Көптеген тағамдардың керемет дәмі негізінен таңу сияқты ұсақ -түйекке байланысты. Қаймақ пен шөп қосылған сарымсақ соусы кейбір тағамдарға керемет қосымша бола алады.
Дайын сарымсақ тұздығының фотосуреті Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Жарқын және бай қаймақ-сарымсақ соусы дәмді хош иіс пен нәзік құрылымға ие. Оның дәмі ет, балық, саңырауқұлақтар мен көкөністерден жасалған тағамдармен жақсы үйлеседі. Ол сондай -ақ крутон, пончик, кеспе, тұшпара, салаттарға дәмдеуіш қосады. Бұл өнімнің көмегімен тағамның басым көпшілігі бай және тәбетті болады. Сонымен қатар, таңу біздің денеге пайдалы, өйткені қосылған сарымсақ термиялық өңдеуден өтпейді, оның барлық қасиеттері сақталады. Тұздық сонымен қатар ас қорытуды жақсартады және тәбетті оятады, сонымен қатар барлық тағамдарға сәл өткір дәм береді.
Мұндай сарымсақ тұздықтарын дайындаудың көптеген рецептері бар және олар әр үй шаруасындағы әйел үшін мүлдем өзгеше. Ақыр соңында, мұндай тұздыққа арналған өнімдерді әр түрлі қолдануға болады. Бұл лимон, қыша, қаймақ, майонез, айран, жұмыртқа, йогурт, кілегей, кетчуп, өсімдік немесе зәйтүн майы. Сіз өзіңіздің талғамыңызға сәйкес кез келген ингредиенттерді біріктіре аласыз. Бүгін мен қаймақ пен майонезді қолдандым, соусы майлы және жоғары калориялы болып шықты. Ал егер сіз диеталық тағамның жақтаушысы болсаңыз, онда сіз майонезді айран мен майсыз йогуртпен алмастыра аласыз. Қысқасы, кез келген тағамды шынымен дәмді ететін жаңа дәмді көріңіз, тәжірибе жасаңыз және ашыңыз.
- 100 г калория мөлшері - 335 ккал.
- Сыйымдылығы - 500 мл
- Пісіру уақыты - 5 минут
Құрамы:
- Қаймақ - 250 мл
- Майонез - 250 мл
- Сарымсақ - 1 бас немесе дәміне қарай
- Жасыл пияз - байлам
- Аскөк - шоғыр
Қаймақ-сарымсақ соусын шөптермен пісіру
1. Аскөк жуып, артық ылғал таңғышқа түспес үшін жақсылап құрғатыңыз. Содан кейін оны өткір пышақпен ұсақтап тураңыз. Бұл процесте тағамдық ұсақтағышты, блендерді немесе тағамдық процессорды қолдануға болады.
2. Жасыл пиязды жуыңыз, мақта сүлгімен құрғатыңыз және ұсақтап тураңыз.
3. Терең табаққа қаймақ пен майонезді тең мөлшерде құйыңыз.
4. Жасыл пияз мен аскөк контейнерге салыңыз. Сарымсақты тазалаңыз, жуыңыз және қағаз сүлгімен құрғатыңыз.
5. Сарымсақты баспадан өткізіп, оны барлық ингредиенттерге қосыңыз.
6. Шөптер мен сарымсақты біркелкі тарату үшін тұздықты мұқият араластырыңыз.
7. Дайын соусты табаққа салып, қызмет етіңіз. Егер сіз оны болашақта қолдануға дайындайтын болсаңыз, онда таңғышты шыны ыдысқа салып, қақпақпен жауып, тоңазытқышта шамамен 3-5 күн сақтаңыз.
Қаймақ пен сарымсақ соусын қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз:
