Гигрофордың сипаттамасы. Бұл саңырауқұлақтың ерекшеліктері. Онда не бар және оның құрамында калория бар. Гигрофордың емдік қасиеттері. Оны қолдануға қарсы көрсеткіштер бар ма және шамадан тыс қолданудың зияны бар ма. Саңырауқұлақ рецептері. Гигрофордың құрамына саңырауқұлаққа қарсы және бактерицидтік белсенділігі бар биологиялық белсенді заттар кіреді. Сондай -ақ, саңырауқұлақтың құрамында темір мен кальцийдің жоғары пайызымен сипатталатын лизин, талшық, цистеин және жануарлардан алынатын ақуыздар бар. Олар қан тамырларын нығайтады, конъюнктивит, макулярлық дегенерацияның алдын алады, орталық жүйке жүйесіне жақсы әсер етеді және бұлшықеттердің жиналуына көмектеседі.
Гигрофордың пайдалы қасиеттері
Гигрофорды тағамға қосу организмдегі метаболикалық процестерді тұрақтандырады, қалқанша безінің жұмысын жақсартады, асқазанды токсиндер мен радионуклидтерден тазартады. Химиялық қосылыстар жалпы әл-ауқатқа оң әсер етеді және иммундық жүйені нығайтады.
Гигрофор мен оның құрамына кіретін өнімдердің артықшылықтары амин қышқылдары мен минералдардың болуына байланысты:
- Қанның микроциркуляциясын жеделдету … Қабыну процестері бейтараптандырылады, жараланған тері аймақтары тез қалпына келеді, ұлпа сұйықтығы метаболизденеді.
- Асқорыту трактінің жұмысын қалыпқа келтіру … Асқазанның қабырғасы арқылы тағамның сіңуі жақсарады, перистальтикасы тұрақтандырылады, гигрофордың белсенді элементтерінің арқасында шырышты қабық серпімді болады және абсцесстен арылады.
- Қышқыл-негіз балансы бақыланады … Лимфа жүйесінің жұмысы жақсарады, қартаю процесі баяулайды, жас дақтары жоғалады, әжімдер тегістеледі, артық калориялар жағылады, токсиндер жойылады, нәжіс тұрақтандырылады.
- Тыныштандыратын қасиет … Орталық жүйке жүйесінің нейрондары тыныштандыратын әсерге ие, жүйке күйі төмендейді, ұйқы проблемалары жойылады, ағзаға өмірлік энергия көбірек жинақталады.
- Қант диабетінің алдын алу … Саңырауқұлақтың құрамында табиғи қант алмастырғыштар бар. Дене белсенділігі артады, тәбет пайда болады, қандағы инсулин деңгейі тұрақтанады. Сонымен қатар, апатияның жойылуы туралы айтуға болады.
- Бауыр мен бүйрек қызметін жақсарту … Көмірсулардың гликогенге айналуы қалыпқа келтіріледі, глюкоза деңгейі бақыланады, ашыту белсендіріледі, майлар эмульсияланады, гемоглобин синтезделеді, ми қанмен жеткілікті мөлшерде қамтамасыз етіледі, несеп шығарылуы тұрақтандырылады.
- Дене тоналды … Дененің қабыну процестеріне төзімділігі артады, метаболизм ынталандырылады, холестерин мен артық сұйықтық жойылады, ішек тазартылады, эпителий жасарады.
- Антиоксиданттық қасиеттері … Мембраналардың қабырғалары нығайтылады, оттегі айналады, денеден бос радикалдар шығарылады.
- Семіздікпен күресуде көмек … Gigrofor құрамында аз калория бар, метаболикалық процестерді бастайды, улы заттар мен токсиндерді кетіреді. Сондай -ақ, қуықтың тонусының жоғарылауына назар аударған жөн.
Сонымен қатар, саңырауқұлақтар тірек -қимыл аппаратының қызметін ынталандырады, кифоз, миозит, периартрит және сіатиканың алдын алады.
