Таңғы асқа арналған тамаша идея - картоп пен бұрыш қосылған фритата. Жылдам, дәмді және үнемді. Байқап көріңіз!
Бүгін біз картоп пен бұрыш қосылған фриттаны дайындап жатырмыз - біздің толтырылған омлетке ұқсас тамаша тағам. Таңғы асқа дайындауға болатын дәмді және дәмді тағам. Егер бірдеңе қалса, онда фриттаның суық бөлігі сізге түскі үзілісте көмектеседі. Пирогтарды толтыру сияқты фрита толтырулары әр түрлі болуы мүмкін. Және бұл тағамның ерекше сүйкімділігі: әр жолы сіз тағамның алдыңғы нұсқаларынан өзгеше жүз жаңа қызмет ете аласыз.
Сондай-ақ, сүтсіз бусыз омлетті қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 101 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 25 минут
Құрамы:
- Картоп - 2 дана.
- Тәтті бұрыш - 1 дана.
- Шам пияз - 1 дана.
- Жұмыртқа - 5-6 дана.
- Тұз, бұрыш - дәміне қарай
- Хош иісті шөптер (розмарин, тасшөп) - тілек
Картоп пен бұрыш қосылған фриттаны кезең -кезеңмен дайындау:
1. Пияз мен болгар бұрышын тазалаңыз, жуыңыз және жұқа жолақтарға кесіңіз. Қуыруға арналған табаны алдын ала қыздырыңыз, оған аздап өсімдік майын құйыңыз және көкөністерді орташа отта 5-7 минут қуырыңыз. Көкөністер жұмсақ болған кезде оларды табаққа салыңыз.
2. Картопты тазалап, жіңішке жартылай сақиналарға кесіңіз. Табаға тағы да май қосып, сол табада картопты қуырыңыз. Пісіріңіз, жұмсақ болғанша, кейде араластырыңыз.
3. Картопты басқа көкөністермен біріктіріңіз, араластырыңыз.
4. Жұмыртқа толтыруды дайындаңыз: жұмыртқаны шайқау, тұз және бұрышпен ұрып, хош иісті шөптерді қосыңыз.
5. Жұмыртқа салындысы бар фритаға арналған көкөніс салындысын құйып, пешке салыңыз да, пісірілгенге дейін 200 градуста пісіріңіз. Бұл көп уақытты қажет етпейді: толтыру дайын, ал жұмыртқаны қою үшін 7-10 минуттан аспайды.
6. Фритті пештен алыңыз, бөліктерге бөліңіз және шөптермен безендіріңіз.
7. Біздің алдымызда картоп пен бұрыш қосылған фритата - бүкіл отбасы үшін тамаша және дәмді таңғы ас. Ас болсын!
Бейне рецептерін қараңыз:
1. Фритата - итальяндық таңғы ас
2. Фрита - дәмді рецепт
