Мен салат мәзірін әртараптандыруды және жұмыртқа, жасыл пияз және еріген ірімшік қосылған салат дайындауды ұсынамын. Киім ретінде қаймақ пен майонез қолайлы, бұл сізге байланысты. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Енді жаңа піскен көкөністер мен шөптер маусымы басталады. Жас жасыл пияздан, жабайы сарымсақтан, шпинаттан, крескадан, шалғамнан, қиярдан жасалған салаттар жылдың осы кезеңінде ең танымал салаттардың бірі болып саналады. Жасыл пияз жұмыртқа мен ірімшікпен тамаша үйлесетініне келіспеуге болмайды. Жасыл қауырсындарды, қайнатылған жұмыртқаны және өңделген ірімшікті кесіңіз, тағамды майонез немесе қаймақпен дәмдеңіз, сонда сіз тез әрі дәмді салат аласыз. Сіз мұндай салатты күнделікті үстелге қызмет ете аласыз және оны табиғатпен бірге ала аласыз. Бұл кебаб пен күшті алкогольге сәйкес келеді. Ол кез келген мерекелік үстелде өзінің лайықты орнын ала алады.
Мұндай көктемгі тағамдардың қарапайымдылығына және экзотикалық аспаздық тағамдардың көптігіне қарамастан, ұсынылған салат көптеген адамдарға таныс. Қаласаңыз, оған қияр немесе тәтті -қышқыл алма қосуға болады, бұл салатты әсіресе шырынды етеді. Шалғам немесе жабайы сарымсақ серпімділік пен өткірлікті қосады. Сіз мұндай тағамды жыл бойы дайындай аласыз, себебі жасыл пияз, көптеген басқа дәруменді жасылдар сияқты, енді суық мезгілде айтарлықтай тапшылық болмайды, және сіз оларды жылдың кез келген уақытында кез келген дүкеннен сатып ала аласыз.
Жұмыртқадан көкөніс салатын қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 229 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - тағамды кесуге 15 минут, сонымен қатар жұмыртқаны қайнатуға және салқындатуға
Құрамы:
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Лимон - 1/5 бөлігі
- Француз дән қышасы - 1 шай қасық
- Өңделген ірімшік - 100 г
- Жасыл пияз - байлам
- Майонез - 1 шай қасық
- Тұз - бір шымшым
Жұмыртқа, жасыл пияз және балқытылған ірімшік қосылған қадамдық салат, фотосуреті бар рецепт:
1. Жасыл пиязды жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және ұсақтап тураңыз.
2. Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз, қайнаған суға 8 минут қайнатыңыз. Оларды мұзды суға салып, суытыңыз. Суды тезірек салқындату үшін суды бірнеше рет өзгертіңіз. Содан кейін қабығын аршып, текшелерге кесіңіз.
3. Өңделген ірімшікті жұмыртқамен бірдей етіп кесіңіз. Егер кесу кезінде мыжылып қалса, ірімшікті мұздатқышта шамамен 15 минут жібітіңіз, сонда ол сәл қатып қалады. Содан кейін кесу оңай болады.
4. Барлық тағамдарды терең контейнерге салыңыз.
5. Ингредиенттерге астық қышасын қосыңыз.
6. Содан кейін лимон шырынын тағамға сығып, аздап майонез құйыңыз. Майонез қосылмаса да, тек қыша мен лимон шырыны жеткілікті. Жұмыртқа, жасыл пияз және ірімшік қосылған салатты лақтырыңыз. Қаласаңыз, оны тоңазытқышта аз уақытқа салқындатып, үстелге қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, жұмыртқа мен жасыл пияздан салат жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
