Қызанақ, қияр, сарымсақ және жұмыртқасы бар салат - бұл дәмді және қарапайым тағам, оны дайындау қиын емес, ең бастысы өте тез. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Жаз - әр әйелдің сүйікті уақыты. Бұл демалыс уақыты, теңізде тотығу, күн шомылу, жағымды танысу және денені денсаулығына зиян келтірместен, денені пайдалы заттармен қанықтырып, тез арада әдемі пішінге келтіру үшін керемет мүмкіндік. Қожалық, қызанақ, сарымсақ, жаңа қырыққабат, жас көкөністер, жемістер және т.б.: үй шаруасындағы әйелдер жазғы мол өнім беретін рецептілерге келеді. Шырынды және зиянды емес өнімдерден - қызанақ, қияр, сарымсақ және жұмыртқа. Бұл сіздің күнделікті жазғы мәзіріңізді әртараптандырады және сізді ерекше дәммен қуантады. Тағамды дайындау көп уақытты қажет етпейді, бірақ оны жасау үшін сізге жақсы көңіл -күй, қолжетімді өнімдер мен бірнеше минут бос уақыт қажет болады.
Рецепт үшін қызанақты алыңыз, үлкен, мықты және берік. Қызғылт сорт қолайлы. Егер қызанақ тым сулы болса, олар тез ағып кетеді, одан салат өте сулы болады, бұл тағамның сыртқы түрі мен дәмін бұзады. Егер сіз таңғы асқа салат дайындап жатсаңыз, онда сарымсақты рецепттен шығарыңыз, себебі аузынан жағымсыз иіс шығарады. Жұмыртқа рецепт бойынша тауық жұмыртқасы болып табылады, бірақ сіз оларды сәйкес мөлшерде бөденемен алмастыра аласыз: 1 тауық жұмыртқасы 4 бөдене жұмыртқасына тең. Тауық жұмыртқасын түйеқұс жұмыртқасына ауыстырудың нұсқалары бар. Қаласаңыз, салатты басқа өнімдерді қосу арқылы әртараптандыруға болады: қайнатылған тауық еті, ірімшік, жаңғақ …
- 100 г калория мөлшері - 59 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Қызанақ - 1 дана.
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
- Сарымсақ - 1 дана.
- Зәйтүн майы - киіну үшін
- Сарымсақ - 1 түйір
- Қияр - 1 дана.
- Ақжелкен - бірнеше бұтақ
- Ащы бұрыш - 1 см бұршақ
- Базилик - бірнеше бұтақ
Қызанақ, қияр, сарымсақ және жұмыртқадан салатты біртіндеп дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қызанақты жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және текшелерге кесіңіз.
2. Қиярды жуыңыз, құрғатыңыз, ұштарын кесіңіз және 3-4 мм жіңішке жартылай сақиналарға кесіңіз.
3. Жасылдарды жуыңыз, құрғатыңыз және ұсақтап тураңыз. Сарымсақты тазалап, тураңыз. Ащы бұрышты аршып, тураңыз.
4. Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз, мұзды суға салқындатыңыз, қабығын аршып, текшелерге кесіңіз. Қатты пісірілген жұмыртқа 8 минут қайнатылады. Оларды ұзақ пісірмеңіз, әйтпесе сарысы көк реңкке ие болады. Сіз қайнатылған жұмыртқаны қалай дайындау керектігі туралы егжей-тегжейлі рецепті сайт беттерінен іздеу жолағын пайдалана отырып таба аласыз.
5. Барлық тағамдарды терең ыдысқа салыңыз.
6. Қызанақ, қияр, сарымсақ және жұмыртқа қосылған салат, тұзбен дәмдеңіз, зәйтүн немесе өсімдік майымен құйып, араластырыңыз. Пісіргеннен кейін бірден қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, қызанақ, қияр, ірімшік және майонез қосылған салат жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
