Үйде тұшпара мен жасыл бұршақпен 20 минут ішінде сорпа дайындау фотосуреті бар қадамдық рецепт. Ингредиенттердің комбинациясы, төмен калориялы мазмұн және бейне рецепт.
Сіз өзіңіздің сүйікті қайнатылған тұшпараңызды да, бірінші тағамды да жегіңіз келе ме? Содан кейін үйде тұшпара мен жасыл бұршақ қосылған бай және жеңіл сорпаның фотосуреті бар қадамдық рецепт сізге арналған. Ол 20 минут ішінде өте тез дайындалады, және өнімдер жиынтығы минималды және бюджеттік. Бұл сорпаның артықшылығы - оны жылдың кез келген уақытында дайындауға болады, жазда жаңа бұршақ қолданып, қыста мұздатылады.
Мен дүкеннен тұшпара қолданамын, бірақ, әрине, үйдегі тұшпараны қолданған дұрыс. Дүкендегі өнім қосылған сорпа дәмді және өте қанағаттанарлық болып шығады. Және ол балалар арасында үлкен сұранысқа ие, бұл өте маңызды, себебі кішкентайларды бірінші тағаммен тамақтандыру жиі қиынға соғады. Бірақ кез келген адамның диетасында бірінші курстар қажет.
Жалғыз нәрсе - мұндай сорпаны болашақта пайдалану үшін пісіруге болмайды, себебі сорпаны тоңазытқышта сақтау кезінде тұшпара ісіп, көлемі ұлғаяды және соншалықты дәмді болмайды. Тұшпараны әрқашан қолданар алдында пісіру керек.
- 100 г калория мөлшері - 62 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 20 минут
Құрамы:
- Тұшпара - 6-8 дана.
- Су немесе сорпа - 300 мл
- Жасылдар - бірнеше бұтақ
- Жасыл бұршақ - 50 г
- Тұз - шымшу немесе дәміне қарай
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
Тұшпара мен жасыл бұршақ сорпасын кезең-кезеңмен дайындау:
1. Кәстрөлге су немесе сорпаны (ет немесе көкөніс) құйыңыз. Тұз бен бұрыш қосып, ыстық отқа пешке қойыңыз. Қайнатыңыз.
Бұл рецепт диеталық сорпа үшін тауық етінің сорпасын пайдаланады, бірақ сіз бұл рецептті кез келген басқа алмастыра аласыз. Мысалы, төмен калориялы сорпа көкөніс сорпасы немесе күркетауық сорпасы болады. Егер сіз майлы сорпаны алғыңыз келсе, шошқа етіне барыңыз.
2. Мұздатылған тұшпараны қайнаған сорпаға батырып, бір -біріне жабысып қалмайтындай етіп араластырыңыз және табаның түбіне жабысыңыз. Егер сіз үйден дайындалған мұздатылған тағамды қолдансаңыз, онда үйде жақсы тұшпара алыңыз. Тамаша тұшпара жақсы қалыпталған, ет қамырдың астынан шықпайды. Әр тұшпара бір -бірінен бөлек орналасуы керек және бір түйінге жабысып қалмауы керек. Жапсырманы қараңыз, жартылай фабрикатта кемінде 2 ет түрі (сиыр мен шошқа еті) болса жақсы. Кейбір өндірушілер фарштың бір бөлігін соямен алмастырады. Қаптамада өсімдік ақуызы ретінде көрсетілген. Содан кейін соя ингредиенттер тізімінде бірінші орында болмауы маңызды.
3. Тұшпараны қайнатыңыз, температураны орташа деңгейге дейін төмендетіңіз және 10-15 минут пісіріңіз. Бірақ өндірушінің қаптамасындағы қайнату уақытын қараңыз. әрбір өндірушінің жартылай фабрикатты дайындау бойынша өз ұсыныстары бар.
4. Тұшпара дайын болып, сорпа дайын болғанға дейін 3-4 минут бұрын жасыл бұршақты табаға батырыңыз. Мен мұздаттым. Алдымен оны жібітудің қажеті жоқ, мұздатылған табаны тікелей табаға түсіріңіз.
Жазда сіз жаңа бұршақ қосылған сорпа дайындауға болады. Оны қабықтан алып тастау қажет болады. Жаңа бұршақ 1-3 минут пісіріледі. Қыста сіз мұздатылған жасыл бұршақты консервіленген бұршақпен алмастыра аласыз. Оны 1-2 минут қайнату жеткілікті. Бұршақ консервілерінің ең жақсысы - үй. Бірақ мұндай өнімдерді дүкеннен де сатып алуға болады. Ең бастысы - бұршақ жоғары сапалы және жаңа. Оңтайлы қаптама - бұл мөлдір контейнер, онда өнімнің сыртқы түрі мен мөлшерін бағалауға болады. Егер банка қалайы болса, оны бүлдірмеу керек.
Бұршақпен бірге сорпаға мұздатқышта тұрған кейбір мұздатылған көкөністерді қосуға болады. Мысалы, қызыл болгар бұрышы, жасыл бұршақ, мексикалық қоспасы.
5. Тұшпара дайын болғанша сорпаны дайындауды жалғастырыңыз. Олар тым піспегеніне көз жеткізіңіз. Тұздың мөлшерін анықтау үшін міндетті түрде соңғы дәмді жасаңыз. Жасап көріңіз және қажет болса тұз қосыңыз.
Барлығы - тұшпара мен жасыл бұршақ қосылған жылдам сорпа дайын. Оны қақпақ астында 10 минут қайнатыңыз және қызмет етіңіз. Оны бөліктерге құйып, әрқайсысына туралған шөптерді қосыңыз. Мен мұздатылған кинза мен ақжелкенді қолданамын. Егер сізде жаңасы болса, оны алыңыз.
