Көктемгі жазғы салат - жұмыртқа, жасыл пияз және шалғам қосылған салат. Тағамның төмен калория мөлшері тез дайындалады. Фотосуретпен біртіндеп безендірілген рецепт пісіруді көрсетеді.
Көктемде витаминдердің жетіспеушілігі мәселесін көкөністердің көмегімен оңай шешуге болады, бұл витаминдер мен талшықтардың үлкен көлемі. Көкөніс салатын нәзік ету үшін композицияға қосымша өнімдер қосылады. Сонымен, өте үйлесімді комбинация - көкөністермен жұмыртқа. Көкөніс компонентінің негізі ретінде кез келген нәрсені алуға болады. Қияр, қырыққабат, болгар бұрышы, кез келген жасылдар жасайды … Тәжірибелерге тоқтап, көкөністер жиынтығын өзгертудің қажеті жоқ. Содан кейін әрқашан дәмді және пайдалы тағамдар алынады.
Мысалы, өте қарапайым көктемгі салат жұмыртқа, жасыл пияз және шалғамнан дайындалады. Тағам мүмкіндігінше қарапайым, бірақ өте дәмді! Ол отбасылық түскі ас пен түскі асқа дайындалады, сонымен қатар мерекелік үстелде және қонақтарға қызмет ету ұят емес. Сіз ингредиентті мүлдем жаңадан жасау арқылы алып тастай аласыз немесе ауыстыра аласыз. Мысалы, нәзіктік үшін ірімшік жұмыртқаның орнына жарамды, ащы, өткір жасыл пияз жабайы сарымсақты алмастырады, ал шалғамның орнына қиярды алады. Бұдан кем дәмді тағам болмайды. Киім үшін біз рецептте өсімдік майын қолданамыз, бірақ сіз үй майонезін жасай аласыз, зәйтүн майын лимон шырыны немесе қаймақпен ала аласыз. Қаймақ немесе майонез қосылған тағам қоректік және жұмсақ дәмге ие болады.
Сондай -ақ, жылы балық пен жұмыртқа салатын қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 123 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 15 минут, сонымен қатар жұмыртқаны қайнату мен салқындату уақыты
Құрамы:
- Шалғам - 4 дана.
- Тұз - 0,3 шай қасық немесе дәміне қарай
- Жасыл пияз - 3 қауырсын
- Өсімдік майы - таңу үшін
- Жұмыртқа - 1 дана.
Жұмыртқа, жасыл пияз және редис қосылған салатты біртіндеп дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Жұмыртқаны тік консистенцияда алдын ала қайнатыңыз. Мұны істеу үшін оларды мұзды сумен толтырыңыз, қайнатыңыз және 8 минут қайнатыңыз. Содан кейін бірнеше рет өзгертілетін мұзды суға салып, толық суығанша қалдырыңыз. Сіз сайт беттерінде жұмыртқаны қалай дұрыс дайындау керектігі туралы фотосуреті бар егжей -тегжейлі рецепт таба аласыз. Ол үшін іздеу жолағын пайдаланыңыз.
Салқындатылған жұмыртқаны тазалап, текшелерге кесіңіз.
2. Жасыл пиязды жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және ұсақтап тураңыз.
3. Шалғамды жуыңыз, кептіріңіз және қиярмен бірдей мөлшерде кесіңіз.
4. Барлық тағамды терең ыдысқа біріктіріңіз.
5. Жұмыртқа, жасыл пияз және шалғам қосылған салат, өсімдік майы мен тұзбен дәмдеңіз. Араластырыңыз, тоңазытқышта 15 минут суытыңыз және қызмет етіңіз. Бұл тағам ет пен балық стейктерімен жақсы үйлеседі, картоп пюресімен жақсы үйлеседі немесе диетаны ұстанатындар үшін кешкі асқа тәуелсіз тағамға айналады.
Жұмыртқасы бар шалғам салатын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз!
