Сіз шынымен де дәмді тағамның дәмін татқыңыз келе ме? Біздің қадамдық фото рецептімізді қараңыз және ең дәмді тұщы су балықтарын-бу ваннасы соусындағы фольгадағы сазан пісіруді үйреніңіз. Бейне рецепт.
Тұқы - бұл салтанатты балық - шырынды және тәтті! Бұл балық диетада жиі кездеседі, сондықтан оны дайындаудың көптеген нұсқалары бар. Кейбіреулер дәмді сазан балықты тек қуыруға немесе пісіруге болатынына сенімді, бірақ бу ваннасында пісіреді, ол дәмді болады. Бұл опция үйде өте дәмді және әдемі тағамды ғана емес, сонымен қатар сау жасауға мүмкіндік береді. Мұндай тағамды күнделікті мәзірге ғана емес, сонымен қатар мерекелік түскі ас мәзіріне қауіпсіз түрде дайындауға болады. Тағам қосымша фунттан арылғысы келетіндерге және дене пішінін бақылайтын балаларға арналған диеталық мәзірге жарайды. Сондай -ақ, рецепт Ораза кезінде пайдалы, жануарлардан алынатын өнімдер алынып тасталады.
Балықты бумен пісіру көп қиындық туғызбайды, дайындық процестеріне аз уақыт пен аз күш жұмсалады. Бұл дәмді және сау балықты дайындаудың қарапайым және «таза» әдісі. Дәмдеуіштер мен тұздық балыққа ерекше дәм, жағымды және керемет иіс береді. Қажет болса, сіз бір мезгілде көкөністерді ұшамен дайындауға болады, мысалы, тәтті бұрыш, цуккини, картоп және т.б. Кез келген балықты сол рецепт бойынша пісіруге болады. Балық неғұрлым майлы болса, дәмі де соншалықты бай болады.
Сондай -ақ, сазан балықты қалай грильдеуге болатынын қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 105 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Сазан - 2 стейк
- Тағамдық фольга - стейк өлшемінен 2 есе үлкен 2 кесу
- Балыққа арналған дәмдеуіш - 0,5 шай қасық
- Соя соусы - 2 ас қасық
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Қыша - 0,5 шай қасық
- Тұз - бір шымшым
Тұзды фольгада бу ваннасындағы тұздықта қадамдық дайындау, рецепті фотосуретпен:
1. Егер тұтас тұқы тұқасы болса, оны қабыршақтардан тазартыңыз, ішектерді алыңыз, жуыңыз және қағаз сүлгімен кептірілген порцияланған стейктерге кесіңіз.
Тұздық үшін кішкене ыдысқа соя тұздығын, қыша, балық дәмдеуіштерін, тұз бен қара бұрышты араластырыңыз. Тұздықты жақсылап араластырыңыз.
2. Дайын балық стейктерін тағамдық фольгаға салыңыз.
3. Майлы пісірілген тұздықтың үстіне тамшылатыңыз. Қажет болса, балыққа кез келген көкөніс кесектерін қосыңыз.
4. Стейктерді жабысқақ фольгаға ораңыз, олар барлық жағынан жақсы жабылады.
5. Фольгаға оралған балықты қайнаған суы бар кастрюльге салынған дуршлагқа жіберіңіз. Ұшаларды қақпақпен жауып, саңырауқұлақты фольгадағы бу ваннасындағы тұздықта қайнатыңыз. Қайнаған судың дуршлагпен жанаспайтынына көз жеткізіңіз, себебі балықты буға пісіру керек. Егер сізде қос қазандық болса, онда сазан пісіріңіз.
Дайын тағамды үстелге тікелей фольгада беріңіз, себебі балықты ашқанда, оған шырын жиналады, оған балық кесектерін батыру дәмді болады.
Сондай -ақ, пісірілген тұқы ірімшікпен қалай дайындалатыны туралы бейне рецептті қараңыз.
