Маринадталған саңырауқұлақтар, еріген ірімшік, жұмыртқа, жасыл пияз және майонез қосылған салат фотосуреті бар қадамдық рецепт. Мерекелік тағам дайындау ерекшеліктері. Бейне рецепт.
Маринадталған саңырауқұлақтар, еріген ірімшік, жұмыртқа, жасыл пияз және майонез қосылған салат - бұл мерекелік дастарханға таптырмас дәмді тағамдар. Егер сіз туыстарыңызды отбасылық жиналыстарға жинап, түпнұсқамен қуантқыңыз келсе де, бұл тағам да қолайлы. Дәстүрлі «Оливье» мен «Винегрет» скучно болса, әсіресе рецепт қуантады. Бұл салатты көріңіз, сіз оны әр мерекелік үстелге дайындайтыныңызға сенімдімін.
Салатта ұсынылған барлық ингредиенттер тамаша үйлеседі! Дайындау оңай және тез, бірақ ол әдеттегідей порцияланған стакандарда әдемі және қызықты көрінеді. Қайнатылған жұмыртқа мен еріген ірімшіктің арқасында салат өте қанағаттандырарлық және нәзік болады. Түпнұсқалық таңғышты қолдану арқылы хош иісті екпін беруге болады. Мысалы, майонезді қыша мен соя соусымен біріктіріп, сарымсақ пен шөптерді қосып, дәмдеуіштермен дәмдеңіз. Маринадталған саңырауқұлақтарды таңдау шектеусіз, сіз кез келген түрді таңдай аласыз. Тұндырылған ыдысты шамамен бір сағатқа қызмет етіңіз. Қызмет көрсеткен кезде шөптермен безендіріңіз немесе ұсақталған жаңғақ себіңіз.
Маринадталған саңырауқұлақтар мен жасыл бұршақ қосылған салатты қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 193 ккал.
- Сыйлықтар - 2-3
- Пісіру уақыты - тағамды кесуге 20 минут, сонымен қатар жұмыртқаны қайнатуға уақыт
Құрамы:
- Маринадталған саңырауқұлақтар - 300 г
- Жасыл пияз - байлам
- Өңделген ірімшік - 100 г
- Тұз - шымшу немесе дәміне қарай
- Қатты пісірілген жұмыртқа - 2 дана.
- Майонез - киіну үшін
Маринадталған саңырауқұлақтар, еріген ірімшік, жұмыртқа, жасыл пияз және майонез қосылған салатты кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Өңделген ірімшікті Оливье салаты сияқты орташа текшелерге кесіңіз. Егер кесу кезінде тұншығып, әжім пайда болса, мұздатқышқа алдын ала 15 минут салып қойыңыз. Ол қатып қалады және кесу оңай болады.
2. Қайнатылған жұмыртқаны тазалап, ірімшікпен бірдей мөлшерде кесіңіз. Қатты пісірілген жұмыртқаны қайнату үшін оларды кәстрөлге салқын суға салып, қайнағаннан кейін 8 минут қайнатыңыз. Содан кейін мұзды су контейнеріне ауыстырыңыз, ол бірнеше рет өзгертіледі. Температураның күрт төмендеуі жұмыртқаны қабықтан тазартуды жеңілдетеді.
3. Жасыл пиязды жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және ұсақтап тураңыз.
4. Маринадталған саңырауқұлақтарды елекке салып, ағынды суық сумен шайыңыз. Барлық суды ағызу үшін оларды електе қалдырыңыз. Содан кейін жемістерді орташа кесектерге кесіңіз, ал кішкене жемістерді қалдырыңыз.
5. Барлық өнімдерді бір терең табаққа біріктіріп, майонезбен дәмдеңіз.
6. Маринадталған саңырауқұлақтар, еріген ірімшік, жұмыртқа, жасыл пияз және майонез қосылған салатты лақтырыңыз. Оны пленкамен жауып, тоңазытқышқа бір сағатқа қойыңыз.
Сондай -ақ, саңырауқұлақ, тауық және ірімшік қосылған салатты қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
