Үйде ұнсыз табада банан мен манка қосылған дәмді және нәзік ірімшіктер. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Пісіру құпиялары мен бейне рецепт.
Ірімшік торттары - асығыс дайындалатын ең қарапайым сүзбе десерттері. Ақыр соңында, сүзбе, жарма немесе ұн, қант пен жұмыртқаны біріктіру қажет. Содан кейін кішкене пирожныйлар жасап, оларды өсімдік майына қуырыңыз. Классикалық рецептті игере отырып, сіз ірімшік торттарына дәміне қарай кез келген толтыруды қосып, тәжірибе жасай аласыз. Жидектер, шоколад, жемістер, кептірілген жемістер, тіпті қоюландырылған сүт ірімшік торттары үшін өте қолайлы. Бүгін мен сізге бананның бір бөлігі бар жұмсақ сүзбе құймақтарын дайындау рецептін айтамын.
Бананнан жасалған ірімшік торттары дәмді, пушистый, нәзік құрылымы мен өзіне тән хош иісі бар. Мұндай әдемі және жарқын сүзбе торттарына қаймақ, тәтті тұздық немесе жаңа піскен жемістер берілуі мүмкін. Бұл бүкіл отбасы үшін тамаша таңғы ас, әсіресе кішкентай қобалжулар қуантады. Сіз оларды табада қуырып қана қоймай, пеште пісіре аласыз! Банан мен манка қосылған ірімшік құймақтарына арналған осы рецептті қолданып көріңіз, мен сенімдімін, бұл барлық жегіштерге ұнайды.
- 100 г калория мөлшері - 198 ккал.
- Сыйлықтар - 3-4
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Сүзбе - 500 гр
- Жұмыртқа - 1-2 дана. (көлеміне байланысты)
- Ванилин - 0,5 шай қасық
- Банан - 1 дана.
- Манна - 3-4 ас қасық
- Пісіру содасы - 1 г
- Тұз - бір шымшым
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Қант - 50 г немесе дәміне қарай
Банан мен манка қосылған ірімшік торттарын кезең-кезеңмен дайындау:
1. Құрғақ емес және өте ылғалды емес, майлылығы 5-8%болатын сүзбені алыңыз. Егер ол тым ылғалды болса, оны алдымен дәке матасына салыңыз. «Түйін» жасау үшін оның ұштарын байлаңыз және сүзбе 2-4 сағат бойы пресстің астына қойыңыз, осылайша сарысуы артық шыны болады. Содан кейін сүзбе торттары біркелкі тегіс құрылымға айналғанын қаласаңыз, оны електен сүртіңіз немесе блендермен үзіңіз. Егер сіз сүзбе түйіршіктерін сезінуді ұнатсаңыз, онда сүзбемен шанышқымен сүртіңіз.
2. Сүзбені терең ыдысқа салып, жұмыртқаны қосыңыз. Менің жұмыртқаларым кішкентай, сондықтан мен 2 бөлікті салдым. Егер сізде үлкен болса, онда бір жұмыртқа жеткілікті.
3. Содан кейін манна, қант, ванилин тұзы мен сода қосыңыз.
4. Барлық тағамды жақсылап араластырып, тостағанды шетке қойыңыз. Ірімшік торттарына арналған қамыр жабысқақ, жұмсақ және тұтқыр болуы керек, оны қасыққа слайдпен оңай жинауға болады. Егер ол ағып кетсе, жарма қосыңыз. Мұны консистенциясы орташа болғанша кішкене бөліктерде жасаңыз.
5. Өте піскен банандар, қабығы мен қалыңдығы шамамен 5-7 мм болатын сақиналармен кесіледі.
6. Сырники үшін сүзбе қамырынан кішкене торт жасап, үстіне банан тілімін салыңыз.
7. Бананды сүзбе қамырының кішкене бөлігімен жабыңыз.
8. Ірімшікті дөңгелек пішінге айналдыру үшін қолыңызбен айналдырыңыз, ал бананның толтырылуы оның ішінде болды.
9. Тұтас қамыр үшін де осылай жасаңыз, тегістелген қалың банан торттарын жасаңыз. Оларды ұнтақталған тақтаға салыңыз.
10. Үлкен табада аздап өсімдік майын қыздырыңыз. Дайын банан ірімшігін салып, орташа отта 3-5 минуттай қызарғанша бір жағына қуырыңыз.
11. Шпатель көмегімен ірімшік құймақтарын аударып, екінші жағына 3-5 минут қызарғанша қуырыңыз. Оларды күйдіріп алмаңыз.
12. Құймақтан артық майды кетіру үшін, оларды қағаз сүлгімен табадан ыстық етіп жайыңыз. 5-10 минуттан кейін банан мен манка қосылған сирникиді табаққа мұқият аударып, джем, қаймақ немесе қоюландырылған сүтпен қызмет етіңіз. Олар сондай -ақ өте ерекше түрде қызмет етуі мүмкін: пирамида түрінде бір -бірінің үстіне салынған, жаңа піскен бананның сэндвич кесектері.
