Манго шырынының калория мөлшері мен құрамы. Пайдалы қасиеттері, қолдануға қарсы көрсеткіштер және ықтимал зиян. Жаңа сығылған манго шырынын қалай жасауға болады? Танымал рецепттер.
Манго шырыны - экзотикалық манго ағашының жемістерінен жасалған пайдалы жеміс сусыны. Оның адам ағзасына пайдалы әсерінің кең спектрі бар, себебі құрамында минералдар мен дәрумендерге бай композиция бар. Өнім өзінің табиғи күйінде өте жарқын және бай, бірақ сонымен бірге біршама түсініксіз дәмге ие. Онда шабдалы, қауын, өрік, ананас және тіпті құлпынай ноталары бар. Әрине, бұл өсімдіктің алуан түріне және өсу жағдайына байланысты болуы мүмкін. Бірақ, жалпы алғанда, манго шырыны кез келген үстелдің қонағы. Ол әр түрлі елдердің тағамдарын дайындау кезінде қолданылады, әр түрлі тағамдардың дәмдік қасиеттерін едәуір жақсартады. Бұл басылымда шырынның құрамы, оның пайдалы қасиеттері мен пісіруде қолданылуы туралы оқыңыз.
Манго шырынының құрамы мен калория мөлшері
Суретте манго шырыны
Табиғи манго шырыны, кез келген басқа хош иісті жеміс сусыны сияқты, жоғары калориялы тағам емес, бірақ ол қоректік болып саналады. қоректік заттардың жеткілікті мөлшерін қамтиды.
100 г өнімге манго шырынының калория мөлшері 54 ккал құрайды, соның ішінде:
- Ақуыздар - 0 г;
- Май - 0 г;
- Көмірсулар - 13,5 г;
- Диеталық талшық - 1, 8 г;
- Су - 89, 71 г;
- Күл - 0,5 г;
- Моно- және дисахаридтер - 14, 8 г.
Бұл сусынның құрамында ақуыздар, майлар жоқ. Ал қанттардың ішінде ксилоза, мальтоза, глюкоза, фруктоза және басқалары бар.
100 г витаминдер:
- Бета -каротин - 0,445 мг;
- А дәрумені - 38 мкг;
- В1 витамині - 0,058 мг;
- В2 витамині - 0,057 мг;
- В5 дәрумені - 0,16 мг;
- В6 дәрумені - 0,14 мг;
- В9 дәрумені - 14 мкг;
- С дәрумені - 27,7 мг;
- Е дәрумені - 1, 12 мг;
- К дәрумені - 4,2 мкг;
- РР витамині - 0,584 мг;
- Холин - 7,6 мг.
100 г микроэлементтер:
- Кальций - 10 мг;
- Магний - 9 мг;
- Натрий - 2 мг;
- Калий - 156 мг;
- Фосфор - 11 мг
100 г микроэлементтер:
- Темір - 0,13 мг;
- Мырыш - 0,04 мг;
- Мыс - 110 мг;
- Марганец - 0,027 мг;
- Селен - 0,6 мкг
Манго шырынының құрамында аз мөлшерде қаныққан май қышқылдары табылды - 100 г өнімде 0,066 г ғана бар.
