Бар болғаны 5 минут ішінде сіз дене майынан біржола құтылуға мүмкіндік беретін құпия техниканы үйренесіз. Артық салмақ адамдарға көптеген қиындықтар туғызады. Көбінесе жаңа диеталар да, түрлі препараттар да маймен күресуге көмектеспейді. Сіз жасушалық құрылымдардың қышқыл-негіз балансының бұзылуына не себеп болатынын түсінсеңіз ғана майды тиімді түрде жағуға болады. Бұл мақаланың бір бөлігі ретінде біз өсімдік тағамдарын бодибилдингте май жоғалту үшін қалай қолдану керектігін түсіндіреміз.
Қышқыл-негіз балансы және майдың жағылуы
Барлық дене жүйелерінің қызметі электрлік импульстарды қолдануға негізделген. Энергия балансына рН деңгейі қатты әсер етеді. Бұл өте нәзік көрсеткіш және оның теріс өзгерістері адамның энергетикалық жүйесінің жұмысына теріс әсер етеді. Бұл өз кезегінде жасушалық құрылымдардың белсенділігінің бұзылуына әкеледі.
Қандағы сілті концентрациясының минималды төмендеуінің өзінде оның көмірқышқыл газын тасымалдау қабілеті төмендей бастайды. Осы себепті тіндердің жасушаларында қышқылдың көп мөлшері жинала бастайды, бұл жасушаларға қоректік заттар мен оттегінің берілуіне кедергі жасайды. Ғалымдар бұл жағдайды ацидоз деп атайды.
Ацидоз - көптеген аурулардың даму себебі, мысалы, нефрит, атеросклероз және т.б. Бұл барлық жүйелердің жұмысына теріс әсер етеді, қант диабеті мен қатерлі ісік ауруларының қаупін арттырады. Ацидоздың дамуының негізгі себебі - дұрыс тамақтанбау. Ең алдымен, бұл сілтілік (жасыл көкөністер) және қышқылдық (ет, ірімшік және т.б.) өнімдердің комбинациясына қатысты. Сонымен қатар, қандағы сілтінің концентрациясы физикалық күш әсерінен де түсуі мүмкін. Сонымен қатар сілтілер адамның қалыпты өмір сүруі үшін өте қажет.
Организмдегі метаболикалық реакциялар нәтижесінде қышқылдардың бөлінуі мүмкін. Сонымен қатар, олар денеге және тамақпен бірге ене алады. Қышқылдардың концентрациясы белгілі бір деңгейден асқанда бүйрек пен бауыр оларды ағзадан шығара алмайды, бұл ацидозға әкеледі.
Әрине, денеде жоғары қышқылдықпен күресетін механизмдер бар. Ол үшін оған резервтерді пайдалану қажет. Денеде әр түрлі заттар бар болғандықтан, сілтінің белсенді өндірісі басталады. Бұл процесс сүйек құрылымдарынан кальцийдің шайылуына ұқсайды, содан кейін олар күшін жоғалтады. Сондай -ақ, қандағы қышқылдардың көп мөлшерімен қан тамырлары қатты зақымдалуы мүмкін екенін есте ұстаған жөн. Негізгі мүшелерді қорғау үшін ағза қышқылдарды майлы тіндерге бөле бастайды, себебі бұл қышқылдың табиғи қоймасы май. Бұл ацидоз кезінде адамның диеталық бағдарламалардың қаттылығы мен дайындық сапасына қарамастан, майды тиімді күйдіре алмауының басты себебі. Егер денеде сілті жеткілікті мөлшерде болса, онда майды жағу жылдам әрі тиімдірек болады.
Майды жағу үшін сілтінің концентрациясын қалай арттыруға болады?
Бодибилдингте майды жағуға арналған өсімдік тағамдары сізге көмектеседі. Жемістерде, шөптер мен тамыр көкөністерде көп мөлшерде сілтілік бар. Дәл осындай тағамның көмегімен организмдегі қышқыл-негіз балансын қалыпқа келтіруге болады. Адамның диетасы құрамында сілті бар тағамның 80 пайызы болуы керек, ал қалған 20 пайызы ақуыздық қосылыстар мен крахмалға бай тағамдар болуы керек.
Профессионалдар мұндай диетаның тиімділігін дәлелдей алады. Айталық, Ли Прист жарысқа дайындалу үшін көп мөлшерде спаржа жейді. Джефф Виллетт күндіз кем дегенде екі келі жасыл көкөністі жейді.
Дәрігерлердің ұсыныстары бойынша қарапайым адам күніне шамамен бес рет жеміс -жидек пен көкөністі жеуі керек. Сонымен қатар, ақуыздық қосылыстардың тәуліктік мөлшері шамамен 80 граммды құрайды. Бодибилдингтер күніне кем дегенде 200 грамм ақуызды пайдаланады, бірақ көкөністер диетада жиі болмайды.
Ақуыздық қосылыстардың мұндай тұтынуымен күн ішінде жасыл көкөністер мен жемістердің кем дегенде 15 порциясын тұтыну керек. Егер бұл жасалмаса, онда дене сәтсіздікке ұшырайды.
Сондай -ақ, көкөністер мен жемістер құрамында талшық бар, бұл маймен тиімді күресу үшін де маңызды. Асқазан-ішек жолында өңделгенде өсімдік талшықтары оңай ашиды және энергияның тамаша көзі болып табылатын қысқа тізбекті май қышқылдарына айналады. Бұл ағзаға энергия жинау үшін май қорларын пайдалануға кірісуге мүмкіндік береді. Жасыл көкөністерді жеу арқылы сіз денеңізді сауықтырып, майды жағу процесін тездете аласыз.
Бұл видеода майды жағу үшін диетологтың тамақтануы туралы дәрісі:
