Ақуыздың әр түрлі қоспаларына ақша жұмсау немесе табиғи ақуыз өнімдерін сатып алу қажет пе екенін біліңіз. Күнделікті өмірде адамдар қоспалар туралы ойламайды және витаминдік кешендерді тұтынуға болады. Алайда залға бару басталғаннан кейін жағдай күрт өзгереді. Ең алдымен, бұл жоғары жүктемелерге байланысты және адам өз денесі мен денесінің күйіне қамқорлық жасауға кірісуге мәжбүр.
Кәдімгі тамақ өнімдері денені барлық қоректік заттармен қамтамасыз ету үшін жеткіліксіз. Спорттық тамақтанудың артықшылықтары туралы желіде көптеген мақалалар бар, сондықтан жаңадан келген құрылысшылар интернет -дүкендердің сайттарына кіріп, қоспаларға қатысты мәселелерді зерттей бастайды. Көбінесе бұл сәтте ойлар пайда болады, ақуызды ішуге тұрарлық па, әлде сіз онсыз жасай аласыз ба? Бұл біз қазір айналысатын нәрсе.
Протеин дегеніміз не?
Спорттан алыс адамдардың көпшілігінде спорттық тамақтанудың барлық түрлері химиялық заттар деген пікір әлі де сақталуда. Мүмкін, бұл негізгі қате түсінік. Ақуыздық қоспалар - бұл мүлдем табиғи өнімдер және құрамында «химия» жоқ.
Ақуыз қоспаларында бар ақуыз қосылыстары сіз сүтпен немесе жұмыртқамен тұтынылатыннан еш айырмашылығы жоқ. Бұл қоспалар денені қоректік заттармен қамтамасыз ету тұрғысынан тамақтан гөрі пайдалы екенін мойындау керек. Негізсіз болмас үшін мысал ретінде етті алайық.
Бұл өнімді қолданған кезде оның құрамындағы ақуыздық қосылыстардың үштен бір бөлігі ғана сіңеді. Ақуыздармен қатар майлар мен көмірсулар ағзаға енеді, олар қазіргі кезде қажет болмауы мүмкін. Тағамдық өнімді өңдеу үшін ағзаға көп энергия жұмсауға тура келеді. Сонымен қатар, әдеттегі тағамнан бас тарту мүмкін емес. Спорттық тамақтану сіздің диетаңызға құнды қосымша бола алады, бірақ сол етті толық алмастыра алмайды.
Спорттық тамақтануда белоктардың екі түрі қолданылады: баяу және жылдам. Бұл бөліну заттардың ассимиляция жылдамдығына байланысты. Ақуыздың тез қосылыстарын өңдейтіндіктен, ағзаға бірнеше минут қажет болады. Бірақ баяу ақуыз бірнеше сағат бойы сіңіріледі және осы уақыт ішінде денені аминдермен қамтамасыз етеді.
Сіз сондай -ақ сарысудың тез ақуыздар тобына кіретінін білуіңіз керек, ал қалғандары баяу ақуыздарға жатады. Біз қазірдің өзінде сұраққа жауап алудамыз - ақуызды ішу керек пе?
Спортшының күнделікті ақуыз мөлшері қарапайым адаммен салыстырғанда әлдеқайда жоғары, яғни 2 немесе 2,5 есе көп болатынын бастайық. Мысалы, салмағы 100 келі болған құрылысшыға күнделікті 200-250 грамм ақуыз тұтынылуы қажет. Ол үшін қанша тамақ жеу керектігін елестетіп көріңіз. Бірақ тағам құрамында тек ақуыз қосылыстары жоқ, демек, көмірсуы бар майлар ағзаға енеді. Нәтижесінде масса жұмысқа тартылады, бірақ ол бұлшықет емес, майлы болады.
Сонымен, сұраққа жауап бере отырып, ақуызды ішуге тұрарлық па - иә! Бірақ бұл келесі жағдайларда жасалуы керек:
- Денедегі ақуыз қосылыстарының жетіспеушілігін жою үшін.
- Оқытудың тиімділігін арттыру мақсатында.
- Сапалы массаның жиынтығы үшін.
- Бұлшықеттер мен май жағу сапасын жақсарту үшін.
- Катаболикалық реакцияларды басу үшін.
Көріп отырғаныңыздай, бұл себептердің барлығы спортшыларға ғана емес, қарапайым адамдарға да қатысты. Дегенмен, қазір денеде ақуыз жетіспеушілігі пайда болғанда не болатыны туралы бірнеше сөз айтқым келеді:
- Терінің сапасы төмендейді.
- Дене тіндер мен мүшелерді бұза бастайды.
- Бүйрек ауруы дамуы мүмкін және эндокриндік бұзылулар болуы мүмкін.
- Шаштың түсуі мүмкін.
Ақуыз қоспаларының оң және теріс әсері
Бүгінгі мақаланың сұрағына жауап - ақуызды ішуге тұрарлық па, егер біз ақуыз қоспаларының барлық артықшылықтары мен кемшіліктерін қарастырмасақ, ол толық болмайды.
Кәсіби мамандардан бастайық, міне олар:
- Сапалық массаның жиынтығы жеделдетіледі.
- Олардың сіңіру жылдамдығы жоғары.
- Асқорыту жүйесін тежемейді.
- Майлар мен көмірсулар іс жүзінде жоқ.
- Катаболикалық процестерді бәсеңдетуге көмектеседі.
Сонымен қатар, ақуыз қоспаларының бірнеше жағымсыз жақтары бар:
- Лактозаға төзбеушілігі бар адамдарда ақуыздың белгілі бір түрлерімен проблемалар болуы мүмкін.
- Жоғары дозалар бүйрек пен бауырға үлкен жүктеме береді.
- Соя протеинінде эстрогендердің болуына байланысты ерлер бұл ақуыз қосылыстарына абай болу керек.
- Кейбір қоспалардың дәмі нашар болуы мүмкін.
Қорытындылай келе, тағы да айтқым келеді, ақуыздық қосылыстардың көпшілігі ағзаға тамақтан кіруі керек. Бірақ жаттығулардың тиімділігін арттыру үшін ақуыз қоспаларынсыз мүмкін емес.
Ақуызды қабылдау туралы қосымша ақпарат алу үшін мына жерден қараңыз:
