Егер сіз кептіріп жатсаңыз, диетаңызда қолдануға болатын ТОП 8 тағамды және дәмді, бірақ калориялы емес тағамдарды қалай дайындау керектігін біліңіз. Барлығы арықтау үшін тез тамақтанудан және тәттілерден бас тарту керектігін біледі. Егер өнімдердің бірінші тобында проблемалар болмаса, онда екіншісінде бәрі оңай емес. Әрине, сіз диетада қантты, тәттілерді, торттар мен кондитер өнімдерін көп жеуге болмайды. Есіңізде болсын, тәттілер мидың жұмысын жақсартады және көңіл -күйді көтереді. Бүгінгі күні диетологтар бұл тағамдар тобынан толық бас тартудың қажеті жоқ екенін жиі айтады. Осыған байланысты әділ сұрақ туындайды - салмақ жоғалту кезінде қандай тәттілерді жеуге болады?
Диетада тәттілерді қалай жеуге болады?
Дәрігерлік рецепт бойынша тәттілерге тыйым салынған болса, оларды міндетті түрде орындау керек деп айту керек. Басқаша айтқанда, дәрігер тәттілерге орын жоқ диеталық бағдарламаны тағайындағанда, солай болады. Әйтпесе, сіз бұл өнімдерді тұтынуға болады, бірақ сіз мұны мұқият жасауыңыз керек. Сізге келесі қарапайым ережелерді ұстануды ұсынамыз:
- Сіз тәттілерді тек таңертең жеуіңіз керек. - нәтижесінде барлық калориялар күйіп кетеді және сізге салмақ қоспауға кепілдік беріледі. Бұл жағдайда жоғары физикалық жүктемені бақылау қажет.
- Негізгі тамақтанудан 60 минут өткен соң тәтті тағамдарды жеңіз - бұл қадам денеге негізгі тағамды ассимиляциялауға уақыт береді және ол тәттілерді өңдеуге дайындала алады.
Осы ұсыныстарды қолдана отырып, сіз диетаңызды едәуір кеңейте аласыз және тәттілерден толық бас тартуға тура келмейді. Енді біз сізге арықтау кезінде қандай тәттілерді жеуге болатынын айтамыз.
Диета кезінде қандай тәттілерді жеуге болады?
Қара шоколад
Диетада какао дәндерінің кем дегенде 70 пайызы бар қара шоколадты пайдалануға рұқсат етіледі. Дәл осы өнім құрамында қант мөлшері аз. Бірақ бұл сүт және әсіресе ақ шоколад туралы айту мүмкін емес. Естеріңізге сала кетейік, ақ какао дәндері мүлдем жоқ, ал өндірушілер оның орнына тиісті хош иістендіргіштерді пайдаланады.
Қара шоколадты көп мөлшерде тұтынудың қажеті болмайтыны анық. Диетологтар күн ішінде ең көп дегенде 30 грамм өнім жеуге кеңес береді. Ләззат алуды ұзарту үшін емдеңіз. Ащы шоколад - бұл диета кезінде рұқсат етілген тәттілік қана емес, сонымен қатар ағзаға пайдалы.
Өнімде жүрек -тамыр жүйесінің жұмысына оң әсер ететін арнайы заттар - полифенолдар бар. Сіздердің кейбіреулеріңіз білмейтін шығарсыздар, бірақ тіпті арнайы шоколадты диеталық тамақтану бағдарламасы бар. Ол өнім туралы жаңа ғылыми ақпарат алғаннан кейін құрылды.
Зефир
Табиғи зефир құрамында теңіз балдырынан алынған бірегей зат - агар -агар бар. Бұл өнімді қалқанша безге пайдалы етеді. Сіз білетіндей, қалқанша безі синтездейтін қалқанша безі метаболикалық процестерге үлкен әсер етеді. Сонымен қатар, зефир асқорыту жүйесі мен бауырға пайдалы.
Өнімдегі В дәрумендерінің жоғары мөлшерін ұмытпаңыз. Бұл заттар жүйке жүйесінің жұмысын қалыпқа келтіруге және мидың белсенділігін арттыруға көмектесетінін еске түсірейік. Мұндай сау өнімді де бақылаусыз тұтынуға болмайтыны анық. Диетологтар күні бойы тек бір зефирді тұтынуды ұсынады. Біз ақ маршмаллоды таңдауға кеңес береміз, себебі оның құрамында жасанды түстер жоқ.
