Кебек пен жеміс пюресі қосылған сау таңғы ас немесе десерт - қуырылған құймақ. Мен оны арықтағысы келетіндерге немесе жақындарын пайдалы тағаммен еркелеткісі келетіндерге ұсынамын. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Дәмді және пайдалы тағамды ұнататындар үшін мен талшықты және микроэлементтерге бай кебек қосылған жеміс пюресі бойынша дайындалған ауа құймақтарының алмастырылмайтын рецептін ұсынамын. Өнім құрамында бидай ұнының бір бөлігі кебекке ауыстырылғандықтан, пісірілген өнімдер калориясы төмен. Сондықтан, тағам диеталық және емдік тамақтануды ұстанатындарға, сондай -ақ диетаны ұстанатындарға, фигураға қамқорлық жасайтындарға және оны қалыпты жағдайға келтіруді қалайтындарға жарайды. Егер сіз осы адамдар тобына жатпасаңыз да, сіз өзіңізді дәмді және сау құймақпен емдей аласыз. Өйткені, кебек өте пайдалы, олар денені қажетті қоректік заттармен қамтамасыз етіп, энергия береді. Ұқсас рецепттер француз диетологы Пьер Дюкан жасаған салмақ жоғалту бағдарламасына толы. Кебек тағамдары ерекше орын алады.
Бұл ауыз қуыратын құймақ нәзік, жұмсақ, әуе және аузыңызда ериді. Олар дәмді және сау. Торттар таңғы асқа, түстен кейін түскі асқа дайындалады және табиғатта жазғы пикникке апарылады. Қажет болған жағдайда құймаққа жаңғақтар, күнбағыс тұқымдары, кептірілген жемістер немесе бір тамшы бал қосыңыз. Сіз бұл хош иісті құймаққа кез келген қоспалармен қызмет ете аласыз: жидек джемі, джем, йогурт, бал …
Йогурт негізіндегі шоколадты құймақтарды қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 175 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Жеміс пюресі - 4 ас қасық
- Өсімдік майы - 3 ас қасық қамырға, сонымен қатар 1 шай қасық. қуыру үшін
- Бидай ұны - 100 г
- Тұз - бір шымшым
- Бал - 2-3 ас қасық
- Кебек (кез келген) - 3 ас қасық
- Жұмыртқа - 1 дана.
Кебек пен жеміс пюресі қосылған құймақтарды кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Жұмыртқаны қамыр илеуге арналған ыдысқа салып, жұмсақ, тегіс және лимон түсіне дейін миксермен шайқаңыз.
2. Жұмыртқаны аздап тұзбен дәмдеңіз және өсімдік майын қосыңыз. Тағамды қайтадан миксермен жақсылап араластырыңыз.
3. Қамырға бал қосыңыз. Егер ол қалың болса, су моншасында алдын ала еріту керек. Бірақ оны қайнатпаңыз, әйтпесе ол пайдалы заттардың бір бөлігін жоғалтады.
4. Тағамды тегіс болғанша араластырыңыз.
5. Жұмыртқа массасына жеміс пюресін қосыңыз, ол сіздің талғамыңызға қарай кез келген нәрсе болуы мүмкін: алма, алмұрт, қара өрік, өрік, құлпынай және т.б. Сіз жеміс пюресін өзіңіз жасай аласыз, консервіленген немесе балалар тағамдарын қолданыңыз.
6. Тағамды тегіс болғанша араластырыңыз.
7. Сұйық тағамдарға кебекті қосып, жақсылап араластырыңыз. Кебек кез келген болуы мүмкін, қара бидай, сұлы, бидай, қарақұмық және т.б.
8. Содан кейін оттегімен байытылған етіп ұсақ електен өткізетін ұнды құйыңыз, ал құймақ жұмсақ болады.
9. Қамырды түйіршіктер болмайтындай етіп жақсылап илеңіз.
10. Табаны өте жұқа қабатпен майлаңыз. Оны мүлде қолдануға болмайды, дегенмен қамырға сары май қосылады. Бірақ құймақтың бірінші партиясын қуырмас бұрын қауіпсіз жағында болу үшін мен табаға май жағуды ұсынамын. Содан кейін қамырдың бір бөлігін ас қасықпен алып, жақсы қыздырылған қуыру табаға салыңыз, дөңгелек немесе сопақ құймақ.
11. Кебек пен жеміс -жидек пюресі құймақтарын орташа отта қызарғанша екі жағынан қуырыңыз, әрқайсысы шамамен 2 минут. Кез келген отынмен пісіргеннен кейін десертке қызмет етіңіз.
10 минут ішінде салауатты өмір салты үшін кебек құймақтарын қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
