Ұйықтар алдында тамақтануға бола ма? Қандай тағамдарды жеуге болады және қайсысын тастау керек?
Ұйықтар алдында тамақтанбау - әр диетаның маңызды ережесі. Бұл тыйым түнде жейтін барлық тағам майға айналатындығына негізделген. Шындығында, ережеде дәлсіздіктер бар. Әрі қарай, түскі асты сіздің диетаңызға енгізу керек пе, бұл үшін қандай тағамдар қолайлы және қайсысынан бас тарту керек.
Ұйықтар алдында тамақтануға бола ма?
Ешқандай жағдайда ұйықтар алдында жеуге болмайды деген пікір бар, ал жегеннің бәрі міндетті түрде бүйірінде майлы қабатпен жиналады. Бірақ ұйқыға дейін тамақтану қажет, егер дене қажет болса.
Американдық ғалымдар адамдардың екі тобының қатысуымен эксперимент жүргізді, олардың нәтижелері көпшіліктің пікіріне өте қайшы келді. Бірінші топ 18: 00-ден кейін түскі ас ішпеді, екіншісі бөлшектеп жеді (кешкі ас жеңіл, төмен калориялы, ұйықтар алдында 2 сағат).
Нәтижелер көрсеткендей, таңертең кешкі ассыз тамақтанатын адамдар өте аш және көп тамақтануға бейім (сонымен қатар қандағы қант деңгейі төмендейді, ал тәттілерге, майлы тағамдарға деген құштарлық бар). Ал кешкі ас ішетін топта қанттың көрсеткіштері бірдей, аштықтың болмауы. Сонымен қатар қатысушылар физикалық және психикалық жағынан жақсы сезінеді. Және бұл, әрине, үзіліссіз сәтті тамақтанудың кілті.
Бірақ барлық ғалымдар бір нәрсеге келіседі, егер күндіз қалыпты тамақтану мүмкін болмаса, кешке, әрине, аштық сезімі пайда болады. Онымен күресу және қосымша фунт алмау үшін ұйықтамас бұрын белгілі бір ережелерді ұстану және дұрыс тағамдарды таңдау керек.
Кешкі астың ерекшеліктері:
- Көмірсулар мен майлы тағамдардан бас тартқан дұрыс. Көмірсулар мен майлардың қорытылуы ұзақ уақытты алады, егер сіз мұндай тамақтанғаннан кейін тым ерте ұйықтасаңыз, ол әрине май жағына жиналады.
- Артық салмақтан арылғандардың көпшілігі ережені ұстануды жалғастыруда - 18.00 -ден кейін тамақтанбаңыз, бірақ диетологтар мұндай тыйымның пайдасы туралы мифті ұзақ уақытқа таратып жіберді. Кешкі асты ұйқыға дейін 4 сағат, ал түскі асты ұйқыға 1-2 сағат қалғанда ұйымдастыруға болады.
- Кешкі ас тым кеш болса да, сәл күтіп, ұйықтамағаныңыз жөн. Біріншіден, ас қорыту процесі қалыпты ұйқыны бұзады, екіншіден, ұйқы кезіндегі барлық процестер баяулайды.
- Кешкі астың калория мөлшері басқа тағамдарға қарағанда төмен болуы керек.
- Кешкі тағамдардан бас тартқан дұрыс, бірақ егер бұл мүмкін болмаса, оның энергетикалық құндылығы бір стақан айранға тең болуы керек.
- Кешкі астан кейін ұйықтауға немесе отыруға болмайды, сізге ең аз физикалық белсенділік қажет - пәтерді немесе көшеде серуендеу пайдалы болады.
- Сіз ақуызды, майсыз түскі асты таңдауыңыз керек.
- Пісірудің дұрыс әдісі - маңызды бөлшек. Ұйықтар алдында қайнатылған немесе бұқтырылған тағамдарды таңдаған дұрыс.
- Бөлім 250-300 грамнан аспауы керек.
Ұйықтар алдында қандай тағамдарды жеуге болады?
