Неліктен көптеген адамдар шаварманы соншалықты жақсы көреді? Толтырудың арқасында, әрине. Ал ет дәмін алу үшін корей сәбізін қосу керек. Бұл мен дайындауды ұсынатын рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Шаварма - түрік асханасынан алынған Армениядан келген тағам. Бұл қарапайым тағамды көптеген адамдар жақсы көреді және әрқашан рахатпен жейді. Азық -түлік әр қадам сайын, шатырларда және дүңгіршектерде сатылады. Дегенмен, ең дәмді шаварманы үйде өзіңіз жасайсыз. Оның үстіне бұл процесс мүлде күрделі емес.
Рецептің мәні өте қарапайым. Әр түрлі көкөністері бар алдын ала қуырылған етті жұқа пита нанға салып, тұздықтың үстіне құяды! Негізінде сіз кез келген толтыруды қолдана аласыз, бірақ тауықтың төс еті бар шаурма - ең дәмді. Бүгін мен осындай комбинация жасауды шештім - тауық пен корей сәбізі. Нәтиже өте дәмді, тағам дәмді және дәмді. Мен сізге осындай тағам дайындауды ұсынамын, сізге ұнайтынына сенімдімін.
- 100 г калория мөлшері - 181 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Лаваш - 2 дана.
- Тауық еті - 2 дана.
- Корей сәбізі - 150 г
- Қызанақ - 1 дана.
- Маринадталған қияр - 1 дана.
- Жасыл пияз - бірнеше қауырсын
- Майонез - 2 ас қасық
- Кетчуп - 2 ас қасық
- Тұз - 1/3 шай қасық
- Ұнтақталған бұрыш - бір шымшым
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
Тауық еті мен корей сәбізімен шаурма пісіру
1. Тауықтың жамбасын жуыңыз. Олардан теріні алып тастап, етті сүйектен бөліп алып, көлемі шамамен 2-3 см болатын бөліктерге бөліңіз. Сосын қағаз сүлгімен құрғатыңыз.
2. Қуыруға арналған табаны пешке қойып, өсімдік майын құйып, жақсылап қыздырыңыз. Ет қосып, жоғары қыздырыңыз. Тауықты 5 минут қуырыңыз, ол тез қоңыр түске айналады, бұл кесектерді тығыздап, шырынды етеді. Содан кейін температураны орташа режимге дейін төмендетіңіз, етті тұз бен ұнтақталған бұрышпен дәмдеңіз. Оларды 10 минут ішінде жұмсақ болғанша пісіріңіз. Ет кеуіп кетпеуі үшін оны пеште асыра алмаңыз.
3. Осы кезде қызанақ пен қиярды жартылай сақина етіп турап, пиязды ұсақтап тураңыз.
4. Кетчупты майонезбен біріктіріңіз.
5. Тұздықты тегіс болғанша араластырыңыз.
6. Лавашты үстелге жайып, үстіне қуырылған етті салыңыз. Айтпақшы, шаурманың дәмі тек қолданылатын өнімдер жиынтығына ғана емес, лаваштың сапасына да байланысты. Лавашты супермаркеттен сатып алуға болады, немесе оны өзіңіз пісіруге болады. Соңғысының дәмі әрқашан жақсы болады. Сіз үй лавашының рецептін біздің веб -сайт беттерінен таба аласыз.
7. Тұздықты қуырылған етге молынан құйыңыз.
8. Корей сәбізінің үстіне жомарт себіңіз.
9. Шеттеріне қызанақ пен қияр сақиналарын салыңыз.
10. Пита нанын конвертке орап, қызмет етіңіз. Сіз оны гриль табасында алдын ала қуыруға болады. Бұл тәбетті әлдеқайда дәмді етеді.
Егер сіз тағамның калориясын төмендеткіңіз келсе, майонездің орнына қаймақ немесе табиғи майсыз йогуртты қолдануға болады. Сіз сондай -ақ құрамында 180 ккал бар тауықтың жамбасын кеудеге (112 ккал) ауыстыра аласыз. Тауық етінің құрамында 140 ккал бар.
Сондай -ақ, тауық шаурмасын үйде қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
