Сіз классикалық салаттарды Оливье, майшабақ астындағы пальто немесе винегрет тәрізді мерекеге дайындағыңыз келе ме? Содан кейін қонақтарыңызды қытай қырыққабаты, шұжық және авокадо қосылған салатпен таң қалдырыңыз. Тағам өзінің нәзіктігімен, шырындылығымен және дәмімен таң қалдырады. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Дені сау ингредиенттері бар шырынды көкөніс салаты - қытай қырыққабаты қосылған авокадо, ол құрғақ кептірілген шұжықтың дәмін толықтырады. Пекин қырыққабаты қоректік заттарды ұзақ уақыт сақтай алады және ас қорыту жүйесіне жақсы әсер етеді. Піскен авокадо целлюлозасы жұмсақ майға ұқсайды және сәл жаңғақ дәмі бар. Компанияда бұл өнімдер керемет дуэт жасайды.
Ұсынылған тағамды дайындау қиын емес. Таңғыш ретінде зәйтүн майы қолданылады, оны грейпфрут немесе лимон шырынын қосуға болады. Сонымен қатар, сіз онымен тәжірибе жасай аласыз. Мысалы, композицияны қайнатылған жұмыртқа, қуырылған жаңғақ, шөптер, күнжіт және т.б.мен толықтырыңыз. Бірақ ұсынылған формада болса да, салат түскі немесе кешкі асқа керемет қосымша болады, сонымен қатар күндізгі керемет тағамдар болады. Бұл салатты ақ қырыққабаттан да жасауға болады, бірақ Пекин қырыққабатының нәзік және тәтті дәмі бар. Сондықтан көкөніс салаттарына көбірек қолайлы. Бірақ бұл аспаздың талғамына байланысты.
Қытай қырыққабатынан, саңырауқұлақтардан, жұмыртқадан және фета ірімшігінен салат жасауды қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 149 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Пекин қырыққабаты - 5-6 жапырақ
- Тұз - бір шымшым
- Кептірілген шұжық - 30 г
- Авокадо - 1 дана.
- Зәйтүн майы - киіну үшін
Қытай қырыққабаты, шұжық және авокадо қосылған салатты кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Авокадоды қағаз сүлгімен жуып кептіріңіз. Өткір пышақты пышақты сүйекке әкеліп, шеңберге кесіңіз. Жемістерді екіге бөліп, шұңқырды алып тастап, етті орташа текшелерге кесіңіз. Целлюлозаны алып тастау үшін қасықты қолданыңыз, оны ақырын ашыңыз және қабығынан алыңыз.
2. Қытай қырыққабатын жуыңыз, сүлгімен құрғатыңыз және жолақтарға кесіңіз. Қырыққабаттың бүкіл басын жууға болмайды, тек жапырақтардың қажетті мөлшерін қолданыңыз. Әйтпесе, жуылған көкөніс келесі күні қурап, серпімділігін жоғалтады.
3. Шұжықтан орауыш пленканы алып тастап, жұқа тілімдерге кесіңіз.
4. Қырыққабатты қызмет көрсететін табаққа салып, тұзбен дәмдеңіз. Шұжық қосылған авокадо тілімдерін үстіне қойыңыз. Напа қырыққабатын, шұжық пен авокадо салатын зәйтүн майымен тамызып, қызмет етіңіз. Егер сіз оған дереу қызмет етпесеңіз, онда авокадо целлюлозасын лимон шырынын себіңіз, ол оның қараңғылануына жол бермейді.
Днестр салатын қытай қырыққабатымен және шұжықпен қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
