Кофе - бұл дәмді және сергітетін сусын ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы. Барлық осы емдік қасиеттер туралы біздің мақаладан біле аласыз. Кофе - мәңгі жасыл тропикалық өсімдік. Қазіргі әлемде 80 -ге жуық түрі бар, бірақ ең танымал және сұранысқа ие: арабика мен робуста. Мәңгі жасыл кофе ағашы 7-10 футқа дейін кесіледі, себебі оның биіктігі 25 футқа жетеді, бұл егін жинауға өте қолайсыз етеді. Өйткені, кофе дәндері қолмен ғана жиналады.
Жыл сайын көбірек ғалымдар кофенің пайдалы қасиеттерін ашады, ол көк шайды ең пайдалы сусын орнынан ығыстыра бастады. Миллиондаған адамдар күндерін кофемен бастайды, олар таңдарын онсыз елестете алмайды. Сонымен, егер сізде бүйрекпен, ұйқысыздықпен, мазасыздықпен және қан қысымымен проблемалар болмаса, онда хош иісті және сергітетін сусыннан бас тартпаңыз.
Кофе - бұл өте пайдалы өнім, тек сусын ретінде ғана емес. Оның пайдалы қасиеттерін толығырақ қарастырайық. Ол қалай миллиондаған долларлық аудиторияны өзіне тартып, олардың сеніміне кірді?
Кофенің пайдасы
- Кофе ауырмауға көмектеседі, тіпті Альцгеймер ауруын емдеудің бастапқы кезеңінде. Ол орталық жүйке жүйесінің ауруымен сипатталады, бұл интеллектінің өте күшті төмендеуіне, есте сақтаудың айтарлықтай бұзылуына және адамның мінез -құлқындағы қайтымсыз өзгерістерге әкеледі. Ғалымдар 2009 жылы тышқандарға жүргізілген эксперимент кезінде алған мәліметтерге сүйене отырып, кофе жануарлардың миы мен қандағы амилоидты ақуыз деңгейін төмендетеді. Осылайша, ересек кезде күніне 3-4 кесе кофе ішетін адамдар шай ішкендерге қарағанда бұл ауруға шалдығу ықтималдығы 70% төмен екенін дәлелдеу.
- Сондай-ақ, бұл қуаттандыратын сусынның 4-5 стакан күнделікті тұтынуы ауыз қуысының қатерлі ісігінің даму ықтималдығын 50%төмендететіні даусыз факт. Ғалымдар тіпті кофеинсіз кофе қатерлі ісікке шалдығу қаупін азайтады деген қорытындыға келді. Өйткені, қатерлі ісік жасушаларының пайда болу ықтималдығы кофеиннің арқасында емес, осы сусынның қоймасында орналасқан басқа да көптеген антиоксиданттардың арқасында азаяды. Ең бастысы, кофе - аузына және тамағына әсер ететін қатерлі ісік жасушаларына қарсы қару. Бұл олардың бауырда, тік ішекте, бүйректе және басқа ішкі органдарда пайда болуына жол бермейді.
- 2 дәрежелі қант диабеті кезінде бұл сусынды қолдану ұсынылады. Өйткені, бұл, дәлірек айтқанда, антиоксиданттар, кофеин және оның құрамындағы минералдар глюкозаның төмендеуіне және организмнің инсулинге сезімталдығына әсер етеді. Сонымен қатар, егер адам күніне 3-5 кесе кофе ішсе, онда қант диабетінің даму қаупі 2 немесе одан аз ішетіндерге қарағанда 25% төмен. Егер сіз бұрын кофе ішкен болсаңыз да, бірақ қандай да бір себептермен тоқтасаңыз, онда сіз кофе ішпейтін адамдарға қарағанда бұл ауруға шалдығуыңыз әлдеқайда аз.
- Біз спортпен айналысуды қалаймыз, бірақ бұлшықеттердің ауыруының бірінші аптасынан қалай өтуге болатынын білмеуімізге не көмектеседі? Бұл жерде тек кофе көмектеседі. Егер сіз физикалық жүктемеден бұрын осы сусыннан бір кесе ішсеңіз, онда бұлшықеттердің ауыруы су ішуден гөрі аз байқалатыны дәлелденді. Аденозин - бұл жасуша ауруы рецепторларын қоздыратын зат, ал кофе, өз кезегінде, бұл химиялық заттың белсенділігін тежейді, бұл бұлшықет ауырсынуын төмендетеді.
