Кішкене нан өнімдерінің арасында кез келген толтырылған себеттер әсіресе танымал. Олар тез піседі және әдемі көрінеді. Таңқурай мен қаймақ қосылған кондитерлік себеттердің фотосуреті бар қадамдық рецепт.
Таңқурай мен қаймақ қосылған қысқа қамырдан жасалған кондитерлік себеттер - майлы кремді торттар мен кондитерлік өнімдерге тамаша балама. Бұл қытырлақ негіз, таңқурай пюресі және нәзік ванильді қаймақ. Өнімдердің бұл комбинациясы тіпті ең талғампаз гурмандарды қанағаттандырады. Барлық дәм берушілердің өнімдері қосымша қуанышты және қорқынышты сұранысты тудырады. Дәмді және нәзік торттар сіздің аузыңызда ериді. Нәзік крем мен қытырлақ қысқа қамыр … мұндай комбинацияға ешкім қарсы тұра алмайды. Мұндай десерт үй атмосферасына бірден мерекелік сезім әкеледі. Кремі бар мұндай торттар мерекелік мереке үшін тамаша. Пісірілген тағамдар пирожныйлар мен пирогтарға қарағанда практикалық. Сондықтан мен отбасылық нәзіктікке арналған рецептпен бөлісемін, және қадамдық фотосурет рецепті тіпті бастаушы үй иесіне пісіруді тез жеңуге мүмкіндік береді.
Мұндай десертті дайындау өте оңай. Сіз құм себеттерді қаймақпен ғана емес, сары маймен, ақуызмен, креммен де толтыра аласыз … Таңқурай джемінің орнына себеттің түбіне кез келген джем немесе жаңа піскен жидектерді қоюға болады. Бұл рецепт қиял үшін үлкен мүмкіндік.
Сондай -ақ, сүзбе тартлетін қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 459 ккал.
- Порция - 10-12 дана.
- Пісіру уақыты - 1 сағат 15 минут
Құрамы:
- Маргарин - 100 г
- Ұн - 150 гр
- Қант - 100 гр
- Таңқурай пюресі - 100 г
- Тұз - бір шымшым
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Қаймақ - 200 мл
Таңқурай мен қаймақ қосылған қысқа кондитерлік себеттерді кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Маргаринді салқын түрде (мұздатылмаған немесе бөлме температурасында) орташа мөлшердегі тілімдерге бөліп, тағамдық процессордың табағына салыңыз. Егер сіз маргаринді басқа температурада қолдансаңыз, онда жұмсақ қамыр қытырлақ емес болады.
2. Тағамдық процессорға жұмыртқа, бір шөкім тұз және 1 ас қасық қосыңыз. Сахара.
3. Тағамға ұн қосыңыз. Оны оттегімен байытылған және қамыр жұмсақ болатындай етіп алдын ала електен өткізіңіз.
4. Қолыңызға жабыспайтын серпімді және жұмсақ қамыр илеңіз. Егер сізде тағамдық процессор болмаса, қамырды қолыңызбен илеңіз. Бірақ мұны маргарин сіздің қолыңыздың жылулығынан еріп кетпеуі үшін тез жасаңыз. Себебі қысқа қамыр жылы температураны ұнатпайды.
5. Қамырды бір үлкен кесекке жинап, оны пленкамен орап, тоңазытқышта жарты сағат немесе тоңазытқышта 15 минут ұстаңыз. Мұндай қамырды тоңазытқышта 3 күнге дейін, ал мұздатқышта 3 айға дейін сақтауға болады.
6. Кілегей үшін ыдысқа жақсы салқындатылған қаймақ құйып, қант қосыңыз.
7. Қаймақты миксермен үлпілдек және көлемі екі есе көбейгенше шайқаңыз.
8. Қамырды тоңазытқыштан алып тастаңыз және илектеу түйреуішпен қалыңдығы шамамен 5 мм жұқа қабатқа ораңыз. Дөңгелек пішінді пайдаланып, қамырды кесіп, себеттің қалыптарын толтырыңыз. Шамадан тыс қамырды кесіңіз.
9. Себеттерге 1-1, 5 ас қасық салыңыз. таңқурай пюресі. Ол үшін таңқурайды блендермен ұсақтау керек.
10. Жемістің үстіне қаймақ құйыңыз. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз және таңқурай мен қаймақ қосылған қысқа қамырдан жасалған себеттерді 15-20 минут пісіруге жіберіңіз. Дайын өнімді бөлме температурасында салқындатыңыз, қалыптардан алыңыз және таңқураймен безендіріңіз.
Жидек толтыру мен қаймақпен қысқа тоқаш себеттерді қалай жасауға болатыны туралы бейне рецептті қараңыз.
