Сүзбе қосылған қысқа қамырдан жасалған пирог - бас тарту қиын болатын нәзіктік. Бұл сүзбе мен тәтті тоқаштарды ұнатпайтындарға да ұнайтын болады. Сонымен қатар, мұндай тортты арнайы аспаздық дағдыларсыз жасауға болады.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Танымал аспазшылар мен үй шаруасындағы әйелдер бұл тортты бұрыннан бағалап, оны сүзбе тағамдарының мәзіріне енгізген. Өйткені үгітілген және дымқыл сүзбе пісірілген өнімдер әрқашан дәмді болады! Бұл торт арнайы қамыр илеуді қажет етпейді. Оның қарапайымдылығы кез келген бастаушы үй шаруасындағы әйелдерге кондитерлік өнімдерді жеткілікті түрде дайындауға мүмкіндік береді, ал оның практикалық болуы оны әр түрлі жағдайларда қолдануға болатындығында. Өнім әрқашан аузыңызда еритін жұмсақ сүзбе толтырумен дәмді және нәзік болып шығады.
Сонымен қатар, рецепт сұлулығы оның қысқалығында. Ол тек төрт негізгі компоненттен тұрады - ұн, май, сүзбе, жұмыртқа (қант, тұз және сода есепке алынбайды). Сонымен қатар, сүзбе толтыруды жаңа және мұздатылған жидектер мен жемістердің барлық түрлерін қосумен жасауға болады. Сондай -ақ, толтыруға қосымша ретінде сіз өзіңіздің сүйікті қалың джемді, джемді немесе джемді сәтті пайдалана аласыз. Тортты нақты дайындау үшін ең аз уақыт қажет, тура 20 минут, сонымен қатар пеште пісіру уақыты. Бір сағаттан кейін сіз керемет торт пен жақын отбасы шеңберінде шайға керемет қосымша аласыз. Бұған қоса, сіз өнімді өзіңізбен бірге алып жүруге немесе балаңызды мектепке беруге болады.
- 100 г калория мөлшері - 315 ккал.
- Контейнерге сыбаға - 1 бәліш
- Пісіру уақыты - қамыр илеуге 20 минут, пісіруге 40-45 минут
Құрамы:
- Ұн - 300 гр
- Май - 150 гр
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Сүзбе - 500 гр
- Қант - 3-5 ас қасық
- Пісіру содасы - 1 шай қасық
- Тұз - бір шымшым
Сүзбе қосылған қысқа қамырдан пирог жасау
1. Қамырды дайындау үшін тоңазытқыштан сары майды алдын ала алып тастап, текшелерге кесіп, қамыр илеуге арналған ыдысқа салып, бөлме температурасына жеткенше қалдырыңыз.
2. Содан кейін ұнға бір шымшым тұз қосыңыз, 0,5 шай қасық. сода мен ұн.
3. Қамырды миксермен немесе қолмен илеңіз. Оны кәдімгідей илеуге болмайды, ұн ұнтағын жасау үшін ұнтақтайды.
4. Үгінділердің жартысын пергамент қағазымен жабылған пісірме табаққа құйыңыз.
5. Сүзбені қантпен біріктіріп, бір шымшым сода қосыңыз.
6. Жұмыртқаны абайлап сындырып, сарысын сүзбе салып, ақтығын таза және құрғақ ыдысқа құйыңыз. Оларға бір тамшы сарысы түспейтініне көз жеткізіңіз, әйтпесе олар дұрыс ұрылмайды.
7. Өнімдер жақсы үзіліп қалуы үшін сүзбені миксермен араластырыңыз. Сіз бұл процесті блендермен де жасай аласыз.
8. Ақтарды миксермен араластырыңыз, олар тығыз және тұрақты ақ көбікке айналады, олар қамыр қосылған ыдысқа қосылады.
9. Ақуыздар түсіп кетпес үшін қамырды қасықпен немесе миксермен ақырын илеңіз.
10. Сүзбе салындысын пісірме табаққа құйып, біркелкі деңгейге қойыңыз.
11. Әрі қарай, қалған ұн үгіндісімен толтыруды себіңіз.
12. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз және тортты 40-45 минут пісіруге жіберіңіз. Толық салқындағаннан кейін оны қалыптан алып тастаңыз, себебі ыстық кезде ол өте нәзік және сынғыш болады.
Сондай -ақ, сүзбе қосылған печенье тортын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
[медиа =
