Мүкжидек қосылған жарма дайындау рецепті. Өте қарапайым, дәмді және сау.
Өздеріңіз білетіндей, мүкжидек - біздің ағзамыз үшін өте пайдалы жидек (егер біреу білмесе, «мүкжидектің пайдалы қасиеттері» туралы мақаланы оқыңыз), бірақ оны пісіруде қалай қолдану бәріне түсінікті емес. Жидектерді бәрі бірдей жей алмайды, өйткені олар қышқыл, қышқыл және дәмді емес. Мүкжидектің пайдасы қажет болғандықтан, сіз өзіңізді қинамауыңыз керек және «мен қаламаймын» деп жеуге болмайды, бірақ сіз онымен жарма жармасының дәмді ботқасын дайындауға болады. Минималды ингредиенттер мен максималды пайда.
- 100 г калория мөлшері - 68,6 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Мүкжидек - 125 г
- Жарма - 35-40 г (2 толық ас қасық)
- Қант - 35-40 г (2 ас қасық. Л., мүмкіндігінше)
- Су - ~ 350 мл
Мүкжидек қосылған манка дайындау
1. Мүкжидек таңдаңыз (бұтақтарды алып тастаңыз) және жуыңыз. Мүкжидектерді дәке арқылы кішкене бөліктерге сығып, теріні тұқымнан шырыннан бөліңіз. Сіз мұны металл електен және ас қасықтан жасай аласыз, ең бастысы - жидектер жарылып, шырын шығады. Кәстрөлге су жинап, мүкжидек тортын, сондай -ақ қант салып, қайнатыңыз.
4. Содан кейін сорпаны електен өткізіп, тортты тастаңыз. Қайнатылған сорпаға мүкжидек шырынын құйыңыз және араластырып, біртіндеп манна қосыңыз. Қайнатыңыз, содан кейін үнемі араластыра отырып, баяу отта 2-3 минут пісіріңіз. Дайын мүкжидек ботқасын ыдысқа құйып, қант себіңіз.
Ас болсын!
Содан кейін қант пен жарманың мөлшерін сіздің қалауыңыз бойынша реттеуге болады, ол қалың ботқаны жақсы көреді, ал сұйық, тәтті немесе орташа тартылған мүкжидекті ұнатады.
