Неліктен картоп күн сайын ең қолайлы тағам болып саналмайды және неге оларды диетадан шығару керек екенін біліңіз. Жақында салауатты өмір салтын ұнататындар картоптан бас тартуда. Сіз диетада картопты неге жеуге болмайтынын егжей -тегжейлі сипаттайтын мақалаларды жиі таба аласыз. Біздің елде бұл өте танымал тағамдық өнім және бұл мәселе өте өзекті. Оны бірге анықтайық.
Картоптың энергетикалық құндылығы және олардың гликемиялық индексі
Шикі түрінде картоптың энергетикалық құндылығы 80 калория. 100 грамм көкөністің құрамында 18 грамм көмірсу бар. Сонымен қатар, картоптың ұқсас мөлшерінде шамамен екі грамм ақуыздық қосылыстар мен 0,4 грамм май бар. Бірақ көкөністің гликемиялық индексі өте жоғары.
Ең жоғары көрсеткіште пісірілген көкөніс (95), сәл төменірек қайнатылған (70) және күртешелі картоптың гликемиялық индексі (65) бар. Сонымен қатар, сіз бұл параметр ағзаның көмірсуларға реакциясын анықтауда жалғыз емес екенін түсінуіңіз керек. Тамақ комбинациясы мен жалпы гликемиялық жүктеме бірдей маңызды.
Егер сіз жоғары гликемиялық индексі бар өнімді ақуыз қосылыстарына, пайдалы майлар мен өсімдік талшықтарына бай тағаммен бірге қолдансаңыз, онда дененің гликемиялық реакциясы төмен болады. Егер сіз желіде осы тақырып бойынша ақпарат іздесеңіз, сіз бір эксперименттің қызықты нәтижелерін таба аласыз.
Зерттеуге қатысушылар күнделікті бірнеше картоп жеп, процесте салмағын жоғалтты. Бұл ретте Америка Құрама Штаттарында біздің картоптан гликемиялық индексі 50 -ден ерекшеленетін және құрамында ірі талшықты көп мөлшерде болатын тәтті картоп қолданылатынын есте ұстаған жөн. Мұндай тамыр дақылдарының екеуінен ұзақ уақыт бойы аппетит пайда болмайтыны анық. Дегенмен, тәтті картоп біздің елде жиі кездеспейді және бұл туралы көп айтудың қажеті жоқ.
Картоп ағзаға пайдалы ма?
Көптеген адамдар картопты неге жеуге болмайтынына қызығушылық танытқанымен, бұл өте пайдалы өнім екенін атап өткен жөн. Картоп құрамында балға қарағанда көбірек микроэлементтер бар екенін айту жеткілікті. Сонымен қатар, тамыр дақылдарының құрамында өсімдік талшықтары, аминдер, органикалық қышқылдар, сахаридтер және т.б.
Картоптағы калий мөлшері жоғары болғандықтан және бұл көрсеткіш бойынша көшбасшылардың бірі, бұл жүрек бұлшықетінің жұмысы үшін өте пайдалы. Басқа минерал магний сүйектер үшін маңызды, себебі ол сүйек тығыздығын арттырады. Сондай -ақ, 200 грамм қайнатылған тамыр өсімдіктерінің арқасында С витаминіне күнделікті қажеттілікті қанағаттандыруға болатынын атап өтеміз.
Есте сақтау керек, ең пайдалысы - қабығындағы картоп, буға пісірілген немесе пісірілген. Біз жас картопты барлық қоректік заттарды сақтап қалу үшін қабығымен ғана жеуге кеңес береміз. Сондай -ақ, фри картобы енді пайдалы емес екенін және керісінше ағзаға қауіпті екенін ұмытпаңыз. Себебі, ыстық майдың әсерінен картоп крахмалы канцерогенді заттарға - акриламидтерге айналады.
