Үйде конверт сүзбе печеньесін қалай жасауға болады? Фотосуреттері бар ТОП 4 түпнұсқа рецепт. Аспазшылардың құпиялары мен кеңестері. Бейне рецептер.
Сүзбе печеньесінің шығу тегі Конверттер алыс балалық шаққа оралады. Оның бірнеше атауы бар, мысалы, «Сүйісу», «Құлақ», «Үшбұрыштар», «Қарғаның аяғы». Печеньелер дәмді, ең бастысы, дайындау оңай. Сондықтан рецепт кез -келген деңгейдегі аспаздық маманға арналған және әркім оны жеңе алады. Керемет хош иісті және әдемі алтын түсі бар ұқыпты және әуе конверттері сіздің таңғы шайды, түскі ас пен кешкі асты толықтырады. Печенье балаларға әсіресе пайдалы болады, себебі құрамындағы сүзбе құрамында өсіп келе жатқан ағзаға қажет кальций бар. Біз үйде конверт жасауға арналған ТОП-4 түпнұсқа рецептерін ұсынамыз.
Аспазшылардың құпиялары мен кеңестері
Дәмді сүзбе печеньесі Хатқалталар жасау үшін сізге рецепті ғана емес, сонымен қатар тәжірибелі кондитерлердің құпияларын білу қажет.
- Егер сүзбе ірі болса, оны ұсақ електен немесе басқа ыңғайлы тәсілмен үгіту керек.
- Сүзбе конверттерін әдемі етіп көрсету үшін оларды пісірілгенге дейін жұмыртқаның сарысы мен сумен сүртіп, қант ұнтағына себіңіз. Содан кейін сіз алтын және тәтті қыртысты аласыз.
- Сүзбе конверттерін кез келген жемістермен, жидектермен, джеммен, джеммен, джеммен, кілегеймен, шоколадпен толтыруға болады. Содан кейін кондитер өнімдері одан да дәмді болады.
- Сүзбе конверттері кем дегенде 180 градус температурада біркелкі пісірілетін болады.
- Пісірудің орташа уақыты 30 минут.
Қант конверттері
Қант сүзбесі бар конверттерді дайындау аз уақытты алады және барлығына қол жетімді өнімдердің минималды жиынтығын қажет етеді. Ал олардың үшбұрыш түріндегі пішіні бұйымдарды ерекше және ерекше етеді.
- 100 г калория мөлшері - 459 ккал.
- Контейнерге сыбаға - 30
- Пісіру уақыты - 45 минут
Құрамы:
- Ұн - 230 гр
- Пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- Май - 100 гр
- Қант - себуге арналған
- Сүзбе - 200 гр
- Тұз - бір шымшым
Сүзбе печеньесі Қант конверттерін жасау:
- Суық майды үккіштен өткізіп, сүзбе араластырыңыз.
- Ұнды қопсытқыш пен тұзбен електен өткізіп, тағамға қосыңыз.
- Біртекті қамыр илеп, қалыңдығы 3 мм қабатқа ораңыз.
- Қамырдан шеңберлерді сығу үшін әйнекті немесе басқа ыңғайлы дөңгелек пішінді пайдаланыңыз.
- Печеньелерді үшбұрышты конверттерге салыңыз. Ол үшін шеңбердің бір жағын қант ыдысына салып, қант жағын ішке қаратып екіге бүктеңіз.
- Содан кейін дайындаманың бір жағына қант себіңіз және қант жағын ішке қарай екіге бүктеңіз.
- Сүзбе қамырынан алынған конверттің бір жағын қантқа батырып, пісіру қағазымен қапталған пісіру парағына қант жағын жоғары қаратып салыңыз.
- Сүзбе печеньесі Қант салынған конверттерді 180 ° С дейін қыздырылған пеште 20-25 минут пісіру үшін жіберіңіз.
Қаймақ пен джем қосылған үшбұрыштар
Әдемі және өте тәбетті сүзбе-печенье Кептелісі бар үшбұрыштар-шайға жақсы қосымша. Сіз осындай дәмді және тәтті тоқаштарды бір сағат ішінде пісіре аласыз. Ең бастысы - джем қалың.
Құрамы:
- Ұн - 1, 5 ас қасық.
- Қаймақ - 0,5 ас қасық.
- Қант - 1 ас қасық.
- Май - 120 гр
- Сүзбе - 120 гр
- Сода - 0,5 шай қасық
- Кептеліс - 150 гр
- Көкнәр - 1 ас қасық
- Жұмыртқа - 1 дана. печенье майлау үшін
Қамыр мен сүзбе печеньесін пісіру Қаймаққа кептелісі бар үшбұрыштар:
- Ұн мен сода жұқа електен өткізіңіз.
