Омлет, көпшілігі өз күнін бастайтын тағам. Өйткені бұл жылдам, қарапайым, қолжетімді және оңай. Бұл тағамның көптеген нұсқалары бар, бірақ ең дәмді және танымал ет пен ірімшік қосылған омлет. Біз бұл туралы төменде сөйлесетін боламыз.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Сіз нені тез әрі дәмді етіп дайындау керек деген сұрақты қойғанда, жиі жұмыртқа немесе омлет еске түседі. Қажетті тағам әдетте тоңазытқышта сақталады. Мұнда негізгі ингредиент, әрине, жұмыртқа. Ал қалған компоненттер, әр үй иесі өз бетінше таңдайды. Сондықтан омлетті дайындаудың көптеген нұсқалары бар. Сонымен қатар, бұл тағамдағы жұмыртқалардың ең мейірімді серігі, әрине, ірімшік. Егер сіз тамағыңызды қанағаттандырғыңыз келсе, онда ет немесе бекон көмекке келеді. Басқа өнімдермен бірге сіз тез арада аспаздық шедевр жасай аласыз. Мұны істеу үшін сіз тек қиялыңызды қосуыңыз керек, және мәселе шешілді.
Бұл мақалада мен сізге ет пен ірімшік қосылған омлет жасаудың рецептін айтамын. Бұл жас үй шаруасындағы әйелдер үшін аспаздық таланттарды дамытуға болатын өте қарапайым рецепт. Бұл тағам бір қарағанда қарапайым болып көрінгенімен, ерекше дәмді және қанағаттандырарлық. Жұмыртқа омлеті ет шырындарына малынған, ал ет омлетке жағымды гетерогенділік береді. Бұл тағамды таңғы және кешкі асқа қолдануға болады. Оны көкөніс салатымен немесе кез келген соустармен толықтырыңыз. Ол сондай -ақ картоп пюресі, қайнатылған спагетти немесе қуырылған картоппен жақсы үйлеседі.
- 100 г калория мөлшері - 148 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 20 минут
Құрамы:
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Қатты ірімшік - 30 г
- Ет - 100-150 гр
- Тұз - 1/3 шай қасық немесе дәміне қарай
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
Ет пен ірімшік қосылған омлетті кезең-кезеңмен дайындау:
1. Ірімшікті орташа үгіткіште сүртіңіз, сонда сіз орташа жоңқаларды аласыз. Айтпақшы, бұл рецепт үшін дүкенде дайын ірімшік үгіндісін сатып алуға болады. Сонда сіз тамақ дайындауға уақытты үнемдейсіз.
2. Жұмыртқаны терең контейнерге құйып, бір шымшым тұз қосыңыз.
3. Ірімшік үгіндісін жұмыртқаға қосыңыз.
4. Жұмыртқа мен ірімшікті араластыру үшін шанышқыны немесе көпіршікті қолданыңыз.
5. Табаны пешке қойып, аздап өсімдік майын құйып, етті қуыруға салыңыз. Оны қызыл қоңырға дейін жоғары отта қуырыңыз. Ол тез қызаруы керек. Бұл оны мүмкіндігінше шырынды етіп сақтайды. Бүкіл процесс сізге 3-5 минуттан аспауы керек, бұл ет бөліктерінің мөлшеріне байланысты. Омлетке арналған ет түрі сіздің қалауыңыз бойынша болуы мүмкін. Оның кесу формасы да маңызды емес. Сіз оны кішкене бөліктерге ұсақтай аласыз немесе тартылған етке айналдыра аласыз. Сондықтан, оны тағамға қалай қолдану керектігін өзіңіз таңдаңыз.
6. Етті аздап бұрыштап, жұмыртқа-ірімшік массасына құйыңыз. Температураны бірден орташа деңгейге бұраңыз.
7. Омлет жұмыртқа ұйығанша шамамен 2-3 минут пісіріңіз. Сарысы мен жұмыртқаның ақтығы біткен кезде табаны оттан алыңыз. Пісіргеннен кейін омлетке қызмет етіңіз. Мұндай тағам бұрын дайындалмайды. Оны үстелге ұсына отырып, омлетті тұздықпен, кетчуппен, майонезмен және басқа да соустармен құюға болады.
Сондай -ақ, тауықтан омлет жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