Диетологтардың айтуынша, дұрыс түскі ас пен кешкі жеңіл тағам зиян тигізбейді, тіпті арықтауға көмектеседі. Бірақ ұйықтар алдында қандай тағамдарды жеуге болатынын білу керек. Сондықтан, егер сіз тағамсыз жасай алмасаңыз, рұқсат етілген өнімдерді таңдап, дұрыс түскі астың барлық ережелерін сақтауыңыз қажет.
Ұйықтар алдында ең пайдалы тағамдар, олардың көмегімен сіз салмақ жоғалтуға зиян келтіріп қана қоймай, сонымен қатар оған үлес қоса аласыз:
- Тауық еті немесе күркетауық филесі … Кешкі асқа ең дұрыс нұсқа - қайнатылған филе, бірақ оны көкөністермен де бұқтыруға болады. Тауық пен күркетауық етінде көмірсулар іс жүзінде жоқ. Сондықтан бұл фигураға зиян келтірмейтін ең жақсы шешім. Сіз жеңіл көкөніс салатын киюсіз немесе лимон қосылған дәмді қосуға болады.
- Жұмыртқа … Кешкі астың тамаша нұсқасы буға пісірілген омлет немесе пісірілген жұмыртқа болады. Жұмыртқаның ақтығы оңай сіңетін таза ақуыздан тұрады. Бірақ сарысының жоғары калориялы мөлшерін ескерген жөн, сонымен қатар құрамында май мен холестерин көп. Сондықтан не одан мүлде бас тартқан жөн, не жұмыртқаны екіге дейін тұтынуды шектеген жөн. Омлетке сүт пен бір уыс сүзбе қосуға болады.
- Майы аз қатты ірімшік … Дәмді ірімшіктің бірнеше тілімі кешкі аштықты жеңуге көмектеседі, ал көкөніс салатымен бірге толық түскі ас болады. Өнім витаминдер мен минералдарға бай, сонымен қатар ас қорытуға оң әсер етеді.
- Сүт … Бір стақан жылы сүт аштықтан арылуға ғана емес, ұйқыны жақсартуға да көмектеседі. Оның құрамында тыныштандыратын әсері бар амин қышқылы триптофан бар. Сусынды одан да дәмді және пайдалы ету үшін сүтке бір шай қасық бал немесе даршын қосуға болады.
- Майсыз ашытылған сүт өнімдері … Олардың құрамында ағза жақсы сіңетін жеңіл ақуыз бар. Сонымен қатар, олар ас қорыту жүйесін шамадан тыс жүктемейді, бұл диеталық тамақтану үшін маңызды. Оларды ұйқыға дейін пайдалы тағамдардың қатарына жатқызуға болады, себебі пайдалы бактериялар метаболизмді жақсартуға көмектеседі.
- Авокадо … Авокадо майы жоғары және калориясы жоғары деген пікірді растауға болады. Бірақ түнде рұқсат етілмегені қателік. Авокадо құрамында оңай қорытылатын және салмақ жоғалтуға зиян келтірмейтін өсімдік майының қышқылдары бар. Сондықтан, бұл ұйқыға дейін жеуге болатын тағамдарға жатады.
- Грек жаңғағы … Өнімнің калориясы өте жоғары, сонымен қатар қанықтылығы жоғары. Бұл 40 г дейін жаңғақ сіздің фигураңызға зиян келтірмей аштықты қанағаттандырады дегенді білдіреді.
- Жемістер … Жемістерге түнде тыйым салынған деген пікірден айырмашылығы, диетологтар оларды кешкі асқа жеуге болады дейді, бірақ сіз дәмділерді таңдауыңыз керек. Жасыл алмаға артықшылық берген жөн. Олардың калориялары төмен, бірақ олар аштықты қанағаттандыруда керемет. Сіз оны сүзбе мен балмен пісіруге болады, сондықтан алма қышқыл болмайды. Грейпфрут және басқа цитрус жемістері тағамдар үшін өте қолайлы. Олар дәрумендерге бай және құрамында метаболизмді жоғарылататын, сонымен қатар майды ыдырататын нарингин бар. Өнімнің калория мөлшері төмен және құрамында сау талшықтар бар. Кешкі тағамдар үшін алмұрт өте қолайлы. Жемістер денені токсиндер мен токсиндерден тазартуға көмектеседі.
