Айва джемі кәріптас түсі мен ерекше хош иісімен қуантады. Ал мармелад сияқты джемдегі айва тілімдері. Сіз шексіз ләззат ала аласыз.
Сіз джемді біз жақсы көргендей жақсы көресіз бе? Егер жауап иә болса, онда сізге біздің рецепт қажет болады. Айва джемі - біздің ойымызша ең дәмді. Және бұл айваға ұқсайды - әдемі жеміс, бірақ дәмі соншалықты ыстық емес. Бірақ, таңқаларлық, термиялық өңдеуден кейін айва өзінің барлық жақсы жақтарын ашады - хош иіс пен дәм.
Біз джемді тілімдерге дайындаймыз - керемет түсі бар осындай мармелад шығады. Оны шай ішкенде жеуге болады немесе минералды суға құймақ қосуға болады, онымен пирог жасаңыз. Жалпы, көптеген нұсқалар бар. Қане, сіз джем жасауға не дайынсыз? Содан кейін біз сізге тағы бір жаңалықты айтамыз, біз оны мультипісіргіште дайындаймыз - бұл оңайырақ және сізге ұстанудың қажеті жоқ.
- 100 г калория мөлшері - 198, 12 ккал.
- Сыбаға - 5 банка
- Пісіру уақыты - 50 минут
Құрамы:
- Айва - 1 кг
- Қант - 800 гр
- Лимон қышқылы - 1 шай қасық
Айва кептелісін баяу пеште қадамдық дайындау: фотосуреті бар рецепт
1. Біріншіден, әрине, айваны дайындаймыз. Оны жақсылап жуып, тілімдерге кесіңіз, тұқым қабығын алып тастаңыз. Сіз теріні алып тастай аласыз, содан кейін тілімдер жұмсақ болады. Сонымен қатар, кесу түрінен алыстау қылмыс болмайды.
2. Барлық тілімдерді мультипісіргіш табаққа салыңыз. Хош иіс бүкіл ас үйде. Ммм … Егер сіз кастрюльде джем пісіргіңіз келсе, онда түбі қалыңын таңдаңыз.
3. Айваға қант пен лимон қышқылын себіңіз. Барлық тілімдер қант үлесін алу үшін жақсылап араластырыңыз немесе бірнеше рет шайқаңыз.
4. Біз бәрін осы формада кемінде 12 сағат қалдырамыз. Айва көп шырын беруі керек. Егер ол болмаса, кептеліс күйіп кетеді. Осы уақыт ішінде айваны бір -екі рет араластыруға жалқау болмаңыз (әрине, егер сіз оны түнде қойсаңыз, араластырудың қажеті жоқ, тек таңертең), сондықтан барлық қант шашырап кетеді. Фотода көріп тұрғандай - айва көп шырын берді, тілімдер оның ішінде қалқып жүреді. Төменгі жағында қант көп болды (біз оны бір түнге қойдық), бірақ біз бәрін жақсылап араластырдық және қант тез тарады.
5. Біз тостағанымызды мультипісіргішке салып, бұқтыру режимін 15 минутқа таңдаймыз. Сондықтан тостаған мен джемді жылыту қажет, және сіз тағы бірнеше рет араластыра аласыз. Бұл жағдайда барлық қант міндетті түрде араластырылады. Содан кейін біз «пісіру» немесе бумен пісіру режимін таңдаймыз. Уақытты кем дегенде 30 минутқа орнатыңыз және қақпақты жабыңыз. Сіз джемді бірнеше рет ашып, араластыра аласыз, бірақ бұл қажет емес.
6. Көрсетілген уақыттан кейін қақпақты ашып, нәтижеге сүйсініңіз. Егер тығыздық пен түс сізге сәйкес келсе, кептелісті таза банкаларға салуға болады. Әйтпесе, джемді қалаған қалыңдығына дейін пісіріңіз. Есіңізде болсын, салқындағаннан кейін кептеліс жылы күйдегіден гөрі қалың болады.
7. Дайын айва джемін жертөледе немесе қараңғы жерде (ас үй шкафында) бөлме температурасында сақтауға болады.
Бейне рецептті қараңыз:
Баяу пеште айва джемі