- Жұмсақ майды сүзбе, қаймақ және қантпен араластырыңыз.
- Екі массаны біріктіріп, шарға айналатын серпімді қамырды илеңіз, пленкамен орап, тоңазытқышқа 30 минутқа қойыңыз.
- Салқындатылған қамырды қалыңдығы 0,5 см қабатқа жайып, төртбұрыштап тураймыз.
- Әр бөліктің ортасына джем салып, оны конвертке салыңыз.
- Элементтерді пергамент төселген пісіру парағына салыңыз да, жұмыртқамен сүртіңіз.
- Үшбұрыштарды джеммен алдын ала қыздырылған пешке 200 ° C дейін салып, 10 минут пісіріңіз.
- Дайын өнімдерді көкнәр себіңіз және суытыңыз.
Сүзбе печеньесі Конверттер
Дәмді және жұмсақ экспресс печенье Сүзбе конверттері - бұл үйдегі десертті пирожныйлар, олар сіздің көңіліңізді көтереді.
Құрамы:
- Сүзбе - 300 гр
- Май - 200 гр
- Ұн - 450 гр
- Пісіру содасы - 1/2 шай қасық
- Үстел сірке суы - сода сөндіруге арналған
- Қант - себуге арналған
- Ванилин - 0,5 шай қасық
Сүзбе печеньесі Конверт жасау:
- Сүзбені жіңішке електен өткізіп, жұмсақ немесе сары май мен ванильмен араластырыңыз. Тағамды миксермен ұрып-соғатын крем жасау үшін.
- Біртіндеп сірке суы қосылған ұн мен сода қосыңыз.
- Пластикалық қамырды жақсылап илеп, тоқашқа айналдырамыз. Оны пленкамен орап, тоңазытқышқа 2,5 сағатқа салыңыз.
- Дайын қамырды қалыңдығы 3 мм қабатқа жайып, конвертке арналған дөңгелек дайындамаларды кесу үшін қалып қолданыңыз.
- Әр шеңберді бір жағынан түйіршіктелген қантқа батырып, жартысын бүктеңіз. Содан кейін жарты айдың түбін қантқа батырып, қайтадан жартысына бүктеңіз. Шеңбердің төртінші бөлігін қантқа батырыңыз.
- Пісіру парағын пісіру қағазымен жабыңыз немесе еріген сары маймен аздап майлаңыз.
- Печенье кескіштерді бір -бірінен қысқа қашықтықта қант себілген пісіру парағына салыңыз, себебі пісіру кезінде ол үш есе артады.
- Сүзбе печеньесі Конверттерді орташа температурада 200 ° C дейін алдын ала қыздырылған пешке салып, 20 минут пісіріңіз.
Печенье Пісірілген қоюландырылған сүт салынған конверттер
Дәмді печенье хош иісті қайнатылған қоюландырылған сүт қосылған нәзік қаймақ қамыры конверттері. Оны дайындау өте оңай, бірақ оны бірнеше секунд ішінде жеуге болады!
Құрамы:
- Сүзбе - 500 гр
- Ұн - 1, 5 ас қасық.
- Еріген маргарин - 200 г
- Қант - 2 ас қасық
- Тұз - бір шымшым
- Қайнатылған қоюландырылған сүт - 300 г
- Сүт - печеньені майлауға арналған
- Күнжіт - себуге арналған
Печенье Қайнатылған қоюландырылған сүт салынған конверттер:
- Сүзбені електен сүртіңіз, қант, тұз және еріген маргарин қосыңыз. Барлығын тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз.
- Тағамға ұн құйып, серпімді қамыр илеңіз. Оны полиэтиленге орап, тоңазытқышқа 1,5-2 сағатқа қойыңыз.
- Салқындатылған қамырды илектеу түйреуішпен жіңішке қабатқа айналдырып, шыныаяқпен шеңберлерді кесіңіз.
- Әр дөңгелек дайындамаға аздап қайнатылған қоюландырылған сүт салыңыз. Оны тұшпара тәрізді екіге бүктеп, шеттерін қысыңыз.
- Печеньелерді астарлы пісіру парағына салыңыз. Оларды сүтпен сүртіп, күнжіт себіңіз.
- Печенье Пісірілген қоюландырылған сүті бар конверттер, алдын ала қыздырылған пеште 200 ° C дейін 25-30 минут пісіруге жіберіңіз.
