Тауық еті қосылған «Салют» жарқын және сөзсіз ең дәмді салаты мерекелік жаңа жылдық үстелге барлығының назарын аударады.
Сіз қысқы демалысқа дәмді және дәмді салаттардың жаңа рецептерін іздеп жүрсіз бе? Мен жаңа жылға салат тауық қосылған салат дайындауды ұсынамын. Үй шаруасындағы әйелдер жеңіл тағамдарда жиі қолданатын әдеттегі өнімдердің негізінде: тауық, жұмыртқа, көкөністер … Алайда, бұл тәбеттің дәмі қарама -қарсы дәмнің үйлесімінде: болгар бұрышының тәттілігі мен қиярдың қанықтылығында. Бір сөзбен айтқанда, салют салаты жақында менің сүйікті тағамдарымның бірі болды, мен оны көбінесе отбасымның өтініші бойынша немесе себепсіз дайындаймын. Сонымен қатар, салаттар (өнімдер қабаттарда жиналып, бір -бірімен араласпайды) әрқашан өте талғампаз және мерекелік көрінеді. Сізге де ұнайтынына сенімдімін.
Жаңа жылға арналған кеспе күнтізбелік краб салатын қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 178 ккал.
- Сыйлықтар - 4
- Пісіру уақыты - 20 минут
Құрамы:
- Тауық еті - 300-400 г
- Жұмыртқа - 3 дана.
- Пияз - 1 дана.
- Болгар бұрышы - 1 дана.
- Маринадталған қияр - 2 дана.
- Қатты ірімшік - 150 гр
- Тұз - дәміне қарай
- Ақжелкен көк - 1 шоғыр.
- Майонез - 1 пакет
Жаңа жылға «Салют» салатын кезең-кезеңмен дайындау:
1. Салатқа тауық еті, барабан таяқшасы немесе филе алуға болады. Мен тағамға тауықтың аяғын алдым. Тауықты қайнатыңыз. Сіз сорпаны қалағаныңызша қолдана аласыз және етті талшықтарға бөліп, бірінші қабатты салуға болады.
2. Тауық етін майонез торымен жабыңыз.
3. Келесі қабат тұздалған қияр болады, оны ірі үккіште турау керек. Қиярдың үстіне қатты пісірілген жұмыртқаны ұсақтап сүртіңіз. Ақтарды сарысынан бөліп, бөлек үккіштен өткізіп, оларды салат слайдының ортасына орналастыру керектігін ескеріңіз.
4. Тиіндер үгітілген, салат сырғытпасының шеттерін жабады. Салаттың ортасы сары, ал шеттері ақ болуы керек.
5. Үгітілген тауық ақуызын майонезді желіммен жабыңыз, сарысына майонез түспеуін қадағалаңыз.
6. Ұсақ үккіште үш қатты ірімшік және оған ақуыз бен майонез себіңіз. Ішінде үгітілген сарысы бар ірімшіктің осындай сақинасын алу керек.
7. Менің тәтті болгар бұрышымды тұқымдар мен ішкі қабықтан тазалап, кішкене текшелерге кесіңіз. Салат жарқын және талғампаз болып көрінуі үшін сіз екі түсті бұрыш алуыңыз керек. Маған әр қызыл және сары тәтті бұрыштың жартысы қажет болды. Салаттың ортасын сарысын жабу үшін туралған бұрышпен жабыңыз.
8. Салатты тәтті бұрыштың айналасында сақинаға қою арқылы шөптермен безендіріңіз.
9. Сырттай ғана емес, сонымен қатар дәмі бойынша жарқын «Салют» жаңа жылдық салаты өте тартымды және тәбетті болып шықты. Өнімдердің әр түрлі хош иістері бұл тағамның керемет теңдестірілген дәмін құрайды.
10. Жаңа жылға тауық қосылған «Салют» салатын дайындаңыз және онымен жақындарыңыз бен қонақтарыңызды қуантыңыз. Тамаша тәбет және керемет мереке!
