Ыңғайлы, арзан, тиімді, дәмді, тез … Неге сорпада тұшпара қосылған қарапайым сорпа дайындамасқа. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Сорпада тұшпара қосылған қарапайым сорпаны кезең -кезеңмен дайындау
- Бейне рецепт
Диетологтар сорпаны күнделікті тұтынуға кеңес береді. Бұл сау және қанағаттанарлық. Бірінші курстарға арналған көптеген рецепттер бар, бірақ үй шаруасындағы әйелдер жиі шеңбермен жүреді: олар тауық етінен сорпа, борщ, қырыққабат сорпасын дайындайды, сосын маринадтайды. Және мәзір қайтадан қайталанады. Бүгін мен әдеттегі стандарттардан ауытқып, түскі асқа тұшпара сорпасын дайындауды ұсынамын. Мұндай тағам әсіресе заманауи өмір ырғағы бар үй шаруасындағы әйелдерге көмектеседі, сондықтан бай сорпаны дайындауға уақыт жоқ. Ақыр соңында, бұл екі сағатқа созылады, бұл жұмыс күндері көптеген адамдар үшін қол жетімді емес. Ал тұшпара сорпасын дайындау - нағыз рахат. Үстелде жарты сағат уақыт пен дәмді тағам.
Тұшпараны өнеркәсіптік немесе үйде дайындалған тартылған етден (сиыр / шошқа еті, шошқа еті / тауық еті, қозы / бұзау) бірдей пропорцияда сатып алуға болады. Жартылай фабрикаттардың қарсыластары тұшпараны қолмен құйып алады. Содан кейін сорпа сәнді бірінші тағамға айналады. Сорпаға әр түрлі көкөністерді, тамырларды, шөптерді қосуға болады. Ал сіз тек жасылдарды қоюға болады, ол да дәмді болады. Әр үй шаруасындағы әйелдің өз талғамы мен қалауы бар. Тұшпара көптеген өнімдермен органикалық түрде біріктірілген, сондықтан табаға қалағаныңыздың бәрі қосылады. Бірақ мен сорпаның ингредиенттерін минимумға дейін азайтып, оны тұшпарамен толықтыруды шештім.
- 100 г калория мөлшері - 65 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 15 минут, егер дайын сорпа болса
Құрамы:
- Сорпа - 1 порцияға 250-300 мл
- Тұшпара - 6-10 дана. көлеміне байланысты
- Тұз - 1/2 шай қасық
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Кептірілген немесе жаңа сәбіз - 1/4 дана.
- Құрғақ немесе жаңа ақжелкен - 1 шай қасық
Сорпада тұшпарасы бар қарапайым сорпаны кезең -кезеңімен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Кәстрөлге 1-2 порция сорпаны құйып, сәбіз қосыңыз. Пешке салыңыз, қайнатыңыз және сәбіз сәл қайнатылуы үшін 5 минут қайнатыңыз. Егер сорпа тұзды болмаса, оны тұз бен бұрышпен себіңіз. Сорпаны ет немесе көкөніспен бірге қолдануға болады. Мұздатылған да жақсы.
2. Тұшпараны қайнаған сорпаға салып, қайнату үшін отты бірден жоғары деңгейге қойыңыз. оларды суға салғанда температура төмендейді. Мен сіздің назарыңызға тұшпараны қайнаған суға салу керек екеніне аударамын. Оларды жібітудің қажеті жоқ.
3. Тұшпараны өндірушінің қаптамасында көрсетілгенше пісіріңіз. Пісірудің соңында сорпаны шөптермен дәмдеңіз, дәмін татыңыз және қажет болған жағдайда дәмдеуіштерді қосу арқылы реттеңіз. Қарапайым сорпа тұшпара сорпасын крутонмен немесе крутонмен ыстық күйінде беріңіз.
Тұшпара сорпасын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
