Kaffir dovialis жемістерінің калориялығы мен химиялық құрамы. Пайдалы қасиеттері, зияны мен қолдануға қарсы көрсетілімдері. Бұл жеміс қалай жейді? Рецепттер мен қызықты фактілер. Назар аударыңыз! Ағаштың жемістерінде өте аз калория бар, сондықтан олар салмақ жоғалтатын адамдар үшін өте пайдалы. Олар салмақ жинауға кедергі жасайды және тез қанықтылықтың арқасында артық салмақпен күресуге көмектеседі.
Каффир алмасының қарсы көрсетілімдері мен зияны
Бұл қара өрік асқазан мен ішектің ойық жарасы, гастрит, колит, гиперплазия, рефлюкс, асқазанның қышқылдығының жоғарылауы үшін міндетті түрде сіздің диетаңыздан асқазан -ішек жолдарының әр түрлі аурулары үшін шығарылуы ұсынылады. Жемістің ауырлығына байланысты өт жолдарының дискинезиясы, панкреатит, холецистит, майлы гепатоз кезінде де абай болу керек.
Шикі қара өрік немесе алма сияқты, артық тамақтанған кезде, Каффир довиалис зияндылығы жұмсақ диарея мен жүрек айну кезінде, сондай -ақ іштің ауыру сезімінде көрінуі мүмкін. Бұл негізінен оларды піспеген тұтынатындарға қатысты.
Каффир довиалис қалай жейді?
Көбінесе оны жуады, бірнеше бөлікке бөледі, тұқымынан тазартады, қант себеді және десерт ретінде жейді. Кейбіреулерге қабығы тым қатал болып көрінуі мүмкін, бұл жағдайда оны жұқа қабатпен мұқият кесуге болады.
Довиалис кофирінің жемістері шикі, сіңдірілген, пісірілген, консервіленген түрде жейді. Олар джемдер, консервілер, пирогтар, пирогтар мен басқа да кондитерлік өнімдерді толтыру үшін қолданылады. Бұл ингредиент басқа тәтті жемістермен үйлеседі - алма, алмұрт, банан, ананас. Өнім жеміс салаттарын, маринадтарды, желе, сироптарды дайындауға өте ыңғайлы. Кейбір гурмандар оны тұздайды, мысалы, қарбыз, және нәтиже өте жақсы. Кәфирлі қара өрік қосылған тағамдар кестеде келтірілген:
| Өңдеу әдісі | Ыдыс -аяқ |
| Шикі көрініс | Жеміс салаттары, коктейльдер, картоп пюресі |
| Жеңіл термиялық өңдеу | Тұндыру, сіңдіру |
| Кешенді термиялық өңдеу | Бәліштер, тәтті бәліштер, тоқаштар, құймақтар |
Назар аударыңыз! Жемістерді піскен кезде ғана жеуге болады, қабығы әлі сары түске енбеген, бірақ әлі де жасыл болып келгендерді жеу ұсынылмайды.
Өріктің тропикалық рецептері
Пісіру кезінде бұл жемісті маринадтау, оны джем түрінде пісіру, пісіру немесе түрлі салаттардың бір бөлігі ретінде шикі түрде жеу әдетке айналған. Ол қуыру үшін қолданылмайды, өйткені ол өзінің дәмін ғана емес, сонымен қатар көптеген пайдалы заттарды жоғалтады.
Довиалис кофирімен рецепттерді зерттей отырып, мыналарды ерекше атап өткен жөн
- Тұздалған «қара өрік» … Ең алдымен, жемісті жуыңыз және кептіріңіз (2 кг). Содан кейін оларды бөшкеге салып, қантты (1 ас қасық), тұзды (1 шай қасық) және балды (2 ас қасық) жылы суға (5 л) ерітіңіз. Дайындалған композицияны суытыңыз, содан кейін дайын ағаш ыдысты онымен толтырыңыз. Қарақат пен шие жапырақтарын үстіне қойыңыз, әрқайсысы 10 данадан. Содан кейін жемістерді пленкамен жабыңыз, үстіне қысым жасаңыз, содан кейін тас. Жемісті дәл 7 күнге қалдырыңыз, әр түнде оның қышқылданғанын тексеріңіз. Егер көбік пайда болса, оны қасықпен алып тастаңыз. Көрсетілген уақыт өткеннен кейін, кофені алмасы бар шелекті жертөлеге қойыңыз және сонда ғана сақтаңыз.
- Шарлотта … Ең алдымен, айран (250 мл) мен өсімдік майын (100 мл) біріктіріңіз. Қант (200 г) құйып, қоспаны миксермен немесе блендермен шайқаңыз. Әрі қарай, сірке суы содасын (1 шай қасық жалпақ) сөндіріп, оны бұрын жасаған қоспаға қосыңыз. Содан кейін мұқият, баяу, оған премиум бидай ұнын құйып, алдын ала електен өткізіңіз (шамамен 400 г). Нәтижесінде сізде өте қалың қаймаққа ұқсас консистенциялы қамыр болуы керек. Содан кейін пісіру табағын өсімдік майымен майлап, оған дайын массаның жартысын құйыңыз. Содан кейін қабығы мен тұқымынан ағаш жемісін (0,5 кг) аршып, текшелеп турап, қамырға салыңыз да, қалғанын үстіне құйыңыз. Табаны пешке қойып, тортты 30 минут пісіріңіз. Сіз оны алмай тұрып, ештеңе жабыспайтын тіс тазалағышпен қолданып көріңіз. Осыдан кейін, пісірілген өнімді контейнерден мұқият алып тастаңыз, еріген қара шоколадты құйыңыз, шетіне кокос себіңіз, ортасына какао ұнтағын себіңіз.
