Сіз дәмді және дәмді тағам дайындағыңыз келе ме? Содан кейін әдемі асқабақ пен інжу арпасын сатып алыңыз. Асқабақ қосылған інжу арпа - бұл ерекше қоспасы, мұнда ашытылмаған жарма ерекше дәмге ие болады. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Арпа ботқасы - дәнді дақылдардың патшайымы. Арзан, диеталық, дәмді. Ол ежелгі уақытта үлкен танымалдылыққа ие болды. Ол балықпен толтырылған, ойынмен ұсынылған, ал пост кезінде ол негізгі өнім болды. Бүгінде біз оны гарнир ретінде қолданамыз. Дегенмен, арпа негізгі тағам бола алады. Ол саңырауқұлақтармен, етпен, көкөністер мен жемістермен дайындалады. Біз күнделікті мәзірді жаңа, дәмді және сонымен бірге қымбат емес тағаммен әртараптандырамыз. Асқабақ қосылған арпа дайындайық. Шырынды және тәтті асқабақ қосылған диеталық ботқа - тамаша комбинация. Қол жетімді ингредиенттердің керемет үйлесімі дәмді тағам жасайды.
Інжу арпа қосылған асқабақ - бұл нағыз кішкентай шедевр. Бұл үйдегі түскі және кешкі асқа арналған керемет гарнир. Оны постқа жіберуге болады, tk. оның құрамында ет жоқ. Қаласаңыз, ботқаны тәтті немесе тұздалған етіп жасауға болады. Рецепт сәл ұзақ, себебі інжу арпасын алдын ала дайындау керек, яғни. сіңдіру Бірақ мұнда сіздің еңбек шығындарыңыз аз. Дайындаудың ұзақтығына байланысты көптеген үй шаруасындағы әйелдер арпа дайындауды ұнатпайды. Бірақ ботқа пісіруде қиындықтар болмайды. Егер сіз фотосуретпен қадамдық рецепт бойынша жүрсеңіз, мұнда бәрі қарапайым және түсінікті.
- 100 г калория мөлшері - 95 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 3 сағат
Құрамы:
- Інжу арпа - 100 г
- Асқабақ - 200 гр
- Май - 40 г
- Қант - міндетті емес
- Тұз - бір шымшым
Асқабақты арпа арқылы кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қоқысты шығару арқылы інжу арпаны сұрыптаңыз. Оны елекке құйып, ағынды сумен шайыңыз, барлық шаңды жақсылап шайыңыз. Оны табаққа құйып, бөлме температурасында сумен жабыңыз. Су мөлшері жарма көлемінен екі есе көп болуы керек. Арпаны 2 сағатқа қалдырыңыз.
2. Осы уақыт ішінде жарма көлемі ұлғаяды және сұйықтықты сіңіреді. Оны сүзгіге қайтарып, қайтадан шайыңыз.
3. Арпаны пісіретін табаға аударыңыз.
4. Қажет болса, бір шымшым тұз, қант қосып, ауыз сумен жабыңыз. Сондай -ақ, астықтан екі есе көп су алыңыз. Ботқаны қайнатыңыз, температураны ең төменгі деңгейге дейін төмендетіңіз, жабыңыз және жұмсақ болғанша 1 сағат пісіріңіз.
5. Бір сағаттан кейін арпаның дәмін татыңыз. Егер ол дайын болса, қалған сұйықтықты төгіп тастаңыз.
6. Арпа пісіп жатқанда, асқабақты дайындаңыз. Оны қабықтардан, тұқымдардан және талшықтардан тазартыңыз. Пластинада көргіңіз келетін өлшемді бөліктерге кесіңіз.
7. Сары майды табада ерітіңіз.
8. Асқабақты сары маймен табаға салыңыз да, қызарғанша қуырыңыз. Асқабақтың консистенциясы ыдырамай жұмсақ болуы керек. Ол өз формасын сақтауы керек. Қажет болса, дайын асқабақты езіп, ботқамен біріктіруге болады. Бұл қазірдің өзінде талғам мәселесі.
9. Дайын арпаны бөліктерге бөліңіз.
10. Және әр порцияға асқабақ бөліктерін салыңыз. Асқабақты інжу арпасымен араластырыңыз және тағамды үстелге беріңіз. Қаласаңыз, бал қосылған ыдыстың үстіне құйып, даршын себіңіз, ірімшік үгіндісін қосыңыз, шөптермен және басқа да дәммен безендіріңіз.
Асқабақ пен шошқа еті қосылған арпа ботқасын қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
