Жаңғақ дәмі мен бай хош иісі - шоколадтағы жержаңғақ. Біз шәй ішу немесе отбасылық түскі ас кезінде жағымды достық атмосфераны құратын осы нәзіктікті тез әрі дәмді дайындауды үйренеміз. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Шоколадты жержаңғақ - көптеген балалар мен ересектердің сүйікті емі. Бұл дербес десерт және дәмді тағамдар болуы мүмкін. Торттар мен кондитерлік бұйымдарды безендіруге де қолайлы. Нәзік шоколад глазурінің астындағы қуырылған жаңғақтар тәттілерді жақсы көретіндерді қуантады. Қаласаңыз, рецепт әр түрлі болуы мүмкін және ең күтпеген ингредиенттерді еріген шоколадқа қосуға болады, мысалы, тұз немесе тіпті ыстық қара бұрыш. Жержаңғақ майы немесе кокос үлпектері де жақсы. Бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар түпнұсқа болады. Дәл сол шоколад кез келгенге жарайды: ақ, қара, сүт, ащы … Сол технологияны қолданатын жержаңғақпен қатар сіз жаңғақ, бадам, жаңғақ немесе кешью жаңғағын дайындауға болады.
Бұл десерттің пайдалы қасиеттері бар екенін атап өткім келеді. Жержаңғақ қоректік болып табылады, сондықтан олар кенеттен аштық сезімін тез жояды. Жаңғақ дәндерінің құрамында терінің, шаштың және тырнақтың сұлулығы үшін қажет Е дәрумені мен антиоксиданттар бар. Шоколадты жабу - бұл көңіл -күйді көтеретін, қуат беретін және қуаттандыратын «бақыт» гормоны. Ең бастысы, шоколадтағы жержаңғақ қол жетімді және әркім мұндай кондитер жасай алады. Оның үстіне, мұны жасау өте оңай.
Жаңғақты балмен қалай қуыру керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 395 ккал.
- Порция - 100 г
- Пісіру уақыты - 20 минут, сонымен қатар шоколад қатып қалатын уақыт
Құрамы:
- Жержаңғақ - 50 г
- Қара шоколад - 50 г
Шоколадта жержаңғақ кезең-кезеңімен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Шоколадты бөліктерге бөліп, су моншасында немесе микротолқынды пеште тегіс болғанша ерітіңіз. Ең бастысы, ол қайнамайтынына көз жеткізбеу керек, әйтпесе шоколад күйіп кетеді және одан құтылу мүмкін болмайтын ащы дәмге ие болады.
2. Жержаңғақты таза, құрғақ табаға салыңыз да, қытырлақ және алтын реңк беру үшін мезгіл -мезгіл араластырып, орташа отта тесіңіз. Қабық түйіршіктері қабығынан шыға бастағанда, жержаңғақтарды табадан алыңыз. Жаңғақты табада, пеште және микротолқынды пеште қалай қуыру керек, сіз сайт беттерінде фотосуреттері бар қадамдық рецепттерді таба аласыз. Ол үшін іздеу жолағын пайдаланыңыз.
3. Жаңғақтарды күйдірмеу үшін салқындатыңыз.
4. Содан кейін ядро қабығын тазалаңыз. Бұл қадам міндетті емес болса да.
5. Жаңғақтарды кішкене бөліктерде еріген шоколадқа батырыңыз.
6. Жаңғақтар толығымен жылтыратылғанша араластырыңыз.
7. Кішкене шай қасықтан шоколадпен қапталған жержаңғақ алыңыз және жаңғақты оңай алып тастау үшін оларды пергамент қағазға, жабысқақ қағазға немесе пластикалық қаптамаға кәмпиттер немесе жеке жержаңғақ дәндері ретінде салыңыз. Шоколадпен қапталған жержаңғақ тоңазытқышта 30-40 минут мұздату үшін жіберіңіз. Шоколад толығымен мұздатылған кезде десерт дайын болады.
Сондай-ақ, шоколадпен қапталған кәмпиттер жаңғақтарын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
