Жақындарыңызды қалай тез және дәмді қуанту керектігін білмейсіз бе? Үйде дайындалған шоколадты сүт желе! Ең аз, ең аз уақыт, нәтиже керемет! Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Өзіңізді және отбасыңызды жаздың жылы мезгілінде ләззат алуға тұрарлық десерт - үйдегі шоколадты сүт желе. Бұл арзан ингредиенттерден қол жетімді желе опциясы. Ол тез дайындалады, және барлық жегіштер қанағаттанатын болады, өйткені бәрі де шоколад деп аталатын азғыруға қарсы тұра алмайды.
Егер сіз эксперимент жүргізуді ұнататын болсаңыз, десертке жаңа шие немесе кез келген басқа қышқыл жидекті қосыңыз. Көңіл -күй мен денсаулық дәмі үшін даршын, ваниль немесе жұлдызды анис қосу арқылы десертке дәм қосыңыз. Егер сізде уақыт болса, онда массаны екіге бөлуге болады, оны шоколад пен сүтке бөліп, десертті қабаттарға құйыңыз. Сіз қара, сүт, ақ шоколад немесе бірнеше түрді біріктіре аласыз. Қаласаңыз, оны какао ұнтағымен алмастыруға болады. Десерттің дәмі таңқаларлық болады.
Айта кету керек, бұл десерт өте пайдалы. Желатин буындарға, шеміршекке және байламдарға жақсы әсер етеді. Табиғи сиыр сүті кальций болып табылады, ол буындар мен сүйектерге өте қажет. Ал шоколад - қуаныш гормоны, ол сіздің көңіл -күйіңізді көтереді, қуат береді және қуат береді. Егер сіз салауатты диетаны ұстанатын болсаңыз немесе калориясы төмен диетада тәтті нәрсеге ұмтылсаңыз, бұл шоколадты сүт желе жасаңыз. Өйткені, үйдегі желе дайын жартылай фабрикаттардан айырмашылығы химиялық бояғыштар мен қоспалардан тұрмайды.
Жеміс -жидек қосылған қаймақ желе жасауды да қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 269 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Сүт - 200 мл
- Сүт шоколады - 25 г
- Қара шоколад - 25 г
- Жедел желатин - 1 ас қасық
Үйде шоколадты сүтті желе дайындау қадамы, фотосуреті бар рецепт:
1. Шоколадты бөліктерге бөліп, микротолқынды пешке қауіпсіз ыдысқа салыңыз.
2. Шоколадты микротолқынды пеште сұйық консистенцияға дейін ерітіңіз, бірақ оны қайнатпаңыз, әйтпесе ол ащы сезімге ие болады, одан құтылу мүмкін болмайды. Құрылғының қуаты 850 кВт болғанда, шоколад 2 минут ішінде ериді. Егер сізде мұндай электрлік құрылғы болмаса, шоколадты су моншасында ерітіңіз.
3. Шоколадтың үстіне ыстық қайнатылған сүтті құйыңыз.
4. Сүт пен сұйық шоколадты шоколад толық ерігенше және массасы біртекті болғанша жақсылап шайқаңыз. Егер шоколад кесектері болса, қоспаны су моншасында немесе микротолқынды пеште қыздырыңыз. Содан кейін шоколад толығымен ериді және қоспасы тегіс болады.
5. Желатин еритін ыстық сүттің кішкене бөлігін қалдырыңыз. Араластырыңыз және түйіршіктер толығымен ісінгенше күтіңіз. Желатинді қалай дұрыс қайнату керек, өндірушінің қаптамасынан оқыңыз. әр компания үшін өнімді әр түрлі уақытқа қайнатуға болады.
6. Фильтрация арқылы ісінген желатинді шоколад массасына құйыңыз.
7. Сұйық тағамдарды жақсылап араластырыңыз.
8. Массаны порция формаларына құйып, оларды тоңазытқышта 2-3 сағатқа салқындату үшін жіберіңіз. Үйде дайындалған шоколадты сүтті желе қатайтылған кезде, ұсақталған жаңғақпен немесе жаңа піскен жидектермен безендіріп, десерт үстеліне қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, шоколадты сүтті желе жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
