Сіз күшті алкогольді сусындарды ұнатпайсыз ба? Содан кейін дәмді, нәзік, жұмсақ және тұтқыр бал-кофе ликерінен ләззат алыңыз. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Бал мен кофе ликерін біртіндеп дайындау
- Бейне рецепт
Бал мен кофе ликері - бұл хош иісті алкогольдік сусын, оны үйде дайындауға болады және қонақтарды ұмытылмас хош иіс пен дәммен таң қалдыруға болады. Оның ерекшелігі - бал мен кофенің жарқын иісі, орташа қалыңдығы және сәл тәтті дәмі. Бұған қоса, сіз өнімнің беріктігін қалауыңыз бойынша 15-45% көлемінде өзгерте аласыз. Қаласаңыз, алкогольді әркім өз қалауы бойынша реттей алатындай етіп, порцияланған стақандарға қосуға болады.
Сусын дайындау өте қарапайым. Алкоголь негізі жоғары сапалы арақ, коньяк, ром, виски, астық спирті болуы мүмкін. Еритін кофе қолданылады, себебі қайнатудың ең оңай жолы. Бірақ қаласаңыз, крем де қолайлы. Содан кейін пісіру процесі сәл өзгереді. Алдымен кофені аздап суда немесе сүтте қайнату керек, содан кейін оны екіге бүктелген дәке арқылы сүзіп, содан кейін рецепт бойынша пісіру керек. Сондай-ақ, егер ара өнімдеріне аллергия болса, оны ваниль сығындысымен (5 мл) немесе ванильді қантпен (10-15 г) алмастыруға болатынын ескеру қажет. Есіңізде болсын, тек жоғары сапалы өнімдер сусынды элиталық қымбат дүкеннен әлдеқайда дәмді етеді.
- 100 г калория мөлшері - 290 ккал.
- Сұйықтық - 250 мл
- Пісіру уақыты - 10 минут
Құрамы:
- Үйде жұмыртқаның сарысы - 3 дана.
- Бал - 1-2 ас қасық немесе дәміне қарай
- Қант - 1 ас қасық немесе дәміне қарай
- Сүт - 200 мл
- Еритін кофе - 1 ас қасық
Бал мен кофе ликерін кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Кішкене сүтте кофе мен қантты ерітіңіз. Жақсылап қайнату үшін араластырыңыз және қалдырыңыз. Егер сіз қайнатылған кофені қолдансаңыз, онда оны дәндер сусынға түспейтіндей етіп екіге бүктелген жұқа електен немесе дәке арқылы бірнеше рет жақсылап сүзіңіз.
2. Сарысын ыңғайлы ыдысқа құйып, қант қосыңыз.
3. Ашық, лимон түсті көбік пайда болғанша сарысын шайқаңыз.
4. Қайнатылған кофені сарысына құйып, қайтадан жақсылап араластырыңыз.
5. Содан кейін қалған сүтті құйып, бәрін араластырыңыз. Сусынды тоңазытқышқа жарты сағат бойы салқындату үшін жіберіңіз. Қосылған сарылардың мөлшерімен сұйықтықтың консистенциясын реттеңіз. Олар неғұрлым көп болса, сусын соғұрлым қалың және тұтқыр болады, керісінше, аз, жиі.
6. Сусынның бетінде ауа көбігі пайда болады. Тоңазытқышта өткізген уақыттан кейін оны қасықпен мұқият алып тастаңыз. Ликерді бөтелкеге құйып, тоңазытқыш сөресінде сақтаңыз. Жаңа қайнатылған кофемен, шоколадтың бір бөлігімен, құлпынаймен қызмет етіңіз немесе әр түрлі печенье мен торттарды сіңіріп алыңыз.
Сондай -ақ, үйде бал ликерін қалай жасауға болатыны туралы бейне рецептті қараңыз.
