Біз бүгін сиыр сазанының құрамында жеңіл қорытылатын ақуызы көп өнім ретінде айтатын боламыз. Фотосуретпен қадамдық рецептте бу ваннасында фольга тұздығында круицаны қалай дайындау керектігін біліңіз. Бейне рецепт.
Бүгінгі күні өзеннен де, теңізден де, мұхиттықтан да қарапайымнан күрделі және эксклюзивті тұқымға дейін балықты дайындауға арналған көптеген рецепттер бар. Бірақ үй шаруасындағы әйелдердің көпшілігі қарапайым рецепттерді және, әрине, дәмді балықты таңдағанды жөн көреді. Ең алдымен, тағамның демократиялық бағасы мен қанықтылығына тоқталу. Ең сүйікті және кең тараған балықтардың бірі - керемет дәмімен әйгілі өзен кресті. Крукиандықтар сүйектерінің арқасында ұмытылған қожайындарға айналады және олар бекер және бекер. Балық дәмді және сау, және шебер дайындықпен ол тіпті керемет көрініске де кедергі келтіруі мүмкін.
Бүгін біз бу ваннасында фольгада тұздықта круас сазан пісіреміз. Сіз жай ғана саусақтарыңызды жалайтын боласыз - хош иісті, нәзік және шырынды. Әрине, көптеген адамдар мөңке балықтарын дайындаудың ең оңай және дәмді әдісі - оларды табада қуыру немесе пеште пісіру екеніне сенімді. Бірақ бумен пісірілген мөңке тұқы дәмді емес, сонымен қатар ол әлдеқайда сау. Бұл тағамды ыстықта да, суықта да жеуге болады! Бұл қатаң Ораза кезінде, жануарлардың жалғыз өнімін жеуге рұқсат етілген кезде - бұл балық.
Қаймақ тұздығында мөңке балықты қалай пісіру керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 89 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 40 минут
Құрамы:
- Сары тұқы - 1 дана.
- Тағамдық фольга - балық ұшасынан екі есе үлкен кесілген
- Қыша - 0,5 шай қасық
- Балыққа арналған дәмдеуіш - 0,5 шай қасық
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Тұз - бір шымшым
- Лимон - 1 дана.
- Соя соусы - 1 ас қасық
Бу ваннасында фольгада тұздықта мөңке балықты қадамдық дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Сазанды қырғышпен тазалаңыз. Гилл мен көзді алып тастаңыз. Ішті ашып, барлық ішектерді алып тастаңыз. Ұшаны жақсылап жуып, ішіндегі қара пленканы алыңыз. Содан кейін тұқы балықты қағаз сүлгімен құрғатыңыз.
2. Соя соусын ыдысқа құйыңыз, лимон шырынын, қара бұрыш бұрышының тұзын және балық дәмдеуіштерін қосыңыз.
3. Тағамға қыша қосып, тұздықты тегіс болғанша араластырыңыз.
4. Крест балықтарын фольга бөлігіне қойыңыз, оны дайындалған тұздықпен ішке және сыртқа тартыңыз.
5. Балықты бос орындар мен бос орындар болмайтындай етіп фольгамен мықтап ораңыз.
6. Егер қосарланған қазандық болса, онда бұл құрылғыда круас сазан пісіріңіз. Олай болмаған жағдайда, ескі қарапайым әдісті қолданыңыз: фольгадағы балық ұшасын дуршлагқа салыңыз.
7. Балық дуршлагын қайнаған суға кастрюльге салыңыз. Бұл кезде қайнаған судың ұшасы бар контейнерге тиіп кетпеуін қадағалаңыз. Балықты қақпақпен жабыңыз және орташа қайнатыңыз, пияздағы тұздықтағы бу ваннасында фольгада шамамен 20-30 минут пісіріңіз. Кез келген гарнирмен ыстық пісіргеннен кейін ұшаны үстелге қызмет етіңіз. Ыдысты жеу өте ыстық, әрі суық.
Сондай-ақ, фольгада пеште пісірілген мөңке балықты қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