Алма мармелад
Күні бойы өнімді 25 грамм мөлшерінде тұтынуға болады. Сонда ғана сіздің диетаңыз тиімді болады және екі жақта май жиналмайтындығына кепілдік береді. Алма мармеладында темір, натрий, мыс сияқты витаминдер мен минералдардың көп мөлшері бар. Жеміс желеінің қабынуға қарсы қасиеттері бар және тірек-қимыл жүйесінің жұмысын жақсартады. Соңғы ғылыми зерттеулердің нәтижелері бойынша бұл өнім атеросклероздың даму қаупін күрт төмендетеді.
Қою
Өнім микроэлементтерге бай, бірақ тек табиғи шыққан жағдайда. Зефир өндіру үшін жидектер мен жемістер қолданылады, бұл оны ағзаға пайдалы етеді. Пастила құрамында көптеген микроэлементтер бар, мысалы, аскорбин қышқылы, темір, мыс, кальций, йод және т.б. Егер өнім алмадан жасалған болса. Содан кейін оның құрамында көп мөлшерде пектин бар.
Өнім ас қорыту жүйесі үшін өте пайдалы, липопротеидті қосылыстардың тепе -теңдігін қалыпқа келтіреді, сонымен қатар токсиндерді кәдеге жарату процесін жеделдетеді. Жоғарыда айтылғандардың бәріне ми мен дененің қорғаныс механизмдеріне жағымды әсер қосқан жөн. Өздеріңіз көріп отырғандай, зефир - бұл керемет нәзіктік қана емес, сонымен қатар ағзаға үлкен пайда әкелуі мүмкін. Тәуліктік жәрдемақы - 30 грамм.
Халва
Классикалық халва құрамында В, Е және РР витаминдерінің көп мөлшері бар. Минералдар өнімде де бар, айталық, натрий, мыс. Кальций, сонымен қатар темір. Әйелдер үшін халва шаш пен тырнақ пластиналарының сапасын жақсарту мүмкіндігіне байланысты да пайдалы. Кәмпиттерді дұрыс қолдану әжімдердің пайда болуын баяулатады. Көптеген тәттілер сияқты, халва ми мен бүкіл жүйке жүйесінің жұмысына оң әсер етеді. Өнімді күн ішінде бір шай қасықтан артық тұтынуға болмайды.
Кептірілген және кептірілген жемістер
Кептірілген жемістердің көпшілігінің энергетикалық құндылығы жоғары. Кейде бұл жаңа піскен жемістерге қарағанда бірнеше есе жоғары. Бұл көбінесе фруктозаның жоғары болуына байланысты, оны бақылаусыз қолдану дене салмағының жоғарылауына әкелуі мүмкін. Мұның бәрі кептірілген жемістерді қатаң шектеулі мөлшерде тұтыну керектігін көрсетеді.
Кәмпиттер-бұл өте жоғары калориялы өнім, оның құрамы пісіру үшін қолданылатын жемістерге тікелей байланысты. Мысалы, қантты цитрус жемістері күшті антисептиктер болып табылады және суық тию кезінде пайдалы болуы мүмкін. Олардың құрамында көптеген минералдар бар, бұл олардың қоректік құндылығын арттырады. Дененің тәттілерге деген қажеттілігін қанағаттандыру үшін 40 грамм кәмпиттер жемісін тұтыну керек.
Бал
Балды салмақ жоғалту кезінде тұтынуға бола ма деген сұрақты көптеген адамдар қояды. Рас, диетологтар бұл өнім бойынша екіге бөлінді. Олардың кейбіреулері нәзіктікті қалыпты мөлшерде тұтынуға болатынына сенімді, ал басқалары бұл көзқарасты қолдамайды. Диетаны ұстау кезінде балға қарсы негізгі дәлел - оның жоғары энергетикалық құндылығы.
Алайда, бұл параметр, айталық, халва, кем емес, бірақ ол диетологтар арасында қызу пікірталас туғызбайды. Біз балды жеткілікті мөлшерде тұтынуға болатынына сенімдіміз. Бұл өте пайдалы өнім, құрамында көптеген микроэлементтер бар. Егер сіз салмақ жоғалту кезінде қандай тәттілерді жеуге болатынына қызығушылық танытсаңыз, онда бұл бал. Жалғыз кедергі дененің аллергиялық реакцияларға бейімділігі болуы мүмкін.
