Санбокан - жапон лимоны

Мазмұны:

Санбокан - жапон лимоны
Санбокан - жапон лимоны
Anonim

Санбоканның калория мөлшері мен химиялық құрамы. Пайдалы қасиеттері, зияны мен қолдануға қарсы көрсетілімдері. Жапон лимон жемісі қалай жейді? Целлюлоза рецептері, өсімдік туралы қызықты деректер. Санбокан күйік әсерін жеңілдетеді. Егер сіз ұзақ уақыт күнге күйген болсаңыз, ол салқындатқыш ретінде әрекет етеді. Егер целлюлоза күйіктің басқа түрінен зардап шеккен тері аймағына қолданылса, ұқсас әсерді байқауға болады. Лимонның антисептикалық және коагуляциялық қасиеттері бар, сондықтан ол қан кетуді тоқтатады және жараны дезинфекциялайды.

Жапон лимон шырыны шаш күтімі үшін пайдалы. Бас терісіне қолданған кезде ол қайызғақты, шаштың түсуін емдейді, жіптерді берік, жылтыр және сау етеді.

Санбоканның қарсы көрсетілімдері мен зияны

Қыздағы жүрек айнуы
Қыздағы жүрек айнуы

Егер сіз жеке төзбеушіліктен зардап шекпесеңіз және аз мөлшерде лимон тұтынсаңыз, санбоканның пайдасы даусыз болады. Жеміс ас қорыту проблемалары бар адамдарға, сондай -ақ бұл өнімге қатты тәуелділік жағдайында кейбір қолайсыздықты тудыруы мүмкін.

Санбоканды теріс пайдаланудың салдары:

  • Тіс аурулары … Лимон шырынын жиі ішу эмаль эрозиясын тудыруы мүмкін.
  • Ісіну … Егер сіз Санбоканды тым көп жеген болсаңыз немесе оны аш қарынға ішсеңіз, ол өзін көрсете алады. Бір қызығы, аз мөлшерде шырын күйдіргі әсерін емдейді.
  • Жүрек айнуы … Бір уақытта екіден көп лимон жеу ағзаға С витаминін шамадан тыс әкеліп, ас қорытуды бұзуы мүмкін.
  • Зәр шығарудың жоғарылауы … Санбокан шырыны жұмсақ диуретик болып табылады, бірақ жеміс жеген сайын, әсері айқын болады.

Санбоканға абсолютті қарсы көрсеткіштер:

  1. Асқазан жарасының симптомдарының нашарлауы … Егер сіз осы аурумен ауыратын болсаңыз, жемісті диетадан шығарған дұрыс.
  2. Мигреннің жоғарылауы … Делавэр биотехнология институтының мамандары кез келген лимон шырыны ауруға бейім науқастарда мигреньді күшейтуі мүмкін деп есептейді.
  3. Күйіп қалу және сезімтал теріде біркелкі емес тотығу … Кейбір адамдар санбоканды қолданғаннан кейін фотодерматитке ұшырайды. Оның себебі - күн сәулесімен қарқынды әрекеттесетін және оның әсерін күшейтетін заттар.
  4. Аллергия … Егер сіз цитрусты немесе басқа жемістерге төзбеушіліктен зардап шегетін болсаңыз, кез келген жемісті тұтыну кезінде абай болыңыз. Санбоканның зияны терінің бөртпесі, ас қорыту, жүрек айнуы, безгегі немесе басқа қауіпті белгілер түрінде көрінуі мүмкін.

Санбокан рецептері

Лимон Санбокан пирогы
Лимон Санбокан пирогы

Дәмді және сау жапон лимоны бірінші тағамнан бастап гурманның назарын аударады. Пісіру оны жаңа және ерекше етеді, сусындар сергітеді, ал ет тағамдары цитрус қабығының экзотикалық хош иісін таратады.

Санбокан рецептері:

