Пиццаны жақсы көресіз, бірақ қамырды ұзақ уақыт жасағыңыз келмей ме? Содан кейін жіңішке армян лавашынан пицца пісіріңіз. Бүкіл отбасы үшін жарты сағат және шынайы кешкі ас дайын.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Лаваштан жасалған пиццаның даусыз артықшылығы - қарапайымдылық пен жылдамдық. Бұған күмәндану мүмкін емес! Өнімдер тез жиналады, бұл керемет шырынды, дәмді толтыру мен қытырлақ жиек болып шығады. Бұл рецепт «сиқырлы таяқша» дәрежесінен алынған. Сізге үйді немесе күтпеген қонақтарды тез және қанағаттандырарлық түрде тамақтандыру қажет болғанда, бұл рецепт - бұл нағыз олжа. Сонымен қатар, сіз толтырулармен тәжірибе жасай аласыз және әрқашан жаңа шынайы дәмді тамашалай аласыз!
Бүгін толтыру үшін мен тауық етінің филесін алдын ала қайнаттым. Баклажандар рецепттің ерекшелігі болды. Жазғы маусымда сіз осы ғажайып көкөністен дәмді пицца жасау мүмкіндігін жіберіп алмауыңыз керек. Мұнда цуккини қосуға болады, ол да өте дәмді болады. Көптеген танымал және пицца үшін жиі қолданылатын өнімдер-бұл шұжық, ірімшік және қызанақ. Бұл кез келген дерлік пицца рецептінің өзгермейтін өнімдері. Бірақ сіз ойлағандай, толтыру тек жеке қалау. Сондықтан өнімдерді таңдау сізге байланысты.
Бұл пиццаның рецепті бірегей емес, ол бір емес, үш қабаттан тұрады. Осының арқасында бұл қанағаттандырарлық, себебі толтыру үш есе үлкен. Бұл тағамды қатпарлы қамыр деп те атауға болады. Айтпақшы, қалауыңызға байланысты қабаттар санын көбейтуге немесе азайтуға болады.
- 100 г калория мөлшері - 271 ккал.
- Сыбаға - 1 пицца
- Пісіру уақыты - 45 минут
Құрамы:
- Лаваш - 3 дана. дөңгелек пішін
- Баклажан - 1 дана.
- Қайнатылған тауық еті - 1 дана.
- Сүт шұжық - 200 г
- Қызанақ - 4 дана.
- Ірімшік - 200 гр
- Өсімдік майы - баклажанды қуыруға арналған
Тауық пен шұжық қосылған пита нанынан үштік пиццаны кезең-кезеңмен дайындау:
1. Баклажандарды жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Сабақты кесіп, ұзын таяқшаларға кесіңіз. Кесу әдісі маңызды болмаса да, оны қарапайым сақиналарға кесуге болады. Егер жеміс піскен болса, онда көп ащы бар, оны жою қажет. Сондықтан кесілген жемістерді тұз себіңіз және жарты сағатқа қалдырыңыз. Осы уақыттан кейін оларда ылғал тамшылары пайда болады, содан кейін көкөністі ағынды сумен шайып, қайтадан майлықпен жақсылап құрғатыңыз.
2. Шұжық пен қайнатылған тауықты жолақтарға кесіңіз.
3. Табаға майды қыздырып, баклажан қосыңыз. Оларды орташа отта әр жағынан қызарғанша қуырыңыз.
4. Бірінші пита пицца табағына салыңыз. Сатылымда дөңгелек пита нандары бар, олар пиццаға қолдануға ыңғайлы. Бірақ егер сізде кәдімгі тікбұрышты пита наны болса, оны ас үй қайшысымен пішініңіздің диаметріне қарай кесіңіз.
5. Фарш өнімдерін 3 тең бөлікке бөліп, шұжықты бірінші пита нанына біркелкі жағыңыз.
6. Қалған ингредиенттерді қосыңыз: қуырылған баклажан, тауық еті, жіңішке қызанақ сақиналары мен ірімшік жоңқалары. Екінші пита нанын үстіне қойыңыз, оған сіз толтыруды да қолданасыз. Үшінші пита нанымен де осылай жасаңыз.
7. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз және өнімді 15-20 минут пісіруге жіберіңіз. Ірімшік ерігенде және пита нанының шеттері қызарған кезде, пиццаны мангалдан алыңыз да, қызмет етіңіз. Оны бөліктерге бөліп, отбасыңызды емдеңіз.
5 минут ішінде пита нанынан пиццаны қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз!