- Зефир … Алдымен ағаштың жемісінен джем жасаңыз, ол үшін оларды жуыңыз (1 кг), қабығын аршыңыз, ұсақтаңыз, қантпен (500 г) жабыңыз және шамамен бір сағатқа тұрыңыз. Содан кейін мұның бәрін эмальды кастрюльге салыңыз, қатты отқа қойып, қасықпен араластырып, қайнатыңыз. Енді газды өшіріп, қоспаны пеште тағы 20-30 минут ұстаңыз. Осы уақыттан кейін оны тоңазытқышқа салып, блендермен шайқаңыз. Осыдан кейін, қоюландырғыш ретінде қажет агар агарын (4 шай қасық) суға батырыңыз. Содан кейін бұл қоспаны қайнатыңыз, ванилин (1 шай қасық) және қант (200 г) қосыңыз. Содан кейін бір жұмыртқаның ағы мен «алма» джемін біріктіріп, үлпілдек болғанша шайқаңыз, сосын агар-агардың басқа қоспасымен араластырыңыз. Массаны әуе құрылымына келтіріңіз, оған шприцті толтырыңыз да, оны «маршмалов» түріндегі табақты жабатын пергамент қағазға баяу сығыңыз. Содан кейін бәрін қатқанша мұздатқышқа салыңыз. Шоколадты зефирді ұнататындар оған какао қосуы мүмкін, ал қызғылт - құлпынай.
- Ірімшік көмеші … Алдымен пешті қосыңыз, ол жақсы қызады. Бұл кезде сүзгіні (300 г) металл електен өткізіңіз, тауық жұмыртқасын (2 дана) және қантты (100 г) бөлек араластырыңыз. Пісіру содасын (1 шай қасық) сірке суымен сөндіріп, бұрын дайындалған қоспаға қосыңыз. Содан кейін мұның бәрін біріктіріп, ұн қосыңыз (6 ас қасық), жақсылап араластырыңыз. Пісірме табақты өсімдік майымен майлаңыз және оған қоспаны жұқа қабатпен құйыңыз, бәрі емес. Үстіне қабығы жоқ кесілген кафиф довиалис (5 дана) жемісін салыңыз да, қалған қамырмен толтырыңыз. Ыдысты пешке 30-35 минутқа қойыңыз, кастрюль дайын болған соң, оған қант ұнтағын себіңіз де, суытыңыз. Бұл десерт құлпынай, таңқурай немесе шие джемімен жеуге өте дәмді.
Каффир қара өрік туралы қызықты деректер
Жаздың аяғында - күздің басында жиналады. Оның коллекциясы жарақат алмау үшін ағаштардағы көптеген тікенектерді күрделендіреді, жұмысты бастамас бұрын тәжді кескішпен кеседі. Барлық ағаштардан алыс, бірақ тек аналық ағаштар жеміс бере алады, бірақ олардың тозаңдануы үшін аталық өсімдіктер қажет. Алғашқы жемістер бұтақтарда 4-5 жылда ғана пайда болады. Пальма гүлдері ұсақ және гүлсіз, жағымды хош иіске ие. Жапырақтары жылтыр, эллипс тәрізді немесе жұмыртқа тәрізді. Зауыт сәндік мақсаттарда, әсіресе жағалауда жиі қолданылады. Ол қала саябақтары мен теңіз жағалауындағы курорттық жағажайларды безендіретін әдемі хеджирлеу үшін қолданылады. Ірі плантациялар тауларда, 1500-2000 м биіктікте кездеседі. Каффир довиалисінің жемістері олардан гербицид дайындайтын бағбандар арасында да қолданылуын тапты. Мұны істеу үшін олар оларды суға салып, түні бойы қалдырады, содан кейін алынған қоспаны картоп, сәбіз, пияз және басқа дақылдардың төсектерінің арасына жерге шашады.
Kaffir dovialis қалай көрінеді - бейнені қараңыз:
Довиалис қалай жейді, қалай дайындалады және оның пайдасы туралы егжей -тегжейлі сипаттауға тырыстық. Егер оны сынап көруге мүмкіндік болса, онда бұл міндетті түрде жасалуы керек, ағаштың жемістері дәмі мен қолданудағы әмбебаптығымен сізді түпнұсқалық ноталармен қуантады. Бірақ шын мәнінде, бұл жемістерді нарықта және тіпті ірі супермаркеттерде табу өте қиын, олар көбінесе интернет -дүкендерде тапсырыс беріледі және бұл арзан емес.