  • Лимон пирогы … Бұл рецепт бойынша санбоканмен торт жасау үшін бізге 130 г ұн, 35 г қант ұнтағы, шай қасық ұшындағы тұз, 110 г суық тұзсыз сары май керек. Толтыру үшін 140 г ірімшік ірімшігі, 100 г түйіршіктелген ақ қант, 120 мл жаңа санбо шырыны (шамамен екі үлкен лимон), 2 жұмыртқа, 1 ас қасық үгітілген лимон қабығын алыңыз. Егер сіз тортты үстіңгі жағымен безендіргіңіз келсе, 240 мл суық қаймақ (35-40% май), сондай-ақ 2 ас қасық қант ұнтағын жинаңыз. Пісірместен бұрын пісірме табаққа май себіңіз, содан кейін ұнды, қантты, тұзды тағамдық процессорда араластырыңыз. Сары май қосып, қамыр жинала бастағанша шайқаңыз. Оны дайын қалыпқа салыңыз да, саусақтарыңызбен түбіне және бүйіріне біркелкі жағыңыз. Болашақ қыртысты шанышқымен бірнеше жерден тесіп, мұздатқышқа 15 минутқа қойыңыз. Содан кейін пешті Цельсий бойынша 220 градусқа дейін алдын ала қыздырып, контейнерді пештің ортасына қойыңыз. Қызарғанша 13-15 минут пісіріңіз. Қаймақ ірімшігін, жұмыртқаны, қантты, лимон шырынын және қабықты тегіс болғанша араластыру үшін блендерді қолданыңыз. Толтырманы қабыққа құйып, 170 градуста тағы 25-30 минут пісіріңіз. Тортты креммен безендірмес бұрын кем дегенде бір сағат бойы салқындатыңыз. Кілегей мен қант ұнтағын қатты шыңға жеткенше ұрғаннан кейін, кондитерлік пакетті қолданып торттың бетіне сығыңыз.
  • Жапон лимон кесектерімен пісірілген тауық еті … Санбокан қосылған бұл рецептке салмағы шамамен 2-2,5 кг болатын 1 тауық еті, тұздық пен бұрыш, бір жарым ас қасық сары май мен сол мөлшердегі зәйтүн майы, 2 үлкен шалат, 4 түйір сарымсақ, 2 бұтақ қажет болады. розмарин мен 8 жапырақты шалфей, жарты кесе фин шерри немесе сол мөлшердегі құрғақ ақ шарап, 1 кесе тауық сорпасы, 1 санбокан, жұқа тілімдерге кесілген (қабығын қалдырыңыз, тұқымдарды алып тастаңыз). Біз пешті 200 градусқа дейін қыздырамыз. Ас үй қайшысының көмегімен омыртқаны ұшадан алып тастаңыз. Кеудеге басу, тауықты «тарату». Барлық ыдысты орналастыруға жеткілікті үлкен контейнерде сары майды ерітіп, ұшаны салыңыз. Сарымсақ пен сарымсақ, розмарин, шалфей мен хери, сорпа мен лимон тілімдерін қосыңыз. Қоспа тауықтың жартысын жабуы үшін қажет болса, көбірек сорпаны қосыңыз. Етті шамамен жарты сағат қайнатыңыз, содан кейін алып тастап, 10 минутқа жабыңыз. Алынған тұздықпен құсқа қызмет етіңіз.
  • Мандарин мен Санбокан джемі … Егер сіз тәтті джемдерді ұнатпайтын болсаңыз, дайындыққа сергітетін және сау лимон шырынын қосатын кез келді! 6 орташа мандарин, бір үлкен санбокан шырыны, 1,25 литр су, 1,5 кг қант алыңыз. Жемістерден қабығы мен тұқымын алып тастаңыз, мандаринді тураңыз. Қабықты, целлюлозаны, шырын мен суды үлкен кастрюльге салыңыз. Қайнатыңыз, отты азайтыңыз, қақпақ жабыңыз және қабығы мөлдір болғанша қайнатыңыз (шамамен 45 минут). Қабықты алып тастап, қоспаға қант қосыңыз. Қайта қайнатыңыз, кейде араластырыңыз. Содан кейін біз отты өшіріп, ыстық джемді зарарсыздандырылған банкаларға құйамыз.
  • Көкжидек пен санбокан қосылған пончиктер … Келесі ингредиенттерді дайындаңыз: 1/4 кесе тұздалмаған сары май, 1/4 стакан рапс немесе өсімдік майы, 150 г түйіршіктелген қант, 2 үлкен жұмыртқа, 2 шай қасық. ваниль сығындысы, 1-2 шай қасық жапон лимонының үгітілген қабығы, 1 стақан айран (немесе кәдімгі сүтті алмастырғыш), 350 г ұн, 1,5 шай қасық қопсытқыш, төрттен бір шай қасық ас содасы, жарты шай қасық тұз, бір стақан жаңа бүлдірген. Глазурь үшін: 2 кесе қант ұнтағы, 2 шай қасық лимон қабығы, 7-8 ас қасық жаңа лимон шырыны. Пешті 200 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз, пісіру табағын майлаңыз. Үлкен ыдыста май мен қантты араластырыңыз, тегіс және жұмсақ болғанша шайқаңыз. Жұмыртқа, ваниль, лимон қабығы мен майды қосып, қайтадан шайқаңыз. Көкжидек қосыңыз. Қамырды қасықпен үлкен саңылауы бар бір реттік кондитерлік қапқа салыңыз және пішінге біркелкі пончик шеңберлерін салыңыз. Біз 7-8 минут пісіреміз, содан кейін 10 минут тұрамыз. Глазурь жасау үшін қантты, дәмділікті және 6 ас қасық шырын араластырыңыз, баяу отқа қойып, ағаш қасықпен қалың болғанша араластырыңыз, содан кейін пончиктерді алынған қоспаға батырыңыз.
  • Лимон кремі брюле … Бізге қажет: 5 жұмыртқаның сарысы, 2 кесе ауыр қаймақ, жарты стакан қант, 2 шәй қасық лимон шырыны. Пешті 150 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз, жұмыртқаның сарысы мен қантты толығымен ерігенше шайқаңыз. Кілегей мен лимон шырынын қосыңыз. Су моншасын дайындаңыз және оған суфле қалыптарын салыңыз (су жартысына дейін болуы керек). Рамекиндерді жұмыртқа қоспасымен толтырып, 45 минут пісіріңіз. Толық салқындағаннан кейін қоңыр қантқа аздап себіңіз және қантты карамельдеу үшін пештің қыздырғыш элементінің астына қойыңыз.

Санбокан сусындарының рецептері

Санбокан лимонад
Санбокан лимонад

Лимон сусындарының айрықша ерекшелігі - олардың жазда да, қыста да жақсы екендігі. Жеке қалауына байланысты оларды ыстық немесе суық күйде тұтынуға болады.

Санбокан сусындары:

  1. Лимонад … 8 санбокан лимонын алыңыз да, оларды текшелерге кесіңіз. Шырынды сығып, шамамен 1,5 кесе жасаңыз. Кішкене кастрюльде оны 1,5 кесе қантпен араластырыңыз, қайнатыңыз және барлық қант еріту үшін араластырыңыз. Жылуды азайтып, қоспасы сиропқа айналғанша шамамен 12 минут қайнатыңыз. Жалбыз жапырақтарын дәміне қарай және 4 стакан су қосыңыз. Мұзды текшелермен бірге отты өшіріп, сусынды салқындатыңыз.
  2. «Оливетто» коктейлі … 60 мл құрғақ джин, 30 мл жаңа санбокан шырыны, 750 мл сироп, 750 мл ликер 43, 140 мл зәйтүн майы, 1 жаңа жұмыртқаның ақтығы, 4 үлкен мұз текшесін дайындаңыз. Коктейль шайқауышта барлық ингредиенттерді біріктіріп, мұз жоғалғанша шайқаңыз. Биік шыныда қызмет етіңіз.
  3. «Жауынгер» коктейлі … 40 мл «Casamigos Blanco Tequila», 30 мл санбокан шырыны, 150 мл агава шырыны, 750 мл зімбір шырынын шайқауышта араластырыңыз. Үстіне қайың бұрышының бір бөлігін сілкіп, қызмет етіңіз.

Санбокан туралы қызықты деректер

Лимон санбоканы қалай өседі
Лимон санбоканы қалай өседі

Кез келген сорттағы лимон С дәруменіне бай, сондықтан олар ағзаға инфекциялармен тез күресуге көмектеседі. Жеміс қышқылдыққа қарамастан сілтілі қасиеттерге ие, сондықтан ол тағамның ас қорытылуына оң әсер етеді. Санбокан қабығынан алынған эфир майы да микробқа қарсы қасиетке ие. Сонымен қатар, ол көңіл -күйді жақсартады және жақсартады.

Эфир майының антисептикалық және бактерицидтік қасиеттері жаздың аптап ыстығында жәндіктерді жоюға көмектеседі. Оны сүйелдерді емдеуге және масалардың шағуынан қышуды кетіруге қолдануға болады.

Дәстүрлі медицинада лимон шырыны диуретикалық, тұтқыр және ыстықты түсіретін агент болып саналады. Табиғи шөптермен бірге гингивит, стоматит, тіл мен тамақтың қабынуын жояды, жұмсақ іш жүргізетін әсерге ие. Лимон шырыны бұрын безгекті және басқа безгекті емдеуде хининді алмастырушы ретінде қолданылған.

Ашытуға негізделген процестер дамымағанға дейін лимон лимон қышқылының жалғыз көзі болды. Санбокан шырыны үй косметикасында шашты ағарту және сепкілдерді кетіру үшін қолданылады. Бұл әсерді негізге алатын табиғи косметика бар.

Пісіру содасымен араласқанда, лимон шырыны ыдыс -аяқ пен пластикалық тағам ыдыстарынан жағымсыз иісті кетіреді. Санбокан майды кетіруге және беттерді дезинфекциялауға көмектесетін ас үйдегі нағыз дезинфекциялаушыға айналуы мүмкін.

Лимон майы жиһаз лактарында, жуғыш заттарда, сабындар мен сусабындарда, денеге арналған лосьондарда, парфюмерияда және басқа да өнімдерде қолданылады.

Лимон ағашы ұсақ түйіршікті және ұсақ бөлшектерді, ойыншықтар мен сәндік элементтерді оюға ыңғайлы.

Санбокан - бұл лимон түрі, оның пайдасы ондаған ғылыми себептермен есептеледі. Ол темірге, дәрумендерге және микроэлементтерге бай, иммундық жүйені ынталандырады және денені детоксикациялайды. Ыдыс -аяқтар ерекше жағымды дәм мен жарқын хош иіске ие болады, ал косметика теріні емдейді және өңдейді. Лимон шырыны әсіресе коктейль өндірісінде танымал, себебі ол алкогольді және алкогольсіз сусындармен жақсы үйлеседі.