Үйдегі жеміс пюресі қосылған құймақ фотосуреті бар қадамдық рецепт. Тағамның жасалу ерекшеліктері мен сыры. Өнімдерді таңдау. Бейне рецепт.
Егер сізде жеміс пюресі қыста пайдаланылмаған банка болса, оны дәмді нәзік құймақ жасау үшін қолданыңыз. Жеміс пюресі консервілеуді қажет етпейді. Сүт асханасында бар немесе дүкендерде сатылатын нәресте пюресі қолайлы. Сіз сондай -ақ жаңа картоп пюресі жасай аласыз. Жеміс ретінде сіз не қолданғаныңыз маңызды емес. Алма, алмұрт, асқабақ, қара өрік, өрік немесе жеміс қоспасы жұмыс істейді.
Қуыруға арналған рецепт тағы бірнеше трюктермен ерекшеленеді. Біріншіден, айран, йогурт, қышқыл сүт немесе ашытылған пісірілген сүт сияқты сұйық компоненттер жұмыртқасы бар жеміс пюресі арқылы толығымен ауыстырылады. Екіншіден, қамырға өсімдік майы қосылады, ол құймақтарды аз мөлшерде немесе майсыз табада қуыруға мүмкіндік береді. Бұл тағамның калориясын төмендетеді. Үшіншіден, тағамның дәмі үшін қамырға даршын қосылады. Ингредиенттердің бұл комбинациясы жеңіске жетеді: ол дәмді, әдемі және оңай дайындалады. Мұндай құймақтарды таңғы асқа, десертке, кешкі асқа пісіруге болады - олар әрқашан орнында болады. Бұл қоспалардан басқа қамырға үгітілген жаңғақтарды, жаңа піскен жемістер мен жидектерді қосуға болады.
Сондай -ақ, сүзбе мен мармеладпен құймақ жасауды қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 149 ккал.
- Сыйлықтар - 15
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Жеміс пюресі - 150 г
- Ұнтақталған даршын - 1 шай қасық
- Өсімдік майы - 2-3 ас қасық
- Тұз - бір шымшым
- Қант - 2-3 ас қасық немесе дәміне қарай
- Бидай ұны - 15-200 гр
- Жұмыртқа - 1 дана.
Жеміс пюресі бар құймақтарды кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Шикі жұмыртқаны араластыратын ыдысқа құйыңыз.
2. Қант қосылған жұмыртқаға бір шымшым тұз қосып, тағамды миксермен ауалы ақ көбік пайда болғанша шайқаңыз.
3. Жұмыртқаның көбігіне өсімдік майын құйып, тағамды қайтадан тегіс болғанша көпіршіткішпен араластырыңыз.
4. Қамырға ұнтақталған даршын қосылған жеміс пюресін қосып, тағамды араластырыңыз.
5. Қамырға ұсақ електен еленген ұнды құйыңыз, сонда ол оттегімен байытылады, ал құймақ жұмсақ болады.
6. Қамырды түйіршіктер болмайтындай етіп жақсылап илеңіз. Мұны блендермен немесе араластырғышпен жасаған жөн.
7. Бірінші құймақты пісірмес бұрын, табаның түбін маймен жеңіл жағыңыз. Болашақта мұны істеудің қажеті жоқ. Табаны маймен жақсылап қыздырыңыз. Қамырдың бір бөлігін ас қасықпен алыңыз да, табаға құйыңыз, сопақ немесе дөңгелек торттарды жасаңыз.
8. Құймақтарды жеміс пюресі бар қызарғанша орташа отта 2 минут қуырыңыз. Оларды табадан шығарып, қаймақ, кілегей, бал, джем немесе жай ғана жаңа шай немесе кофемен ыстық күйінде қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, құймақ пюресі жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
