Саподилла қаншалықты пайдалы және қандай? Оны немен пісіруге болады және оны қалай дұрыс жасау керек. Бұл кәсіптен кім және неге бас тартуы керек. Экзотикалық жемістің қандай ерекшеліктері бар? Саподилланың пайдасы алмадан келетіндерге сәйкес келеді, сондықтан бұл оларды алмастыратын болады.
Саподилла қолданудың зияны мен қарсы көрсеткіштері
Бұл өнім мүлдем қауіпсіз. Оны жеу, тіпті көп мөлшерде болса да, ешқандай салдарға әкелмейді. Бұзылған, шіріген жемістерге қатысты бұл жерде жалғыз ерекшелік мүмкін. Балаларға зорлық -зомбылық көрсеткен жағдайда іштің нәзік ауыруы және жұмсақ диарея пайда болуы мүмкін. Бұл өте сирек кездеседі, негізінен балалар мен ересектерде ас қорыту бұзылысы болған кезде.
Қатаң қарсы көрсеткіштер келесі жағдайларда маңызды:
- Семіздік … Бұл жерде абай болу керек, өйткені целлюлозада көмірсулар тым көп, бұл адамды одан да майлы ете алады.
- Өнімге жеке төзбеушілік … Ол барлық жағдайлардың 5-10% -ында кездеседі және негізінен 4 жасқа дейінгі жас балаларда кездеседі. Көптеген жылдар бойы бұл мәселе әдетте өздігінен шешіледі.
- Қант диабеті … Бұл жағдайда саподиладан бас тартқан жөн, өйткені оның құрамында глюкоза деңгейін жоғарылататын қант бар. Бұл аурудың бірінші түріне де, екінші түріне де қауіпті.
- Жеміс аллергиясы … Бұған денесі апельсин, лимон, киви, банан, алмаға күрт жауап беретіндер назар аударуы керек. Мұндай проблемамен терінің қатты қышуы мен қызаруы пайда болуы мүмкін.
Бұл жеміс тым тәтті және тіпті жұмсақ екенін есте ұстаған жөн. Сондықтан оны басқа өнімдермен біріктіру немесе бірден таза сумен ішу ұсынылады.
Маңызды! Саподилла - ағзаға еш қиындықсыз тез сіңетін және қорытылатын өте жеңіл өнім.
Саподилла рецептері
Жемістер көбінесе шикі, таза түрде тұтынылады. Ол екі бөлікке бөлінеді, содан кейін целлюлоза кішкене қасықпен шығарылады, оны жеп немесе десерттер мен басқа тәттілер жасау үшін қолданылады. Ең бастысы, қабықтар мен тұқымдарды жеуге болмайтынын ұмытпаңыз, оларды әрқашан алып тастау керек. Жемістерді пісірер алдында 1-2 сағат бұрын тазалау ұсынылмайды.
Саподилла рецептері қарапайым және қол жетімді:
- Джем … Оны алу үшін сізге 5 кг жемісті жуып тазалау қажет болады, содан кейін оларды қантпен (1,5 кг) жауып, 1,5 сағатқа қалдыру керек. Бұл шырын қою үшін қажет. Содан кейін олар ұсақталады, араластырылады, аз мөлшерде сумен құйылады (300 мл), лимон шырыны (7 ас қасық. L.) және балмен (3 ас қасық. Л.). Содан кейін қалың қабырғалары бар кастрюльдегі масса баяу отқа қойылады және үнемі араластыра отырып, шамамен 60 минут ұсталады.
- Смузи … Оны дайындау үшін қабығы мен тұқымынан 1 кг негізгі жеміс пен 200 г қарақаттың қабығын тазарту қажет. Мұның бәрі жуылады және блендер ыдысына жүктеледі, содан кейін бал (2 ас қасық) қосылып, қамшыға салынады. Нәтижесінде біртекті грейл пайда болуы керек, онда кесектер болмайды. Оны контейнерге құйып, суығанша тоңазытқышта сақтау керек. Содан кейін смузиді стақандарға құйыңыз, олардың әрқайсысына коктейль түтігін салыңыз және денсаулығыңыз үшін ішіңіз!
- Салат … Жасыл алманы (2 кішкене дана) кесу, 2 мандаринді текшелерге кесу және саподилланы (3 дана) текшелерге кесу жеткілікті. Содан кейін үгітілген адиге ірімшігін (120 г) қосыңыз, массаның үстіне шарап сірке суын (2 ас қасық), зәйтүн майын (3 ас қасық) және лимон шырынын (3 ас қасық) құйыңыз. Әрі қарай, қоспаны салат жапырақтарымен безендірілген үлкен табақтарға себу ғана қалады.