Тәтті жидектер мен жемістер
Және бұл жерде диетологтардың пікірлері екіге бөлінді. Дегенмен, біз жемістер мен жидектерден бас тартудың ешқандай мағынасы жоқ деп есептейміз. Бұл тағамдарда ағзаға қажет көптеген микроэлементтер мен өсімдік талшықтары бар. Тәтті - құрамында фруктоза, сахароза мен глюкоза көп болатын жемістер мен жидектер. Егер сіз күніне бір банан жесеңіз, онда сізде проблемалар болмайды.
Арықтау кезінде жеуге болатын диеталық тәттілер рецептері
Супермаркеттерге рұқсат етілген тәттілерді іздеудің қажеті жоқ. Үйде сіз дәмді және пайдалы диеталық десерттер жасай аласыз. Енді біз сізді ең танымал рецепттермен таныстырамыз, осылайша салмақ жоғалту кезінде қандай тәттілерді жеуге болады деген сұраққа жауап береміз.
Шоколадты пудинг соусы
Бұл тағам әйгілі Ducan диеталық бағдарламасының бөлігі болып табылады. Сіз пудинг тұздығын дербес тағам ретінде немесе оны пісіруге арналған қоспа ретінде пайдалана аласыз. Міне рецепттің өзі:
- Сүт - 0,4 литр.
- Жүгері крахмалы - 20 грамм
- Допсыз какао - 10 грамм.
- Тұз - төрттен бір шай қасық.
- Ванильдің мәні - төрт тамшы.
- Қант алмастырғыш.
Стевия соңғы ингредиент ретінде жақсы қолданылады. Бұл бүгінгі таңда ең жақсы қант алмастырғыш, ал пудинг соусын дайындау үшін сізге үш қасық өнім жеткілікті. Алдымен кастрюльге сүт (0,3 литр) құйып, оған қант алмастырғыш қосылған какао, тұз қосу керек.
Қалған сүтті крахмалмен ерітіңіз. Табаның мазмұны қайнатылғаннан кейін оған крахмал қоспасын жұқа ағынмен қосыңыз. Кесек пайда болмас үшін массаны үнемі араластырып отыру керек. Соңында ванильді қосып, қоспаны қалың етіп жасағаннан кейін пештен алыңыз.
Диеталық балмұздақ
Тағамның рецепті өте қарапайым және оны дайындау үш минуттан аспайды. Төмендегі рецепт дәмді балмұздақтың алты порциясына арналған:
- Жидектер - 150 грамм.
- Табиғи йогурт - 180 миллилитр.
- Бал - бұл ас қасық.
- Бір уыс жаңғақ.
Жаңғақтар мен жидектердің көп бөлігін, бал мен йогуртты блендер тостағанына құйыңыз. Барлық ингредиенттерді тегіс болғанша араластырыңыз. Содан кейін оған қалған жаңғақтар мен жидектерді қосып, қалыптарға құйып, мұздатқышқа алты сағатқа қойыңыз.
«Құстың сүті»
Тағамды дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет:
- Табиғи йогурт - 200 миллилитр.
- Сүт - 200 миллилитр.
- Майсыз сүзбе - 200 грамм.
- Желатин - 15-20 грамм.
- Қант алмастырғыш - бір қасық.
- Ванилин дәміне қарай.
Желатинді суық сүтке құйып, ісінуге қалдырыңыз. Осы уақытта йогурт пен сүзбені шайқаңыз. Желатин дайын болған кезде контейнерді отқа қойып, өнім толық ерігенше күтіңіз. Алдын ала дайындалған сүзбе-йогурт массасына желатинді ақырын сүтпен құйыңыз. Мұнда ванилин мен қант алмастырғышты қосыңыз, содан кейін араластырыңыз.
Алынған массасы бар контейнерді суық сумен ыдысқа салу керек. Массасы қаймақ консистенциясына ұқсай бастағанша күтіңіз және жұмсақ көбік пайда болғанша миксермен шайқаңыз. Массаны қалыптарға бөліп, тоңазытқышқа салыңыз. Бір -екі сағаттан кейін ыдыс жеуге дайын болады.
Көріп отырғаныңыздай, диета кезінде сіз дәмді ғана емес, пайдалы десерттерді де жеуге болады. Интернетте көптеген ұқсас рецепттер бар және сіз оларды табуыңыз керек. Түрлі диета - дұрыс салмақ жоғалтудың маңызды элементі. Біз жоғарыда қарастырған тәттілер, басқалармен қатар, ағзаға пайдалы болады.
Арықтау кезінде жеуге болатын ТОП-8 тәттілер туралы төмендегі бейнені қараңыз:
