Шалғам мен жасыл пияз қосылған жасыл салаттың фотосуреті бар қадамдық рецепт. Көкөніс тағамдары мен калория мөлшері төмен. Бейне рецепт.
Тағы да көкөніс салаты! Жаз мезгілі, көкөністер арзан, сондықтан қалағаныңызша жеуге болады. Сонымен қатар, мұндай көкөніс салаттарының калория мөлшері минималды. Жазда бұл салат толық түскі асқа айналады, әсіресе арықтап, сымбатты фигураны сақтағысы келетіндер үшін. Ал салаттағы пайдалы көкөністердің арқасында ол дұрыс тамақтануды жақтаушылар мен шикі көкөністерді ұнататындарға сәйкес келеді. Бұл тағам көктемгі витамин жетіспеушілігімен күресуге көмектеседі, денеге күш, жігер мен дәрумендер береді.
Шалғам мен жасыл пияз қосылған жасыл салат өсімдік майы, соя тұздығы мен қыша негізінде қызықты тұздықпен безендірілген. Қаласаңыз, өсімдік майын зәйтүн майымен немесе кез келген басқа түрімен алмастыра аласыз. Соя тұздығы тұзды толығымен алмастырады, ал егер сіз сәл қышқыл дәмді алғыңыз келсе, аздап лимон шырынын немесе бальзам сірке суын қосыңыз. Сондай -ақ, кішкене ұнтақталған бұрыш ыдысқа зиян тигізбейді.
Жасыл көкөністер мен шөптердің салаты дайындалуда. Бірақ мұнда дәмдік композиция әсіресе шалғамға бағытталған. Біріншіден, оның ұзақ маусымы болмайды, екіншіден, тағамға ашық түстер береді. Дегенмен, тағамның компоненттері өте өзгермелі, сондықтан оларды талғамға байланысты таңдауға болады.
Қуырылған жұмыртқадан жасыл көкөніс салатын қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 48 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Жас ақ қырыққабат - 200 г
- Өсімдік майы - 3 ас қасық
- Шалғам - 3-4 дана.
- Қыша - 0,5 шай қасық
- Рамсон - бірнеше жапырақ
- Қияр - 1 дана.
- Килантро - кішкене шоқ
- Соя соусы - 1 ас қасық
- Шпинат - бірнеше жапырақ
- Жасыл пияз - бірнеше қауырсын
Шалғам мен жасыл пияз қосылған жасыл салатты кезең -кезеңімен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қошқарларды ағынды сумен жуыңыз, сабағын кесіңіз, қағаз сүлгімен жапырақтарын құрғатыңыз және кесіңіз.
2. Шпинат жапырағын сабақтарынан кесіңіз, егер жапырақтарда серпімді тамырлар болса, оларды алып тастаңыз. Жапырақтарды кір мен шаңнан жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және мөлшеріне қарай 2-3 бөлікке кесіңіз.
3. Килантроны жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және кесіңіз.
4. Жасыл пиязды жуыңыз, жақсылап құрғатыңыз және қауырсындарды ұсақтап тураңыз.
5. Ақ қырыққабаттан жоғарғы жапырақтарды алып тастаңыз. олар әдетте лас. Қырыққабаттың басын ағын су астында жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және ұсақтап тураңыз.
6. Қиярды жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Екі жақтың ұштарын кесіңіз және қарағайды жұқа ширек сақиналарға кесіңіз.
7. Шалғамды жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Сабақты кесіңіз және жіңішке ширек сақиналарға кесіңіз.
8. Өсімдік майын, соя тұздығын және қышаны терең шағын контейнерге салыңыз.
9. Тұздықты шанышқымен немесе кішкене шайқау арқылы араластырыңыз.
10. Тамақты терең табаққа біріктіріп, тұздықпен дәмдеңіз. Жасыл салатты редис пен жасыл пиязбен жақсылап араластырыңыз, тоңазытқышта 15 минут суытыңыз және қызмет етіңіз.
Қияр мен шалғам қосылған жаңа жасыл салатты қалай жасауға болатыны туралы бейне рецептті қараңыз.
