Балаларға және салауатты тамақтануды қолдаушыларға арналған үйдегі пайдалы кондитерлік өнімдердің тағы бір қарапайым рецепті. Плитадағы табада манна мен қара қарақат қосылған сүзбе пудингінің фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Егер сіздің балаңыз сүзбеден жасалған тағамдарды ұнатпаса, онда бұл рецептті пештегі табада манна мен қара қарақат қосылған сүзбе пудингін жасау үшін қолданыңыз. Бұл нәзік, әуе, шырынды және сіздің талғамыңызға сәйкес келетіні сөзсіз. Қарақат соусы өнімге хош иісті нотаны қосады. Сонымен қатар, қарақат жидектері жаңа піскен және мұздатылған түрде өте пайдалы. Қара қарақаттың орнына қызыл жидектерді қолдануға болатынына қарамастан, олар қышқылырақ, сондықтан қамырға аздап қант салу керек. Бұл нәзіктікке толтырғыш ретінде сіз кез келген жемістер мен жидектерді дәміне қарай пайдалана аласыз. Алма, банан, нектарин, өрік, шабдалы, мейіз, кәмпиттер, кептірілген өрік, қара өрік, құрма сүзбе пудингінің дәмін әртараптандырады. Ал сіз үгітілген сәбізді немесе асқабақты қосуға болады. Егер сіз тәтті жемістерді алсаңыз, онда қант мөлшерін аздап азайтыңыз.
Мұндай десертті дайындау қарапайым, бірақ консистенциясы бойынша өте нәзік болып шығады. Оның құрамында ұн мен зиянды өнімдер жоқ, демек ол өте пайдалы. Бұл диеталық пісіру нұсқасы, себебі пештің қақпағының астындағы қуыруға арналған табада жасалынған бумен сүзбе пудингі дайындалады.
Табада сүзбе пудингін қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 305 ккал.
- Сыбаға - 3
- Пісіру уақыты - 1 сағат 15 минут
Құрамы:
- Сүзбе - 200 гр
- Мұздатылған жеміс немесе мұздатылған жеміс пюресі - 50 г
- Қаймақ - 75 мл
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Ваниль - 1 шай қасық
- Тұз - бір шымшым
- Жарма - 50 г
- Қант - 50 г немесе дәміне қарай
- Пісіру содасы - 0,5 шай қасық
Пештегі табада манна мен қара қарақат қосылған сүзбе пудингін кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Сүзбені ыдысқа салыңыз. Ол кез келген майлылығы болуы мүмкін, себебі бұл дайын десерттің дәміне әсер етпейді, тек өнімнің калориясына әсер етеді. Қаласаңыз, сүзбені блендермен ұруға болады, содан кейін пісіру біртекті және тегіс болады. Егер блендер болмаса. Сүзбені ұсақ електен өткізіңіз. Бірақ сіз ірімшікті шанышқымен езіп, үлкен кесектерді илей аласыз.
2. Сүзбеге жұмыртқа қосыңыз, қаймақ пен жарма құйыңыз. Қант, бір шымшым тұз және қантпен дәмдеңіз. Қажет болса, жұмыртқаларды ауа көбік болғанша миксермен алдын ала ұруға болады, содан кейін десерт жұмсақ болады.
3. Сүзбе қамырын жақсылап араластырып, жарманы ісіну үшін 15-20 минутқа қалдырыңыз.
4. Бөлінген силикон қалыптарын сүзбе қамырымен жартылай толтырыңыз.
5. Жемісті қамырдың үстіне қойыңыз. Олар жаңа немесе мұздатылған болуы мүмкін. Мен мұздатылған пюре қолданамын.
6. Контейнерлерді сүзбе қамырымен толтырыңыз. Толтырманы іште қалатын етіп жабыңыз.
7. Десертке арналған контейнерлерді табаны ауыр табаға салыңыз. Шойын табасы бұл үшін өте қолайлы.
8. Өрт бөлгішті пештің үстіне қойыңыз.
9. Пудинг табасын үстіне қойыңыз.
10. Қуыруға арналған табаны жоғары отта қыздырыңыз және жылуды төменге дейін төмендетіңіз. Қақпақты табаға салыңыз да, манка мен қарақат сүзбесін плитаға 20-30 минут пісіріңіз. Жылы түрде қызмет етіңіз. Салқындағаннан кейін ол дәмді болып қалады. Қаласаңыз, оны жеміс тұздығымен немесе шоколадты глазурьмен құюға болады.
Жидектермен сүзбе кастрюльін қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
