Цуккини қызарған құймақ жасау оңай. Бұл өте пайдалы және төмен калориялы таңғы ас болады. Сонымен қатар, егер сіз кебекті қолдансаңыз, онда тағам одан да пайдалы болады.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Маусымда цуккини-бұл тез таңғы асқа, түскі және кешкі асқа арналған жылдам және ұтымды нұсқа. Олар жеңіл және нәзік дәмі үшін бағаланады. Олардың құрамында көптеген талшықтар, С дәрумені, В тобы және фосфор бар. Цуккини диеталық өнімдерге жатады, және артық фунттан арылуға көмектесетін зиянсыз диетаны қалайтындар үшін құтқару - бұл денсаулық үшін уақыт емес. Бұл көкөністің калория мөлшері төмен болғандықтан, егер сіз оны кебекпен біріктірсеңіз, онда алынған тағамның пайдасы екі есе артады.
Кебек - ішекті тазартудың тамаша құралы. Олар механикалық түрде адсорбент ретінде жұмыс істейді, яғни. олар ағзаға сіңбейді, бірақ олар пайдалы дәрумендер мен заттарды қабылдайды! Сондықтан оларды белгілі бір мөлшерде қабылдау керек, тәулігіне 30 г аспауы керек, яғни. 2 ас қасық Белгіленген нормадан асып кетпеу үшін оларды өздігінен сумен тұтынуға немесе жегіштердің санына қарай өнімдерге қосуға болады.
Көптеген адамдар кебекті бөлек қолдана алмайды, сондықтан оларды тағамдардың барлық түріне қосу керек. Цуккини құймақтары - тамаша нұсқа. Көптеген адамдар оларды жақсы көреді, ал дайын тағамдағы кебек мүлде сезілмейді. Сонымен қатар, олар құймаққа жиі қосылатын бидай ұнын толық немесе ішінара алмастыра алады.
- 100 г калория мөлшері - 65 ккал.
- Сыйлықтар - 20
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Цуккини - 2 дана.
- Кебек - 4 ас қасық
- Аскөк - орташа байлам
- Сарымсақ - 2-4 қалампыр
- Тұз - 1 шай қасық немесе дәміне қарай
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Тазартылған өсімдік майы - қуыруға арналған
Кебек пен шөптермен цуккини құймақтарын дайындау
1. Цуккиниді жуыңыз, сүлгімен құрғатыңыз және ұсақ үккіште үккіштен өткізіңіз. Мұны істеу үшін тағамдық процессорды қолдануға болады. Егер ескі цуккини қолданылса, онда алдымен тұқым целлюлозасын тазалап, алып тастау керек. Мұны жас жемістермен жасаудың қажеті жоқ.
2. Цуккини сулы көкөніс болғандықтан, оның целлюлозасынан барлық ылғалды алып тастау керек. Мұны істеу үшін массаны елекке аударыңыз, сонда барлық шырын ағып кетеді. Сұйықтықты тез ағызу үшін үстіне престі қоюға болады.
3. Сығылған қоспаны араластыратын ыдысқа аударыңыз.
4. Майдалап туралған аскөк немесе басқа сүйікті шөпті қосыңыз.
5. Сарымсақты тазалап, престен өткізіңіз. Дәміне қарай оның мөлшерін өзіңіз реттеңіз. Сондай -ақ, дәміне қарай тағамға тұз қосыңыз.
6. Кебек қосыңыз. Сіз олардың кез келгенін пайдалана аласыз: қара бидай, зығыр, бидай, сұлы және т.б. Таңдалған кебек түріне қарамастан, қолданылатын мөлшер өзгермейді.
7. Қоспаны тегіс болғанша араластырыңыз. Дәмін татып, қалауыңыз бойынша сүйікті дәмдеуіштер мен шөптермен дәмдеңіз. Сонымен қатар, тұздың көмегімен тағамның дәмін реттеңіз.
8. Жұмыртқаны массаға ұрыңыз.
9. Тамақты жақсылап араластырыңыз.
10. Табаны пешке қойып, май құйып, тураңыз. Жылуды орташа деңгейге қойып, қамырдың бір бөлігін ас қасықпен алыңыз. Оған дөңгелек немесе сопақ пішін беріңіз.
11. Құймақтарды әр жағынан қызарғанша қуырыңыз, шамамен 2-3 минут.
12. Оларға қаймақ, саңырауқұлақ тұздығы, томат тұздығы, бір кесе шай немесе кофе беріңіз. Оларды ыстық, салқындатылған күйде де жеуге болады. Олар әлі де дәмді болады.
Сондай -ақ, цуккини құймақтарын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