Осылайша, картопты неге жеуге болмайтыны туралы сұрақ дұрыс қойылмаған деп сенімді түрде айта аламыз. Егер сіз бұл көкөністі ақылға қонымды мөлшерде тұтынсаңыз және оны дұрыс дайындасаңыз, салмақ жоғалту кезінде де пайда әкеледі. Ең бастысы - көкөніс түбірін қуыруға болмайды, сонымен қатар арықтап бара жатқанда картоп пюресін сүтте пісірмеу.
Картоп пен диеталық тағамды қалай біріктіруге болады?
Біз мәселені шешуге дұрыс көзқараспен картоп сіздің фигураңызға ешқандай зиян келтіре алмайтынын білдік. Біз сондай -ақ салмақ жоғалту кезінде өнімдерді дұрыс біріктірудің маңыздылығын атап өттік, енді бұл мәселеге көбірек назар аудару қажет.
Егер сіз бұл көкөністі жақсы көретін болсаңыз, онда салмақ жоғалту кезінде одан бас тартудың мағынасы жоқ. Сіз картопты әр түрлі өнімдермен біріктіруге қатысты бірнеше қарапайым ережелерді ұстануыңыз керек. Сіз тамырлы көкөністі әр түрлі тұздықтар, шұжықтар, майонез және етпен бірге қолдана алмайсыз.
Сонымен қатар, бұл көкөністі нанмен біріктірмеңіз. Бірақ майсыз балық немесе көкөністермен картоп ағзаға өте пайдалы болады. Сонымен қатар, біз өсімдік майын картоптан жасалған тағамдарды кию үшін қолдану керектігін еске түсіреміз. Осы қарапайым ережелерді сақтай отырып, сіз салмақ жоғалтуды жалғастыра аласыз, сонымен қатар денені көп қоректік заттармен қамтамасыз ете аласыз.
Картоп диетасының нұсқалары
Мүмкін, сіз оқығанның бәрінен кейін сізді енді картоп жеуге болмайды деген сұрақ мазаламайды. Картоп диетасының бірнеше нұсқасы бар, енді біз олар туралы сөйлесетін боламыз.
№1 диета нұсқасы
Бұл 5 -тен 7 күнге дейін созылатын картоп диеталық азық -түлік бағдарламасының ең танымал түрі. Таңғы асқа тек бір стақан сүт ішу керек. Түскі асқа сүт қосылған картоп пюресін қолданыңыз, бірақ май қоспай -ақ, жасылдарды қолдануға болады. Кешкі асқа картоп, қияр және жұмыртқа қайтадан сіздің диетаңызға кіреді.
Бұл диетаны ұстану арқылы сіз шамамен төрт фунт жоғалта аласыз. Сондай -ақ, бұл тамақтану бағдарламасының ұзақтығын 15 күнге дейін ұзартуға болатынын айту керек және бұл жағдайда мәзірге әр төртінші күнде өзгерістер енгізу қажет. Алғашқы 3 күнде сіз 1,5 кг -ға дейін тамыр дақылдарын күні бойы жеуге болады.
Өнімді пеште қызарғанша пісіріңіз. Картоптың бұл мөлшерін тең бөліктерге бөліп, бірдей аралықта тұтыну керек. Мұнай, дәмдеуіштер мен тұзсыз жасау өте маңызды. Су туралы ұмытпаңыз, оны күніне кемінде 2 литр мөлшерінде ішу керек. Қазіргі уақытта басқа өнімдерге тыйым салынады.
Келесі үш күнде куртка картопты пісіріңіз. Тұтынуға рұқсат етілген түбір көкөністер саны өзгеріссіз қалады (1,5 келі). Сіз май мен тұз қоспай өнімнің екі порциясын тұтынуыңыз керек, ал біреуін өсімдік майымен дәмдеуге болады. Келесі үш күнде картопты пісіру немесе буға пісіру керек.
Сіздің күнделікті тұтынатын энергияңыз 1200 калория. Бұл тамақтану бағдарламасы ішек жолдарын тазартады және дененің сарқылуына әкелмейді. Ол сондай -ақ жақсы төзімді, өйткені аштық сезімі сізге келмейді.