Гигрофорды қолданудың зияны мен қарсы көрсетілімдері
Гигрофор қандай емдік қасиеттерге ие болса, оны шамадан тыс қолдану денсаулыққа кері әсерін тигізіп, тіпті аурулардың дамуына себепші болады. Метаболикалық процестерді бұзу және денеге зақым келтіру қаупі жоғары.
Егер сіз гигрофорды теріс пайдалансаңыз, оның салдары қандай болады:
- Аллергиялық реакциялар - асқазан -ішек жолдарының микрофлорасы нашарлайды, нәжіспен проблемалар пайда болады, шырышты қабаттарда абсцесс пайда болады, газдың көп мөлшерде түзілуі, мұрын қуысының ісінуі, күйдіргі, тітіркену, бөртпе, қызару, мигрен, жасушааралық алмасу жетіспеушілігі.
- Гипервитаминоз - саңырауқұлақтың құрамында терінің күйіне теріс әсер ететін, интоксикацияға, сондай -ақ шеміршек тінінің ыдырауына әкелетін витаминдер кешені бар.
- Жиі зәр шығару - қуықтың тонусы жоғарылайды, ұйқысы бұзылады, сүйектен кальций жуылады, бұлшықеттер ауырады, апатия, бас ауруы пайда болады, жүрек соғысы пайда болады.
Автомагистральдардың жанында гигрофорларды жинау ұсынылмайды, өйткені олар губка тәрізді қоршаған ортадан барлық токсиндер мен зиянды заттарды сіңіреді. Жақсы саңырауқұлақ дақтары ағаштардың астында және мүктің жанында болады.
Гигрофорға абсолютті қарсы көрсеткіштер:
- Саңырауқұлақ компоненттеріне жеке төзбеушілік - көздің склерасы сарғайып кетеді, тершеңдік және сілекей бөлінуі, жүрек айнуы мен құсу, асқазанның тырысуы, патогенді микрофлора, колиттің нашарлауы, шырышты қабатта абсцесс пайда болады, дене қызуы көтеріледі, ішкі қан кетеді.
- Жүктілік және емшек емізу - гигрофордың компоненттері балаға сіңбеуі мүмкін, токсиндердің жүрек -тамыр жүйесіне теріс әсер ету қаупі бар.
- Эпилепсия - ойдың шатасуы, ессіздік, бас ауруы, жүрек айнуы, бұлшықеттің бақылаусыз жиырылуы, артериялық қысымның күрт өзгеруі, қызба, өңінің өзгеруі.
Гигрофорды қолданар алдында жеке төзбеушілік жоқ екеніне көз жеткізіп, тексерген жөн. Есіңізде болсын, саңырауқұлақтар ең қауіпті жиырма аллергенге кіреді.
Гигрофор рецептері
Гигрофордың диетаға орташа қосылуы тағамдардың ерекше дәмі мен хош иісін алдын ала анықтайды. Саңырауқұлақ ет, жұмыртқа, қаймақ, бұрыш, сарымсақ, пияз, ірімшік, пісірілген өнімдер, картоп пен жармамен жақсы үйлеседі. Оны қуыруға, қайнатуға, пісіруге және кептіруге болады.
Гигрофорға арналған келесі аспаздық рецепттер ерекшеленеді, олар өздерінің өткірлігімен, төмен калориялы құрамымен және ағзаға жағымды әсерімен ерекшеленеді:
- Саңырауқұлақ гратині … Бір фунт гигрофор жуылады, тазартылады, кішкене тілімдерге кесіледі және пияз қосылған майланған табада қуырылады. Картоптың бір килограмы тазартылады, тілімдерге кесіледі және толтырумен бірге терең пісірме табақтың түбіне қойылады. Жеке кастрюльде 250 мл ауыр кремді, 2 жұмыртқаны, 3 ас қасық мөлшерінде майонезді біріктіріңіз. l. Тұз бен қара бұрыш қосыңыз, оларды дәміне қарай қолдану ұсынылады. Содан кейін бұл қоспасы ингредиенттердің үстіне құйылады және фольгамен жабылады. Мұның бәрін пешке жіберіңіз, сонда 1 сағат ұстаңыз. Қажетті температура 175 °.
- Қырыққабат пен саңырауқұлақ пирогы … 300 грамм гигрофорды жуады, тазартады және тазартылған суға он минут қайнатады. 2 пиязды ұсақтап турап, табада қызарғанша қуырыңыз. Содан кейін оларға саңырауқұлақтар, 400 грамм тартылған тауық еті, шай қасық тұз және қара бұрыш құйылады. Әрі қарай, 350 грамм туралған ақ қырыққабат басқа табаға қуырылады, үстіне саңырауқұлақ салындысы қойылады және үстіне тағы 350 грамм қырыққабат салынады. Торт бірнеше рет аударылып, баяу отта дайын күйге келтіріледі. Дайын тағам туралған шөптермен безендірілген.
- Саңырауқұлақ кастрөлі … Кірдің қалдықтарынан 250 грамм гигрофор жуылады, текшелерге туралып, қуыру табаға тасталады. Түсті қырыққабат шанышқыларын жартылай тұзды суға дейін қайнатыңыз, содан кейін тілімдерге кесіңіз. Содан кейін оларды 5 шай қасық майонезбен біріктіру керек. Ингредиенттерді пісіру қағазымен жабылған ыдысқа салыңыз, үгітілген қатты ірімшікке себіңіз де, пешке 15-25 минутқа салыңыз. Температура 170 градуста сақталады. Дайын кастрюльді жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз.
- Гигрофорлар мен тауық қосылған лазанья … Өсімдік майымен майланған табада 150 грамм пиязды тазалаңыз, тураңыз және қуырыңыз. Содан кейін 700 грамм кесілген тауық филесін қосып, баяу отта 10 минут қайнатыңыз. Содан кейін 350 грамм гигрофорлар жуылады, тазартылады және 7 минут қуырылады. Блендер арқылы 400 грамм қызанақ, аздап тұз, насыбайгүл мен орегано өтеді. Бечамель тұздығын бөлек кастрюльге дайындаңыз. 50 грамм қажет сары май су ваннасында ериді, оған 2 ас қасық бидай ұнын қосып, аздап қуырады. Содан кейін 2 стакан сүт құйыңыз, қалың болғанша қайнатыңыз және оттан алыңыз. Қоспа сәл салқындаған кезде, оған 2 тауық жұмыртқасы құйылады, бір шымшым тұз және тез шайқалады. Лазанья парақтарын табаққа салыңыз да, үстіне толтырудың жартысын салыңыз. Содан кейін Бечамель тұздығының жартысын құйыңыз. Осыдан кейін қабаттар тағы да қайталанады. Соңында, қалған лазанья парақтарымен және томат тұздығымен толтыруды жабыңыз. Ыдыс пешке қойылады, онда 190 градуста 20-25 минутқа қалдырылады. Содан кейін олар оны алып тастайды, үгітілген қатты ірімшікке себіңіз және қайтадан 15 минутқа салыңыз.
Гигрофорлар көбінесе соустарға, маринадтарға, пирогтарға, сорпаларға, гарнирлерге, салаттарға қосылады.
Гигрофор туралы қызықты деректер
Қытайда гигрофор сүт қосылған алкогольдік сусынға кіреді. Ол қанның микроциркуляциясын жақсартады, метаболизмді ынталандырады және ас қорытуды тұрақтандырады.
Ежелгі Грецияда бұл саңырауқұлақ адамдарға өлместікке қол жеткізуге мүмкіндік берді деп есептелді, сонымен қатар мидың жұмысына жақсы әсер етті.
Піл сүйегінен жасалған гигрофордағы спора ұнтағы.
Гигрофорлардың 40 түрі бар. Олардың реңктері зәйтүннен қызылға дейін. Көбінесе олар әктасты топырақта орналасады.
Бұл саңырауқұлақ кейде экологиялық бояуларда компонент ретінде қолданылады.
Гигрофорлы саңырауқұлақ туралы бейнені қараңыз:
Гигрофордың кең таралуы оның емдік қасиеттерінің массасына, хош иісті және бай дәміне байланысты.