Үйдегі тұшпара мен тұшпараға арналған екі қамырдан жасалған тамаша қамыр сіздің сүйікті тағамыңызға айналады. Тек оны сынап көру керек, және ол сіздің махаббатыңызды мәңгілікке жеңеді. Қадамдық фотосуреттер.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецептер
Егер сізге үйдегі тұшпара немесе тұшпара ұнаса, сіз керемет қамыр туралы ойланған шығарсыз. Егер сіз әлі таба алмасаңыз, біз сізбен рецептпен бөлісеміз. Егер сізде тамаша рецепт болса, түсініктемелерде бізбен бөлісіңіз.
Тұшпара мен тұшпараға арналған қамырды да солай қолдануға болады, ең бастысы - бұл жақсы - пішінге оңай түседі, мұздаған кезде жарылмайды, пісіру кезінде жарылмайды. Ақыр соңында, толтыру кастрюльде қамырдан бөлек қалқып тұрса, бұл жағымды сурет емес. Немесе қамырды сөмкеге салып, ішіне кішкене ет бөлігін салатын жағдаймен таныс боларсыз. Бұл қамырдың көмегімен сіз ас үйдің барлық «сұмдықтарын» ұмыта аласыз.
- 100 г калория мөлшері - 231 ккал ккал.
- Порция - 1 дана
- Пісіру уақыты - 50 минут
Құрамы:
- Кефир - 200 мл
- Ұн - 300-350 гр
Тұшпара мен тұшпараға айран қамырын сатылай дайындау
1. Қамырды айранды 35 градус температураға дейін қыздырудан бастайық. Термометрсіз де анықтау өте оңай. Кішкене саусағыңызды айранға батырыңыз - температура қолайлы ма? Сонымен, сіз айранды қажетті деңгейге дейін қыздырдыңыз.
2. Енді қамырға ұн қосыңыз. Барлық ұнды бірден қамшыға салмаңыз.
3. Қамырды шанышқымен немесе қасықпен біртіндеп араластырып, қосыңыз. Қамыр қалың болып, оны қасықпен араластыру практикалық емес болған кезде, біз үстелге қамыр илеуді жалғастырамыз.
4. Қамырды үстел бетіне жақсылап илеңіз, қамыр қолыңызға жабысып қалмайынша біртіндеп ұн қосыңыз, бірақ ол тығыз болмауы керек. Сондықтан ұнның жаңа бөлігін қоспас бұрын қамырды жақсылап илеңіз. Енді біз қамырды пакетке орап аламыз немесе оны таза ас үй сүлгімен жабамыз.
5. 40 минуттан кейін қамырды нұсқаулық бойынша қолдануға болады. Тұшпара мен тұшпараға сәттілік.
Бейне рецептерін қараңыз:
1) Тұшпара мен тұшпараға арналған нәзік және дәмді қамыр
2) Тұшпара мен тұшпара үшін тамаша қамыр
