Жақсы бұқтырылған гүлді қырыққабат рецептін іздеп жүрсіз бе? Ол сенің алдыңда! Мен өз аспаздық өнеріммен және үйде қырыққабатты қалай дұрыс қайнатудың құпияларымен бөлісемін. Сізге фотосуреті бар қадамдық рецепт бойынша жүру қажет.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Гүлді қырыққабат - фигурасын ұстанатындар мен диетаны ұстанатындар үшін таптырмайтын көкөніс. Бұл өте пайдалы, себебі ол витамин мен минералды құраммен байытылған, құрамында талшықтар мен диеталық талшықтар бар. Сондықтан, ол асқазанды тез қанықтырады, ол артық салмақ алу қаупінсіз. Көкөністер арзан, арзан және дәмді. Гүлді қырыққабат әр түрлі жолмен дайындалады. Одан салаттар дайындалады, сорпалар пісіріледі, кастрюльдерде пісіріледі және т.б. Бұл рецептте мен оны қалай тез және оңай өшіру керектігін айтамын.
Бұқтырылған гүлді қырыққабатты диеталық және майсыз тағамдарға жатқызуға болады. Дайындау оңай, дәмі нәзік және хош иісті. Ол тәуелсіз тағам ретінде немесе жарма, ет немесе балық қосылған көкөніс гарнирі ретінде қолданылады. Бұл көптеген өнімдермен жақсы үйлеседі. Оны дайындап, сіз мұнымен тоқтай алмайсыз, бірақ блендермен жұмыртқа, кастрюль немесе пюре жасап, сорпаға немесе кондитерлік тағамдарға толтырыңыз. Жеткілікті қиялмен, ең аз күш -жігермен сіз жарты сағат ішінде сергек, сау және дәмді таңғы ас дайындай аласыз.
- 100 г калория мөлшері - 62 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 40 минут
Құрамы:
- Түсті қырыққабат - 1 бас қырыққабат
- Тұз - 1 шай қасық слайдсыз
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Ауыз су - 100 мл
Гүлді қырыққабатты қалай пісіру керек:
1. Гүлді қырыққабаттан жапырақтарды кесіңіз. Қырыққабаттың басын жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Егер қырыққабат сәл әлсіреп, жұмсақ болып кетсе, оны 15 минут суық суға батырыңыз. Осылайша ол балғындыққа ие болады және серпімді болады. Сонымен қатар, бұл әдіс қырыққабат басындағы жемістердің ішінде болуы мүмкін жәндіктерді жоюға көмектеседі. Олар қырыққабаттан өрмелеп шығып, су бетіне жүзіп шығады.
2. Содан кейін қырыққабатты гүлшоғырға кесіңіз. Бұқтыру кезінде олар түсініксіз түрдегі жұмсақ массаға айналмауы үшін өте ұсақтап турамаңыз.
3. Табаны пешке қойып, аздап өсімдік майын қосыңыз. Қырыққабат күйіп кетпеуі және түбіне жабысып қалмауы үшін бір -екі қасық жеткілікті болады.
4. Содан кейін табаға ауыз су құйыңыз. Май мен суды қайнатыңыз.
5. Қырыққабатты табаға салып, оны біркелкі қабатқа жайыңыз.
6. Табаны қақпақпен жабыңыз, отты азайтыңыз және қырыққабатты 20-25 минут қайнатыңыз.
7. Қажет болса, аздап май мен ауыз су қосыңыз. Май қырыққабатты қызартып, суды бұқтырып жұмсартуға мүмкіндік береді.
8. Көкөніс піскен кезде оны тұз бен ұнтақталған бұрышпен дәмдеңіз. Қырыққабаттың дайындығы оның жұмсақтығымен анықталады. Егер сіз сәл қытырлақ күйде қалғыңыз келсе, оны жарты сағаттан артық қайнатыңыз. Егер сіз жұмсақ консистенцияны қаласаңыз, 40 минут жібітіңіз.
Дайын қырыққабатты табаққа салып, үстелге қызмет етіңіз. Бірақ сіз оның үстіне жұмыртқа құйып, қуырылған жұмыртқа дайындауға болады.
Бұқтырылған гүлді қырыққабатты қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