- Подагра - бұл сүт қышқылы түріндегі урат кристалдарының дененің әр түрлі ұлпаларында түзетуімен, басқаша айтқанда, буындардың артритімен сипатталатын ауру.2007 жылы ғалымдардың зерттеулері кофенің бұл аурумен күресуге пайдалы әсер ететінін дәлелдеді. Егер біз күніне бес шыныаяқ кофе ішкен және бұл сусынды мүлде ішпейтін адамдарды салыстыратын болсақ, онда біріншісінде подагра ауруының даму қаупі шамамен 50%-ға төмендеген. Бірақ біз кофеинсіз кофе бұл аурудың ықтималдығын әдеттегіден аз болса да төмендететінін ескеруіміз керек.
- Кофеин біздің миымызда алатын ақпараттың қысқа мерзімді жадтан ұзақ мерзімді жадқа ауысуына әсер етеді. Бірақ бұл жағдайда кофеин ағзаға бір формадан екіншісіне ауысқан кезде, оны күшейту кезінде ғана көмектескені туралы айтуға болмайды. Ғалымдардың 2007 жылы жүргізген зерттеуі көрсеткендей, күніне 3 кеседен көп кофе ішетін егде жастағы әйелдер құрдастарына қарағанда есте сақтау қабілетінің нашарлауын көрсетеді. Өйткені, екінші санаттағы әйелдер кофе мүлде ішпеген, немесе күніне 1 кесе.
- Кофе инфаркттан өлу мүмкіндігін айтарлықтай төмендетеді. Адамдар кофе жүрекке теріс әсер етеді деп ұзақ уақыт бойы сенген. Бірақ соңғы зерттеулер көрсеткендей, бұл сусынның дұрыс қолданылуы инфаркт пен инсультпен күресте керемет әсер етеді. Кофе құрамындағы антиоксиданттар қан тамырларының өткізгіштігін жақсартады, қабынуды азайтады және «жаман» холестериннің тотығуының алдын алуға әсер етеді. Кофе ішетін адамдар ішпейтіндерге қарағанда жүрек -қан тамырлары ауруларынан 25% аз өледі.
- Кофе тіс дәрігеріне жиі барудан аулақ болуға көмектеседі, бірақ егер сіз оны қант пен сүтсіз ішсеңіз. Өйткені, кофе дәндері тістерде кариес пен тесіктердің пайда болуына жауап беретін бактерияларға (Streptococcus mutants) теріс әсер етеді.
- 1999 жылдан бастап балаларға кофенің денсаулыққа пайдасы да анықталды. Нәрестелер тыныс алуды ынталандыру үшін кенеттен тыныс алуды тоқтатқанда, оларға 15 жылдан астам ресми түрде бекітілген кофе инъекциялары беріледі.
- Кофе дене мен шаш күтімі саласында өте пайдалы. Ол шашты бояу қасиетіне ие, сондықтан оны тек қара шашты адамдарға қолдану ұсынылады. Қабақтарға арналған компресстерді ісінуді кетіруге, шаш маскаларын нығайтуға, керемет бет пен денеге арналған скрабтарды кофеден жасауға болады. Кофе целлюлитке қарсы күресте сенімді көмекші болады, себебі ол қан айналымын жақсартады, бұл май жасушаларының тез ыдырауына ықпал етеді.
Біз осы мақалада айтқан кофенің қасиеттері ағзаға жағымды әсер етудің барлық тізімінен алыс. Бірақ бұл сіз ешқашан кофеге тәуелді болмаған болсаңыз, онда бүгін сіз күніне кем дегенде 5 кесе ішуді бастауыңыз керек дегенді білдірмейді. Тәулігіне тұтынылатын сусын мөлшері әр адамға жеке. Сондықтан, егер сіз оны қолданғаннан кейін өзіңізді нашар сезінсеңіз, дәрігеріңізбен кеңесіңіз.
Бұл бейнедегі кофенің денсаулыққа пайдасы туралы барлық ақпарат:
[медиа =
