Жеңіл және пайдалы, қоректік және диеталық, бай және қарапайым тағамдардан - қытай қырыққабаты, жержаңғақ және француз қышасы қосылған салат. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Кез келген үй иесі туыстары мен қонақтарын ерекше және дәмді тағаммен таң қалдырғысы келеді. Ұсынылған салатты дайындау өте қарапайым, өнімнің минималды мөлшері пайдаланылады, ал ол өте тез дайындалады және өте қоректік болып шығады. Мұнда тек 2 негізгі өнім бар: қытай қырыққабаты мен жержаңғақ. Қырыққабат жапырақтары шырындылықты қосады, ал жержаңғақ - қанықтылық пен қоректік. Ингредиенттер бір -бірімен тамаша үйлеседі, ал дәм үйлесімділігін француз қышасы мен лимон шырыны жасайды. Мен мұндай салат сіздің аспаздық кітабыңызда ұзақ уақытқа созылатынына сенімдімін.
Салат үшін жаңа қырыққабатты таңдаңыз. Есіңізде болсын, көкөністің ең құнды бөлігі - жасыл жапырақтар емес, қою ақ негіз. Дәл оларда барлық шырын мен артықшылықтар бар. Пекин қырыққабаты калийдің көп мөлшеріне байланысты жүрек ауруы мен гипертониялық науқастардың диетасында ерекше маңызды. Пекинки дәмі нәзік және қытырлақ, бірақ өте айқын емес, сондықтан оны дәмдеуіштер мен соя соусымен жақсартуға болады. Мысалы, карри, кориандр тұқымы, кептірілген насыбайгүл …
Пекин қырыққабатын, краб таяқшаларын және күнжіт салатын пісіруді қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 89 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Қытай қырыққабаты - 4 жапырақ
- Француз қышасы - 0,5 шай қасық
- Лимон шырыны - 1 шай қасық
- Жержаңғақ - 50 г
- Өсімдік майы - таңу үшін
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
Қытай қырыққабаты, жержаңғақ және француз қышасы қосылған салатты кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қырыққабат басынан жапырақтардың қажетті санын алып тастаңыз. Қағаз сүлгімен жуып, құрғатыңыз. Қырыққабаттың басын жууға болмайды, егер сіз оны қолданғыңыз келмесе. Бір күннен кейін ол қурап қалады, ал жапырақтары қытырлақ болмайды.
2. Терең ыдыста ұсақталған қырыққабатты бүктеп, аршылған қуырылған жержаңғақ қосыңыз. Егер сізде шикі болса, алдымен табаға, пешке немесе микротолқынды пешке қуырыңыз. Толық сипаттамасы мен фотосуреттері бар барлық осы рецепттерді сайт беттерінен табуға болады.
3. Тағамдарға француз қышасы мен лимон шырынын қосыңыз.
4. Тағамды өсімдік майымен дәмдеңіз және араластырыңыз. Қытай қырыққабаты, жержаңғақ және француз қышасы қосылған салат жержаңғақ ылғалды болмауы үшін пісіргеннен кейін дереу беріледі. Егер сіз уақыт өте келе оған қызмет етуді жоспарласаңыз, қызмет етер алдында оны қырыққабатқа қосыңыз.
Француз қышасымен көкөніс салатын қалай жасауға болатыны туралы бейне рецептті қараңыз.