- Балық пен теңіз өнімдері … Майсыз балық, жақсырақ ақ түскі асқа жарайды. Бұл салмақ жоғалту үшін қажет ақуыз көзі. Балықты көкөніспен жеген пайдалы, сондықтан көкөніс жастығына немесе көкөніспен бұқтырылған филе диетада міндетті түрде болады. Мұндай түскі ас холестеринмен күресуге көмектеседі және денені йодпен байытады. Теңіз балдыры сонымен қатар йод көзі болып табылады, ол ұйқыға дейін жеуге болатын тағамдарға жатады. Кешкі ас үшін сіз теңіз өнімдерін сарымсақ тұздығымен немесе лимонмен пісіруге болады, бірақ бұл опция өте қымбат.
- Көкөністер … Олар калориялы емес және пайдалы талшықтарға бай. Дегенмен, кешкі ас үшін бұқтырылған немесе қайнатылған көкөніс тағамдарына артықшылық беру керек. Мұның себебі - пісірілген көкөністерден алынған талшық жақсы және тез сіңеді. Көкөністерге арналған кастрюль - жақсы нұсқа. Сіз сондай -ақ детоксикация әсері бар және кешкі аштықты жеңе алатын көкөніс смузиін жасай аласыз.
Егер сіз барлық ережелерді ұстанатын болсаңыз және ұйықтар алдында қандай тағамдарды жеу керектігін білсеңіз, денеңізді кешкі тағамдардан бас тартпай, қосымша фунттан қорықпайсыз.
Ұйықтар алдында не жеуге болмайды?
Рұқсат етілген өнімдерді ғана емес, сонымен қатар түнгі уақытта қолдануға тыйым салынған өнімдерді де ескеру қажет, осылайша майдың бүктелуі бүйір жағынан ұлғайып кетпес үшін және таразыда қосымша фунт пайда болады.
Ұйықтар алдында не рұқсат етілмейді:
- Фастфуд … Мұндай тағамдар кез келген диетадан шығарылуы керек. Олар калорияларда өте жоғары, ал қанықтыру ұзаққа созылмайды. Бірақ асқазан -ішек жолдарының жұмысы бұзылатынына кепілдік беріледі, қосымша фунттар мен денсаулыққа қатысты проблемалар пайда болады.
- Паста мен нан өнімдері … Бұл ұйқыға дейін жеуге болмайтын азық -түліктер, өйткені олардың қорытылуы ұзақ уақытты алады, яғни дене оларды майға айналдырады.
- Тәттілер … Оларға тәттілер, шоколадтар, пирожныйлар, кондитерлік өнімдер, балмұздақ (жеміс балмұздақтары да түскі асқа жарамайды), барлар мен жасанды тәттілендіргіштер кіреді. Олар үлкен калориялы қанықтылыққа ие. Тәттілер - бұл жоғары гликемиялық индексі бар тағамдар, яғни организм ағызылған глюкозаны тез жеңе алмайды және оның бір бөлігін майға енгізеді. Оларды тұтынғаннан кейін аппетит тез оралады және одан да айқын болады. Сонымен қатар, кариес майлы жақтарға жағымсыз бонус болады.
- Сорпалар … Бір қарағанда кешкі асқа жеңіл сорпа ең жақсы нұсқа болып көрінеді. Бұл фигураға зиян тигізбейді, бірақ ол тәбеттің жоғарылауын ынталандырады. Қысқа уақыт өткеннен кейін аппетит сорпаны жеуге қарағанда бұрынғыдан да күшті болады. Сонымен қатар, бірінші тағамның кішкене бөлігін жеткілікті мөлшерде алу қиын, ал порция неғұрлым көп болса, соңында асқазан соғұрлым кеңейеді.
