Бірнеше мерекелік үстел салаттарсыз жасай алады. Олардың рецептері кез келген мерекелік мәзірді әртараптандыра алады. Ал бүгін мен сіздерге тағамның осы нұсқаларының бірімен таныстырамын.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Саңырауқұлақ салаттары барлығына пайдалы: олар денеге өте пайдалы, көптеген өнімдермен үйлеседі, бұл әрқашан нәзік хош иісті дәмі бар жаңа тағамдарды алуға мүмкіндік береді. Сондықтан мұндай керемет тағамдар қонақтар мен отбасын жыл бойы әр түрлі түсіндіруде қуанта алады. Маринадталған саңырауқұлақтарды кез келген уақытта, кез келген жерде және жылдың кез келген уақытында сатып алуға болады.
Аспаздық тұрғыдан алғанда, маринадталған саңырауқұлақтар - өте ерекше өнім. Бір жағынан, оларды ұзақ уақыт сақтауға болады, бірақ екінші жағынан, тұздық витаминдердің бір бөлігін жояды. Дегенмен, маринадталған саңырауқұлақтар дәміне қарай жаңа піскендерден айтарлықтай жоғары. Сондықтан оларды көптеген адамдар салаттар мен тісбасарлар үшін жақсы көреді.
Сіз таңдаған кез келген маринадталған саңырауқұлақтар салаттарға жарайды. Бұл құбырлы саңырауқұлақтар болуы мүмкін: порчини, балетус, бал агариясы, көктерек саңырауқұлағы, балетус саңырауқұлағы. Сонымен қатар, сіз маринадтауға болады, содан кейін салатта қолдануға болады, сонымен қатар саңырауқұлақтарды, мысалы, русула мен рядовкиді салуға болады. Дегенмен, супермаркеттен қандай дәмді өнім таба аласыз, оны сатып алыңыз. Салат әлі де керемет дәмді болады.
- 100 г калория мөлшері - 163 ккал.
- Сыбаға - 3
- Пісіру уақыты - тағамды кесуге 20 минут, сонымен қатар жұмыртқаны қайнату мен салқындату уақыты
Құрамы:
- Маринадталған саңырауқұлақтар - 300 г
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Жасыл пияз - байлам
- Ірімшік - 200 гр
- Майонез - киіну үшін
- Тұз - шымшу немесе дәміне қарай
Саңырауқұлақтар, жұмыртқа және ірімшік қосылған салат дайындау
1. Жұмыртқаны суық суға батырып, пешке қойыңыз. Қайнатыңыз, отты азайтыңыз және 8 минут қайнатыңыз. Содан кейін мұзды суы бар контейнерге жіберіп, суытыңыз. Олар салқындағаннан кейін қабығын аршып, текшелерге кесіңіз.
2. Сонымен қатар ірімшікті текшелерге кесіңіз. Егер қаласаңыз, оны жолақтарға немесе жолақтарға кесуге болады.
3. Маринадталған саңырауқұлақтарды елекке салып, ағынды сумен шайыңыз. Қағаз сүлгіге салыңыз және құрғатыңыз. Егер саңырауқұлақтар үлкен болса, оларды кішкене бөліктерге кесіңіз. Кішкентай адамдарды тұтастай қалдырыңыз.
4. Жұмыртқа, саңырауқұлақтар мен ірімшікті салат ыдысына салыңыз. Жасыл пиязды шайыңыз, кептіріңіз, тураңыз және тағам салынған контейнерге жіберіңіз. Майонез және тұз қосыңыз.
5. Тағамды тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз. Дәміне қарай тұз немесе басқа дәмдеуіштерді қосу арқылы дәмін татып, реттеңіз.
6. Салатты қызмет көрсететін табаққа салып, қызмет етіңіз. Бірақ оны емдеуден бұрын оны тоңазытқышта біраз уақыт жібітіңіз, себебі ол суық болған кезде жақсы дәм береді.
Көкөністермен саңырауқұлақ салатын қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