- Суық кремді сорпа … Негізгі жемістерді тазалаңыз, оған шамамен 3-4 дана қажет болады. Содан кейін оларды үккіштен өткізіп, блендермен езіңіз. Адиге ірімшігі (120 г), қайнатылған жұмыртқа (2 дана) және жасыл пиязбен (20 г артық емес) осылай жасаңыз. Енді барлық ингредиенттерді біріктіріп, оларды қайнаған суға (1,5 л), тұзға, бұрышқа толтырып, 20-30 минут пісіріңіз. Осы уақыттан кейін қоспаны қайтадан ұрып, аскөк себіңіз және жылы күйде қызмет етіңіз.
- Құймақ … Ең жақсы үгіткіште 5 бөлікті үккіштен өткізіңіз. жемістер, оларды қабығынан және тұқымынан алдын ала тазарту. Содан кейін 3 ас қасық қосыңыз. l. қаймақ, аздап тұз, 1 жұмыртқаны ұрып, қамырды біркелкі ұстау үшін 200 г ұнды ақырын қосыңыз. Енді жылдамдықты қыздырыңыз, оны өсімдік майымен құйыңыз және оған терең қасықпен массаны салыңыз. Құймақты екі жағынан қуырып, табаққа шығарып, қаймақ үстіне құйыңыз. Егер олар ыдыраса, сіз аздап манка қосуға болады. Олар компот, шай, кофе немесе кез келген басқа сусындармен тамаша үйлеседі.
- Маринадтау … Мұны тұтас немесе кесілген жемістермен жасауға болады. Бұған дейін оларды тазартудың қажеті жоқ. Жемістерді жуып, сумен жауып, оларды жұмсарту үшін шамамен 2 сағат тұруға рұқсат беру керек. Содан кейін кастрюльге 10 литр су қайнатыңыз, қант (2,5 кг) қосыңыз, аздап тұз қосыңыз және құрғақ ингредиенттер толығымен еруі үшін бәрін араластырыңыз. Содан кейін суланған жемістерді алыңыз, оларды ағаш бөшкеге аударыңыз және дайындалған маринадпен жабыңыз. Ағаш шеңберді үстіне қойыңыз, содан кейін - ауыр тас түріндегі қысым. Содан кейін жеміс салынған контейнерді температурасы 18 ° C шамасында сақталатын бөлмеге қойыңыз. Мұнда оларды шамамен 2 аптаға қалдыру керек.
Саподилла туралы қызықты деректер
Бұл жеміс ахра, майлы ағаш пен чику жемісі деп те аталады. Оның талшыққа бай өте тығыз, қатаң терісі бар. Осылайша ол алмаларға ұқсайды. Егер өсімдік жаңбыр астында қалса, онда целлюлоза сулы болады және жабыспайды, мүмкін, тіпті ащы болса да.
Оның тұқымдары аз, бірақ олар өте үлкен және оларды шайнау мүмкін емес, олар тұншығып кетуі мүмкін. Сондықтан жемістерді жеу алдында оларды алу ұсынылады.
Піспеген жемістер ақшыл жасыл түске ие және олар тамақтан улануға әкелуі мүмкін. Айтпақшы, олар дәл осы күйде жыртылады, бұл банандар сияқты тұтынушыға баратын жолда «жетуге» мүмкіндік береді. Бұл саподилла үшін әдетте жеткілікті және 2-3 күн.
Ол өте нашар сақталатынын және ұзақ сақталмайтынын, егін жиналғаннан кейін 3-5 күннен аспайтынын есте ұстаған жөн. Сіз бұл кезеңді целлюлозаны мұздату арқылы көбейте аласыз. Мұны істеу үшін оны кішкене бөліктерге бөліп, мұздатқышқа пленкаға салыңыз. Қатқаннан кейін жемістерді полиэтилен пакетке құю қажет болады.
Көбінесе саподилла ағашы латиксті өндіру үшін өсіріледі, ол чикл деп аталатын өңделеді. Бұл көптеген сағыз өндірісінің негізгі ингредиенті, ол оларға тұтқырлық береді.
Жемістерді ТМД елдерінде нарықта кездестіру мүмкін емес, олар аз мөлшерде тропиктен экспортталады. Мәселе мынада, бұл экзотикалық жеміс қымбат. Бұл жерде Интернетте онымен рецепт өте аз болғаны маңызды.
Осыған қарамастан, саподилла тұқымының сығындысы әлі де диареяны жоюдың тиімді құралы ретінде қолданылады.
Саподилла жемісі туралы бейнені қараңыз:
Саподиллаға қарсы көрсеткіштер аз болғандықтан, оны әр түрлі десерттер, салаттар және басқа да тағамдар дайындау үшін қауіпсіз қолдануға болады. Жұмыс күндері аздап экзотика сізді алаңдатпауы керек!