Шабдалы қосылған манка ботқасы - дәмді және дәмді таңғы ас үшін тамаша нұсқа. Орташа сұйық, біртекті және бір түйірсіз. Ал шабдалы келбетті безендіріп, ғажайып дәм береді.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Маннаға деген көзқарас әрқашан даулы болды. Кейбіреулер үшін бұл қуантады, ал басқалары бұған шыдай алмайды. Егер жарма дұрыс және дәмді дайындалса, оны ересектер де, балалар да қуана жейді. Ең бастысы - мұны қалай жасау керектігін білу. Кейбір нәзіктіктерді біле отырып, сіз оны тек ботқа ғана емес, сонымен қатар манна, пудинг, кекс, құймақ сияқты дәмді және пайдалы тағамдарға, тіпті торт кремін пісіруге де қолдана аласыз. Жармаға деген көзқарасқа қарамастан, оның құрамындағы пайдалы заттардың жоғары мөлшерін ұмытпау керек. Сондықтан оны тұтыну керек, әсіресе баланың қалыптаспаған денесі үшін. Дәнді дақылдарға толық төзбеушілік болған жағдайда, мен сізге жемістер, жидектер, сироптар, шоколад және басқа да дәмді қосумен дайындауға кеңес беремін. Сонда алдау айтарлықтай байқалмайды. Мұндай рецепттің мысалы - шабдалы қосылған манка ботқасы. Мұндай ботқа жаңа піскен жемістермен ұсынылған кезде, тағам дәмге одан да қанық болады. Сонымен қатар, шабдалы жаңа піскен ғана емес, сонымен қатар консервіленген болуы мүмкін. Содан кейін қарапайым тағам толық таңғы асқа, тіпті үлкенге де, кішіге де ұнайтын десертке айналады. Ал шабдалыға төзбеушілік болған жағдайда, ботқа құлпынай, таңқурай, өрік, қара өрік сияқты басқа да тәтті және шырынды жаңа немесе мұздатылған жемістер мен жидектерді қосуға болады …
- 100 г калория мөлшері - 98 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 10 минут
Құрамы:
- Жарма - 2 ас қасық
- Сүт - 200 мл
- Бал - 1 ас қасық
- Шабдалы - 3-4 дана. көлеміне байланысты
Шабдалы қосылған манка ботқасын кезең -кезеңмен дайындау:
1. Кәстрөлге немесе кастрюльге сүт құйыңыз.
2. Келесі жерге бал қойыңыз. Егер сізде ара өнімдеріне аллергия болса, балды қантпен алмастырыңыз немесе ешқандай тәттілендіргіш қоспаңыз. Ботқа қызмет еткенде, сіз оған сироптың бір түрімен қызмет ете аласыз.
3. Сүтті пешке қойып, орташа отты қосыңыз. Оны қайнатыңыз. Оның қашып кетпейтініне көз жеткізіңіз.
4. Көтерілуге бейім сүт көбігі пайда болған кезде, бұл сүттің қайнағанын білдіреді. Содан кейін жарманы баяу қосыңыз.
5. Температураны ең төменгі деңгейге дейін бұраңыз және түйіршіктер болмайтындай етіп, үнемі араластыра отырып, ботқаны пісіріңіз.
6. Ол 3-5 минуттан аспайды. Масса қалыңдай бастағанда, бұл оның дайындыққа жеткенін білдіреді. Оны пештен алыңыз, бірақ біртекті болу үшін тағы жарты минут араластыруды жалғастырыңыз. Қажет болса, ыдысты қанағаттандыру үшін ыстық ботқа бір май қосыңыз.
7. Ботқаны қызмет көрсететін табаққа салыңыз. Шабдалы жуыңыз, пышақпен мұқият екіге кесіңіз және шұңқырларды алып тастаңыз.
8. Жемістердің жартысын жіңішке жартылай сақиналармен немесе текшелермен кесіп, табаққа ботқа қойыңыз. Ыстық қызмет етіңіз. Дегенмен, салқындатылған ботқа дәмді болады. Жалғыз нәрсе, ол тығыз және қалың болады.
Сондай -ақ, жеміс қосылған манка ботқасын қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