- Дәнді дақылдар … Олар ағзаға өте пайдалы және қажет, бірақ ұйықтар алдында емес. Олар жоғары калориялы және үлкен гликемиялық жүктеме көрсетеді. Ботқаны түскі асқа дейін (немесе түскі асқа) ішу керек.
- Крахмалды көкөністер … Кешкі асқа көкөністерді жеуге болатынына қарамастан, крахмалдан бас тарту керек. Крахмал метаболизмді баяулатады. Сондай -ақ, крахмалды көкөністерде тез көмірсулар басым болады, олар майға айналады.
- Майлы ет … Бұған шошқа еті, қозы, үйрек және басқалары жатады. Асқорыту қиын. Дене ұйқыға дейін жеуге болмайтын мұндай тағамдарды жеңе алмайды, ал кейбіреулерін майлы жақтарда сақтайды.
- Тұзды тағамдар … Пісіру кезінде кешкі ас тұздалмауы керек. Тұздың көп мөлшерде болуы сұйықтықтың жиналуына және ісінуге әкелуі мүмкін. Нәтиже - таразыдағы қосымша фунт және салмақ жоғалту мотивациясының төмендеуі.
- Ысталған ет … Оларда тұз көп, бұл кейіннен шөлдеу сезімін тудырады. Ал шөлдеуді көбінесе аштықпен шатастырады, тамақтану мен тамақтанудың қаупі бірден артады.
- Қуыру … Қуыру кезінде өнімдердің калория мөлшері едәуір артады және олардың барлық пайдалы қасиеттері жоғалады.
- Ащы тағамдар … Тағамның дәмі неғұрлым айқын болса, аппетит жоғарылайды. Сондықтан кешкі ас дайындау кезінде дәмдеуіштерден бас тартқан дұрыс. Сіз дәмді тағамдарды жегіңіз және ішкіңіз келеді, бұл кешке мүлдем жарамайды.
- Көкөністер мен консервілер … Азық -түлік құрамындағы қант пен сірке суы жағымсыз әсер етеді, тәбеттің жоғарылауына әкеледі, сонымен қатар тұздың жоғарылауы шөлдеу мен ісінудің пайда болуына әкелуі мүмкін.
- Тәтті жеміс … Оларға манго, банан, құрма және жүзім кіреді.
- Соя тұздығы … Көптеген адамдар соя тұздығын тұзбен алмастыруға болады деп қателеседі. Сонымен қатар оның құрамында тұз көп, ол арықтататын денеге кері әсерін тигізеді.
- Тұқымдар … Олардың калория мөлшері өте жоғары. Ал кішкене уыспен тоқтап қалу қиын. Шөлдеу мен аппетит тудырады.
- Алкогольді сусындар … Диетологтар диета кезінде кейде бір стақан құрғақ шараппен еркелеуге мүмкіндік береді, бірақ сіз оны ұйықтар алдында жасамауыңыз керек. Алкоголь тәбетті оятады, сондықтан рецидив қаупі артады. Күшті сусындардың калория мөлшері жоғары. Сонымен қатар, кешке алкогольді ішу жалпы денсаулыққа зиянды. Нәтижесі: ауыздың құрғауы, көздің астындағы қара шеңберлер және тәулік бойы өнімділіктің төмендеуі.
- Кофе … Ұйықтар алдында ішуге болмайтын тағы бір сусын. Алкогольге ұқсас аппетит жоғарылайды. Сонымен қатар, құрамында кофеиннің көп болуы сізді уақытында оятуды қамтамасыз етеді және бұл ұйықтар алдында қосымша тағамдар алуға мүмкіндік береді.
- Газдалған сусындар … Олар асқазанда метеоризм тудырады, бұл жақсы ұйықтауға қолайлы емес, сонымен қатар құрамында қант көп.
Ұйықтар алдында не жеуге болады - бейнені қараңыз:
Ғалымдар кешкі астың диетадағы артықшылығын дәлелдеді. Ең бастысы - қарапайым ережелерді сақтау және жатар алдында қандай тағамдарды жеуге болмайтынын білу. Сонда сіз салмақ жоғалтудың тамаша нәтижесін ала аласыз.