№2 диета нұсқасы
Мүмкін, картопты неге жеуге болмайды деген сұрақ, негізінен, азық -түлікті айтарлықтай шектеу қажеттілігі туралы кең таралған пікірмен байланысты. Көптеген қыздар суда дайындалған ботқаны жеуге тырысады, бұл тек дененің сарқылуына әкеледі. Тамақтанудың осындай бағдарламаларын аяқтағаннан кейін, жоғалған фунт әрқашан дерлік қайтып келеді.
Егер сіз салмақ жоғалту кезінде ыңғайсыздық сезінбеуді қаласаңыз, онда қырыққабат пен картоп диетасы тамаша таңдау болуы мүмкін. Бұл тамақтану бағдарламасының ұзақтығы - бір апта. Күні бойы сіз төрт түбірлік дақылдарды, сондай -ақ 0,5 келі қырыққабатты жеуіңіз керек. Азық -түліктің бұл мөлшерін бірдей қашықтықта тұтынылатын бес порцияға бөліңіз.
Әр 3 -ші күнде 200 граммға жуық майсыз балық алуға болады. Тұз мен дәмдеуіштерді диетадан шығару керек, бірақ күні бойы бір шымшым бұрыштан артық тұтынуға болмайды. Егер сіз осы ұсыныстарды қатаң ұстанатын болсаңыз, онда бір аптадан кейін жеті келіден арылуға болады.
Бұл техниканың көптеген нұсқалары бар, және сіз қажетті тепе -теңдікті оңай таба аласыз. Сіз картоп пен қырыққабат күндерін алмастыра аласыз, және оларды дайындауға болатын көптеген пайдалы картоп тағамдары бар. Бұл диетаның негізгі ережесі - тұздан толық бас тарту.
Айта кету керек, диета кезінде тағамдарға тыйым салынады, егер сіз аштық сезінсеңіз, онда сіз таңертең кофе, түстен кейін бір -екі кесе көк шай ішуге болады. Су мөлшері шектелмеген, тек оның газсыз болуы маңызды.
№3 диета нұсқасы
Бұл тамақтану жоспары бір аптаға арналған. Мұндағы ережелер өте қарапайым және таңертең картоп жеуге болады, ал кешке сіз бір стақан майсыз айранмен шектелуіңіз керек. Бір апта ішінде сіз бес фунт артық салмақтан арыла аласыз. Сонымен қатар, сіз ішек жолдарын тазартып, ас қорыту жүйесінің жұмысын жақсартасыз.
Қорытындылай келе, бүгінгі әңгіме нәтижелерін қорытындылау қажет, дегенмен сіз картопты неге жеуге болмайды деген сұрақтың жауабын түсінген шығарсыз? Диетаны шектеу салмақ жоғалтудың негізгі мәселесі емес екенін түсініңіз. Артық салмақтан арылу үшін тұтынылғаннан көп энергия жұмсауға тура келеді.
Әрине, калорияларда маңызды қоректік заттардан алынатын айырмашылықтар бар, бірақ бұл мәселенің мәнін өзгертпейді. Жалпы алғанда, сіз картопты кез келген түрде жеуге болады, бірақ сонымен бірге қажетті күнделікті калория мөлшерінде қалады. Мысалы, қуырылған картоптың калориялығы қайнатылған түбір көкөністерге қарағанда үш есе жоғары.
Сонымен қатар, жоғарыда айтқанымыздай, қуырылған картопта канцерогенді заттар түзіледі, сондықтан оларды қолдану ұсынылмайды. Арықтау ғана емес, оны дұрыс жасау маңызды. Ең алдымен, бұл мәлімдеме өнімдердегі қатаң шектеулерге байланысты дененің мүмкін сарқылуына қатысты.
Картоптың қандай пайдасы мен зияны бар, төмендегі бейнені қараңыз:
