Асқабақ, қытай қырыққабаты мен балдыркөк қосылған түпнұсқа вегетариандық салат - бұл ораза ұстаушыларға, вегетарианшыларға және қосымша фунттан арылғысы келетіндерге тамаша шешім. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Асқабақтан дайындауға болмайтын мұндай тағамдар жоқ шығар. Егер бар болса, онда олардың саны әсерлі емес. Бірақ кез келген жағдайда, асқабақ салаттары қулық емес. Сонымен қатар, олар ондаған рецепттермен ұсынылған. Бүгін мен сізге олардың біреуінің рецептін айтамын - асқабақ, қытай қырыққабаты мен балдыркөк қосылған салат.
Асқабақ шикі және қайнатылған немесе пісірілген салаттарда қолданылады. Бірінші нұсқа оның «көршілері» басқа да шикі көкөністер болған кезде қолданылады: сәбіз, алма, қырыққабат … Егер салатта ет немесе балық өнімдері болса, онда асқабақты алдын ала дайындауға тура келеді. Бұл рецепт шикі көкөністерді қолданатындықтан, асқабақ та шикі болып табылады. Қаласаңыз, салатты ет өнімдерімен толықтырыңыз, асқабақты қайнатыңыз немесе пісіріңіз. Сіз оны әр түрлі компоненттермен толықтыра аласыз, себебі асқабақ ірімшік, жұмыртқа, жаңғақ, жасыл бұршақ, шалғам, қызанақ, қиярмен жақсы үйлеседі. Ол сондай -ақ банан, лимон, айва, жүзіммен үйлеседі. Мұндай салаттарды кию үшін майонез немесе қаймақ сирек қолданылады. Көкөніс күнбағысы мен зәйтүн майы «дұрыс» таңу болып саналады. Нағыз гурмандар майсыз йогурт, аз мөлшерде сірке суы мен өсімдік майынан жасалған таңғышты пайдаланады.
Асқабақ пен алмұрт қосылған жылы бауыр салатын қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 85 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Асқабақ - 150 гр
- Балдыркөк - 30 г
- Қытай қырыққабаты - 3 жапырақ
- Тұз - бір шымшым
- Зәйтүн майы - киіну үшін
Асқабақ, қытай қырыққабаты мен балдыркөк қосылған вегетариандық салатты кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қытай қырыққабатынан қажетті жапырақтар санын алыңыз, жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және жұқа жолақтарға кесіңіз.
2. Балдыркөкті тазалаңыз, жуыңыз және кішкене текшелерге кесіңіз.
3. Асқабақты тазалаңыз, ішіндегі талшықтарды алып тастаңыз және тұқымдарды тазалаңыз. Оны жуыңыз, сүлгімен құрғатыңыз және жұқа жолақтарға кесіңіз немесе ірі үккіште үккіштен өткізіңіз.
4. Барлық тағамдарды терең салат табағына салыңыз, тұз бен зәйтүн майымен дәмдеңіз.
5. Асқабақ, қытай қырыққабаты мен балдыркөкті лақтырып, көкөніс салатын үстелге қойыңыз. Қызмет көрсетер алдында оны тоңазытқышта аз уақыт салқындатуға болады. Мұндай салат кез келген жарма, макарон, күріш, картоп және басқа гарнирлермен тамаша үйлеседі. Егер қосымша фунт жоғалту қажет болса, ол кешкі ас ретінде тәуелсіз тағамға айналады.
Сондай -ақ шикі асқабақ пен сәбіз салатын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
