Үйде табада шұжықпен қарақұмық пісіру фотосуреті бар қадамдық рецепт. Пайдалы тағам және калория мөлшері төмен. Бейне рецепт.
Бүгінде адамдардың көпшілігі тағамды дәмі үшін ғана емес, дәм мен денсаулықтың оңтайлы үйлесімі үшін де бағалайды. Сонымен қатар, біздің заманымызда көптеген адамдар үшін өте маңызды қасиеттер де бар - өнімнің қол жетімділігі мен дайындау жылдамдығы. Өйткені кейде бізге қажетті ингредиенттерді іздеу үшін супермаркеттен өтуге уақыт жетпейді. Содан кейін пешке тұруға тағы біраз уақыт бөліңіз. Сондықтан біз сиқырлы таяқшаға жүгінеміз - қарапайым тағамдар, олар аз уақыт ішінде және ең аз күшпен дайындалады. Бүгінгі рецепт осы санатқа жатады - шұжық қосылған қарақұмық ботқасы.
Бұл қарапайым күнделікті үй тағамы, ол бүкіл отбасы үшін таңғы асқа, түскі және кешкі асқа өте ыңғайлы. Қуыруға арналған табада шұжық қосылған қарақұмық тез, қарапайым және қанағаттандырарлық! Рецепт көптеген үй шаруасындағы әйелдерге ұнайтын болады, өйткені ең аз еңбек шығындары мен дәмді тағамды дайындауға аз уақыт кетеді. Егер сіз ең аз ингредиенттермен тез түскі ас дайындағыңыз келсе, онда бұл рецепт сізге арналған. Қарақұмық пен шұжықтың бір бөлігі тоңазытқышта міндетті түрде болады, бірақ 20 минут соншалықты ұзақ емес. Басқа рецепт әсіресе қарақұмық пен оның негізінде дайындалған түрлі тағамдарды ұнататындарға ұнайды.
- 100 г калория мөлшері - 82 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 20 минут
Құрамы:
- Қарақұмық - 100 гр
- Пісірілген шұжық - 50 г
- Тұз - 2/3 шай қасық немесе дәміне қарай
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Су - 1 ас қасық.
Табада шұжық қосылған қарақұмықты кезең -кезеңмен дайындау:
1. Шұжықты қабықтан аршып, оны пластинадан көргіңіз келетін мөлшерде (кішкене немесе орташа) кесіңіз. Мен рецептте шұжық пісірдім, бірақ сіз оның кез келген түрін ала аласыз: шошқа майы, ысталған, әр түрлі қоспалармен. Сондай -ақ, тауықтың төс еті ет компоненті ретінде жарамды. Содан кейін тағам диеталық болады.
Шұжықпен бірге сіз қосымша туралған пиязды немесе үгітілген сәбізді қуыруға болады. Пияз мен сәбіз толығымен алтын болуы керек.
2. Қуыруға арналған табаны пешке қойып, өсімдік майын құйып, жақсылап қыздырыңыз. Сіз кез -келген басқа өсімдік майын қолдана аласыз, бірақ май да жұмыс істейді.
3. Шұжықты табаға салып, қызарғанша орташа отта қуырыңыз. Қуыру дәрежесін өз қалауыңыз бойынша реттеңіз. Сіз шұжықты алтын түске дейін қуыруға немесе сәл қыздыруға болады.
4. Күйген дәндерді алып тастап, қарақұмықты сұрыптаңыз. Егер сізде қымбат өнім болса да, онда өсімдік қалдықтары болуы мүмкін. Сондықтан дәнді дақылдарды қарап шығуға және барлық бөгде элементтерді алып тастауға жалқау болмаңыз.
Қарақұмықты жұқа елекке құйып, сұйықтық мөлдір болғанша суық сумен шайыңыз.
Жарманы шұжық табаға жіберіп, бәрін бірге 3-5 минут қуырыңыз. Қуырылған қарақұмық ұсақ және хош иісті болады. Қарақұмықтың жеңіл хош иісі пайда болуы керек.
5. Қарақұмыққа шұжықпен ыстық сумен толтырып, пешке қойыңыз, орташа отты қосыңыз. Тамаққа тұз қосыңыз.
Қарақұмықтың 1 бөлігіне 2 бөлік жылы су қажет екенін ұмытпаңыз, содан кейін гарнир шырынды және суланған болып шығады. Егер сіз тұтқыр ботқаны ұнатсаңыз, шамамен 1,5 есе сұйықтық алыңыз.
6. Тамақты араластырыңыз, жоғары қыздырыңыз және қайнатыңыз.
Су қайнай бастаған кезде табаға 1 ас қасық құюға болады. өсімдік майы немесе майдың бір бөлігін салыңыз.
7. Табаны қақпақпен жабыңыз және қайнатыңыз.
8. Жұмсақ болғанша пісіріңіз, 20 минут. Пісіру кезінде ботқаны араластырмаңыз. Табада су болмаған кезде оны пештен алыңыз. Қарақұмықтың дайындығын түбімен қасық жүгіру арқылы тексеруге болады. Табадан қақпақты алмаңыз, бірақ ботқаны жылы сүлгімен орап, тағы 5 минут буға қалдырыңыз. Содан кейін табада шұжық қосылған қарақұмық жұмсақ және ұсақ болады. Қажет болса, осы сәтте ботқаны маймен хош иістендіруге болады.
