Пекин қырыққабаты сорпа, орамжапырақ, гарнир жасау үшін жақсы … Бірақ онымен салаттар әсіресе дәмді болады. Мен сізге пекиндік қырыққабаттан, жұмыртқадан және тұқымнан салат жасаудың фотосуреті бар қадамдық рецептті айтамын. Бейне рецепт.
Қырыққабаттың барлық түрлерінің ішінде ең шырынды, қытырлақ және сонымен бірге жұмсақ - Пекин қырыққабаты. Бұл көкөніс көптеген қоректік заттарға бай. Дәрігерлер оны қант диабетімен ауыратындардың және жүрек ауруы бар адамдардың мәзіріне қосуды ұсынады. Асқазан мен ішек аурулары бар адамдарға арналған мәзірде болуы керек. Қытай қырыққабаты талшыққа бай. Пекин қырыққабаты - витамин тапшылығының алдын алудың ең жақсы әдісі. Сондықтан онымен салаттардың көптеген рецептері бар, оларды дайындау өте қарапайым және құрамы мен калориясы әр түрлі. Оның айқын дәмі болмағандықтан, ол көптеген өнімдермен біріктірілген. Мен сіздің назарыңызға қытай қырыққабаты, жұмыртқасы мен тұқымы қосылған өте дәмді және жеңіл салатты ұсынамын.
Бұл оңай дайындалатын, диеталық, жарқын және ерекше зәйтүн майы қосылған салат өз денсаулығына қамқорлық жасайтындарды және олардың тамақтануын қадағалайтындарды ұнататыны сөзсіз. Тәбеттің компоненттерінің комбинациясы дәмі жағынан да, құрылымы жағынан да тамаша. Салат қырыққабат пен тұқымның арқасында қытырлақ болып шығады, ал пісірілген жұмыртқаның бөліктері жұмсақтықпен қызықты контраст береді. Бұл тағам қайнатылған тауықтың төс етіне, буға пісірілген котлеттерге, қайнатылған макаронға немесе күрішке арналған керемет гарнир болады.
Қытай қырыққабаты, шалғам және ірімшік қосылған салатты қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 108 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Пекин қырыққабаты - 4 жапырақ
- Тұз - шымшу немесе дәміне қарай
- Күнбағыс тұқымы (аршылған) - 50 г
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Зәйтүн майы - киіну үшін
Қытайлық қырыққабат, жұмыртқа мен тұқым қосылған салатты кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қырыққабаттың басынан жапырақтардың қажетті санын алып тастап, ағынды сумен жуыңыз. Содан кейін қағаз сүлгімен құрғатыңыз және жұқа жолақтарға кесіңіз.
2. Жұмыртқаны суық сумен кастрюльге салып, қайнатыңыз және салқын консистенцияға дейін 8 минут қайнатыңыз. Оларды мұзды суға салқындатып, қабығын аршып, орташа тілімдерге кесіңіз.
3. Қырыққабатты алмамен бір контейнерге біріктіріңіз. Тағамды тұз және зәйтүн майымен дәмдеңіз. Напа қырыққабаты мен жұмыртқа салатын лақтырып, табаққа салып, күнбағыс дәнімен безендіріңіз. Қаласаңыз, тұқымдарды таза және құрғақ табада алдын ала қуыруға болады. Сонда салат дәмді болады.
Күнбағыс дәндерінен қытай қырыққабатынан салат жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
