Пияз мен май мен сіркедегі дәмдеуіштері бар банкадағы үй майшабағының фотосуреті бар жылдам және дәмді қадамдық рецепт. Майшабақтың дұрыс таңдауы. Бейне рецепт.
Жеңіл тұздалған майшабақ барлық мерекелік мерекелерде болады. Бұл қарапайым, бірақ дәмді теңіз өнімдерінсіз ешқандай оқиға болмайды. Сонымен қатар, сәл тұздалған майшабақ дәмді тағамдардың барлық түрлеріне негіз бола алады. Мысалы, өте дәмді тағам алынады - май мен сірке суы қосылған пияз мен дәмдеуіштері бар банкадағы майшабақ. Майшабақ нәзік, тәбетті және аузыңызда ериді. Бұл тағам әсіресе сол үшін ыңғайлы, құмырадағы майшабақты табиғатқа, саяжайға немесе қонаққа шығаруға дайындауға болады. Майшабақты банкада дайындау және сақтау ыңғайлы, егер сіз оны бірнеше күн бойы жасасаңыз. Тағам дәмді болып шығады, бастысы-жоғары сапалы майшабақты таңдау. Бұл тәуелсіз тағам ретінде өте жақсы, сонымен қатар салаттар мен тағамдарға қосуға болады.
Рецепт үшін кесілген балықты банкаға бөліп алуға болады, бірақ тұтас ұшаны пайдаланып, оны өзіңіз кескен дұрыс. Тұтас ұшаны сатып алғанда, сіз әрқашан балықтың жағдайына назар аударуыңыз керек. Ол мыжылып немесе бүлінбеуі керек. Даналардың күміс көлеңкесі, денеге қанаттары қысылған және көздері ақшыл болуы керек. Қыс мезгілінде ауланатын ең майлы және дәмді балық.
Майшабақты қалай дұрыс тұздау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 231 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 20 минут
Құрамы:
- Аз тұздалған майшабақ - 1 ұшасы
- Өсімдік майы - 5 ас қасық
- Лавр жапырағы - 1 дана.
- Пияз - 1 дана.
- Бұршақ бұрышы - 3-4 дана.
- Үстел сірке суы 9% - 1 ас қасық
Май мен сірке суы қосылған пияз мен дәмдеуіштері бар банкада майшабақты біртіндеп дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Пиязды тазалаңыз, ағынды сумен жуыңыз және жұқа жолақтарға кесіңіз.
2. Майшабақты жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Басынан бастап пленканы ақырын алыңыз. Басын, құйрығын және қанаттарын кесіңіз. Ішті ашып, ішектерді алып тастаңыз.
3. Филе жотасынан мұқият алып тастап, барлық сүйектерді алыңыз. Іштің ішінен қара пленканы алып тастап, балықты суық сумен жуыңыз. Оны сүлгімен құрғатыңыз және қалыңдығы 1 см болатын бөліктерге кесіңіз.
4. Туралған пиязды таза шыны ыдысқа бүктеңіз.
5. Құмыраға дайындалған майшабақ бөліктерін қосыңыз.
6. Тағамды өсімдік майы мен сірке суымен толтырыңыз.
7. Майшабақты пиязбен ақырын араластырыңыз және банкаға хош иісті бұршақ қосылған лавр жапырағын қосыңыз.
8. Құмыраны қақпақпен жабыңыз, тамақты біркелкі тарату үшін сәл шайқаңыз және қақпақты жабыңыз. Майшабақты тоңазытқышқа май мен сірке суы қосылған пияз мен дәмдеуіштері бар банкаға жіберіңіз. 1-2 сағат бойы маринадтауға қалдырыңыз және қызмет етіңіз. Пісірілген картоппен немесе картоп пюресімен рахаттаныңыз. Сіз сондай -ақ бутербродтар немесе крутондар жасай аласыз.
Сондай -ақ, банкада үй майшабағын қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
